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啤酒厂节能新措施—麦汁冷却一段法
被引量：
2
1
作者
傅攸安
《食品机械》
CSCD
1990年第1期25-30,共6页
啤酒厂糖化车间麦汁冷却法,国内普遍采用薄板冷却器两段冷却法。笫一段用18℃深井水(无深井水时用自来水),将95℃热麦汁冷却到26℃,第二段用-8℃的酒精水(或乙二醇水、盐水),将26℃的麦汁再冷却到7℃。第一段18℃深井水通过热交换升到5...
啤酒厂糖化车间麦汁冷却法,国内普遍采用薄板冷却器两段冷却法。笫一段用18℃深井水(无深井水时用自来水),将95℃热麦汁冷却到26℃,第二段用-8℃的酒精水(或乙二醇水、盐水),将26℃的麦汁再冷却到7℃。第一段18℃深井水通过热交换升到55℃。
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关键词
啤酒厂
节能措施
麦汁冷却
一段法
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职称材料
题名
啤酒厂节能新措施—麦汁冷却一段法
被引量：
2
1
作者
傅攸安
机构
湖南省轻工设计院
出处
《食品机械》
CSCD
1990年第1期25-30,共6页
文摘
啤酒厂糖化车间麦汁冷却法,国内普遍采用薄板冷却器两段冷却法。笫一段用18℃深井水(无深井水时用自来水),将95℃热麦汁冷却到26℃,第二段用-8℃的酒精水(或乙二醇水、盐水),将26℃的麦汁再冷却到7℃。第一段18℃深井水通过热交换升到55℃。
关键词
啤酒厂
节能措施
麦汁冷却
一段法
分类号
TS261.8 [轻工技术与工程—发酵工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
啤酒厂节能新措施—麦汁冷却一段法
傅攸安
《食品机械》
CSCD
1990
2
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