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《辐照食品及其安全性》书评: 1; 作者侯玉周《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第4期314-314,共1页; 关键词卫生安全性辐照食品化学工业出版社书评食品安全卫生食品辐照技术加工原理新华书店辐照设施加工工艺; 在线阅读下载PDF 职称材料

《食品辐照加工技术》书评: 2; 作者侯玉周《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第4期296-296,共1页; 《现代食品加工新技术丛书》新近由化学工业出版社组织出版，其中由汪勋清、哈益明、高美须编著的《食品辐照加工技术》一书，介绍了食品辐照加工技术的基本原理、加工工艺、技术经济可行性、辐照检疫、辐照食品质量管理、食品辐照技术... 展开更多; 关键词辐照加工技术现代食品化学工业出版社书评食品辐照技术辐照食品加工新技术经济可行性加工工艺; 在线阅读下载PDF 职称材料

展示现代农业的风采——评《现代温室工程》: 3; 作者侯玉周《农业工程技术（温室园艺）》 2006年第5期65-65,共1页; 关键词现代农业温室工程展示花卉市场园艺产品生活质量设施园艺农业发展菜篮子果品; 在线阅读下载PDF 职称材料