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饲料中添加谷氨酰胺对草鱼肠道形态与抗病能力的影响
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作者 余登航 常家智 刘军 《饲料工业》 北大核心 2017年第14期10-12,共3页
通过35 d的饲养试验旨在探讨饲料中添加谷氨酰胺(Gln)对草鱼肠道形态及抗病能力的影响。使用基础饲料作为对照组饲料(对照组),在基础饲料中添加1.2%的谷氨酰胺配制试验饲料(Gln组),分别喂养规格一致的草鱼(7 g/尾左右),每个试验组设3个... 通过35 d的饲养试验旨在探讨饲料中添加谷氨酰胺(Gln)对草鱼肠道形态及抗病能力的影响。使用基础饲料作为对照组饲料(对照组),在基础饲料中添加1.2%的谷氨酰胺配制试验饲料(Gln组),分别喂养规格一致的草鱼(7 g/尾左右),每个试验组设3个重复。养殖28 d后在每个重复中随机选取6尾草鱼分离肠道用于肠道形态测定,然后对剩余草鱼肛门注射三硝基苯磺酸(TNBS)乙醇混合溶液,继续喂养7 d,在此期间记录鱼体运动及体表损伤情况。结果表明:饲料中添加谷氨酰胺在不影响草鱼生长的前提下,可显著增加前、中和后肠绒毛高度、皱褶深度和肌层厚度;饲料中添加谷氨酰胺可有效缓解TNBS诱导的草鱼损伤临床症状。 展开更多
关键词 草鱼 谷氨酰胺 肠道形态 抗病能力
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野生和人工养殖胭脂鱼肌肉营养成分的比较 被引量:25
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作者 林郁葱 龚媛 +3 位作者 龚世园 袁勇超 余登航 李强 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2011年第6期70-75,共6页
对野生(体重(447.5±20.5)g)及人工养殖((484.3±19.6)g)的胭脂鱼(Myxocyprinus asiaticus)肌肉营养成分进行了分析比较。结果表明:野生胭脂鱼肌肉中水分、粗灰分、粗蛋白含量均显著高于人工养殖胭脂鱼(P<0.05),而含肉率和... 对野生(体重(447.5±20.5)g)及人工养殖((484.3±19.6)g)的胭脂鱼(Myxocyprinus asiaticus)肌肉营养成分进行了分析比较。结果表明:野生胭脂鱼肌肉中水分、粗灰分、粗蛋白含量均显著高于人工养殖胭脂鱼(P<0.05),而含肉率和粗脂肪含量却显著低于人工养殖胭脂鱼(P<0.05)。野生和人工养殖胭脂鱼的氨基酸组成基本一致,均含有17种氨基酸(色氨酸未测),必需氨基酸指数(EAAI)分别为70.39和67.02。根据氨基酸分(AAS),胭脂鱼的第一限制性氨基酸为Val;根据化学分(CS),胭脂鱼的第一限制性氨基酸为Met+Cys。野生胭脂鱼的ΣSFA(44.23%)显著高于人工养殖胭脂鱼(31.07%),而ΣMUFA(32.07%)却显著低于人工养殖胭脂鱼(49.50%),ΣPUFA的差异则不显著,分别为23.65%和23.11%。 展开更多
关键词 胭脂鱼(Myxocyprinus asiaticus) 肌肉 营养成分 氨基酸 脂肪酸
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野生和人工养殖胭脂鱼肌肉营养成分的比较 被引量:2
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作者 林郁葱 龚世园 +2 位作者 袁勇超 余登航 李强 《江西水产科技》 2011年第3期6-11,共6页
对野生及人工养殖胭脂鱼的肌肉营养成分和营养品质进行了比较分析。结果表明:野生胭脂鱼肌肉中水分、粗灰分、粗蛋白含量均显著高于人工养殖胭脂鱼(P<0.05),而含肉率和粗脂肪含量显著低于人工养殖胭脂鱼(P<0.05)。野生和人工养殖... 对野生及人工养殖胭脂鱼的肌肉营养成分和营养品质进行了比较分析。结果表明:野生胭脂鱼肌肉中水分、粗灰分、粗蛋白含量均显著高于人工养殖胭脂鱼(P<0.05),而含肉率和粗脂肪含量显著低于人工养殖胭脂鱼(P<0.05)。野生和人工养殖胭脂鱼的氨基酸组成基本一致,均含有17种氨基酸(色氨酸未测),必需氨基酸指数(EAAI)分别为70.39和67.02。野生和人工养殖胭脂鱼其必需氨基酸占氨基酸总量的百分比分别为(39.22%和39.50%)、必需氨基酸与非必需氨基酸的百分比分别为(64.53%和65.28%),基本符合联合国粮农组织/世界卫生组织(FAO/WHO)的标准。根据氨基酸分(AAS),胭脂鱼的第一限制性氨基酸为Val;根据化学分(CS),胭脂鱼的第一限制性氨基酸为(Met+Cys)。脂肪酸中EPA和DHA的含量,野生胭脂鱼均显著高于人工养殖胭脂鱼(P<0.05),分别为3.91%和5.49%。 展开更多
关键词 胭脂鱼 肌肉 营养成分 氨基酸 脂肪酸 价值评价
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共轭亚油酸对草鱼肠道炎症的调节作用 被引量:1
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作者 余登航 常家智 董桂芳 《饲料工业》 北大核心 2018年第10期33-36,共4页
通过35 d的饲养试验旨在探讨饲料中添加共轭亚油酸(CLA)对草鱼肠道炎症的调节作用。对照组饲料是以鱼粉、豆粕、豆油、小麦粉、维生素以及矿物质等原料配制成的粗蛋白质含量为40.6%、粗脂肪含量为6.5%的基础饲料,试验组饲料是在基础饲... 通过35 d的饲养试验旨在探讨饲料中添加共轭亚油酸(CLA)对草鱼肠道炎症的调节作用。对照组饲料是以鱼粉、豆粕、豆油、小麦粉、维生素以及矿物质等原料配制成的粗蛋白质含量为40.6%、粗脂肪含量为6.5%的基础饲料,试验组饲料是在基础饲料中添加2%的CLA(替代等量豆油)。试验分为三个试验组(阳性对照组、阴性对照组及CLA组),其中阳性对照组和阴性对照组用对照组饲料投喂,CLA组草鱼使用试验组饲料喂养,将试验鱼养殖在网箱中,每个网箱随机分配30尾草鱼(7 g/尾左右),每个试验组有三个重复,共计9个网箱。养殖周期为35 d,于第28 d对试验鱼进行攻毒,阴性对照组肛门注射生理盐水(PSS组),阳性对照组(TNBS组)和CLA组注射三硝基苯磺酸(TN-BS)乙醇混合溶液。各组注射完毕后,继续养殖7 d,每天仔细观察草鱼体表反应及其在水中的运动状况。于攻毒后24 h后随机选取6尾草鱼取后肠用于测定炎性损伤相关指标,如髓过氧化物酶(MPO)的活性及细胞因子(IL-1β、IL-8、TNF-α)的含量。试验结果表明:攻毒以后,CLA组体腔及肠道损伤程度均小于TNBS组。TNBS组的MPO、IL-1β、IL-8及TNF-α显著高于CLA组,PSS组最低。综上所述,饲料中添加共轭亚油酸可对TNBS诱导的草鱼肠道炎症具有积极的调控作用。 展开更多
关键词 草鱼 共轭亚油酸 肠道炎症
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运输密度和时间对黑尾近红鲌皮质醇、乳酸、糖元含量的影响 被引量:24
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作者 李佩 陈见 +6 位作者 余登航 李清 王贵英 魏辉杰 孙仁利 王守荣 孙艳红 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第2期415-422,共8页
为了确定黑尾近红鲌仔稚鱼的适宜运输密度,实验选取平均体长为(27.08±3.09)mm、平均体质量为(0.11±0.04)g的黑尾近红鲌仔稚鱼作为实验对象,采用氧气袋运输,研究了不同运输密度(20、40和80 g/L)下2h、4h、6h、8h和10h后黑尾近... 为了确定黑尾近红鲌仔稚鱼的适宜运输密度,实验选取平均体长为(27.08±3.09)mm、平均体质量为(0.11±0.04)g的黑尾近红鲌仔稚鱼作为实验对象,采用氧气袋运输,研究了不同运输密度(20、40和80 g/L)下2h、4h、6h、8h和10h后黑尾近红鲌全鱼皮质醇、乳酸、糖元含量及氧气袋内水质的变化。结果显示:运输后各组黑尾近红鲌的平均存活率均在99%以上,但不同密度之间差异显著(P<0.05);各组水体总氨氮浓度均随运输时间显著升高,而水体pH均随运输时间显著降低,且不同运输密度间差异显著(P<0.05);低密度组水体DO浓度(14.20—20.93 mg/L)在不同运输时间均显著高于高密度组(2.42—2.88 mg/L;P<0.05)。各组全鱼皮质醇含量均呈现出先升高后降低的趋势,运输4h和6h时显著高于其它运输时间(P<0.05),且不同运输密度间差异显著(P<0.05);各组全鱼乳酸含量均随着运输时间显著升高(P<0.05),但不同密度之间无显著差异(P>0.05);各组全鱼糖元含量在运输2h时显著降低(P<0.05),但此后维持在稳定水平(P>0.05)。运输密度和时间对黑尾近红鲌鱼苗的全鱼皮质醇、存活率、水体总氨氮和溶解氧的影响存在显著交互作用。 展开更多
关键词 黑尾近红鲌 运输密度 运输时间 皮质醇 糖元 乳酸 氨氮 溶氧
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共轭亚油酸对草鱼肝脏和肌肉组织的细胞学形态、抗氧化能力以及脂肪代谢相关基因表达的影响 被引量:4
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作者 孔龙 邹琦 +4 位作者 程时焰 杨严鸥 余登航 黄峰 董桂芳 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期708-722,共15页
采用65d的生长实验研究共轭亚油酸(CLA)对草鱼肝脏和肌肉细胞学形态、抗氧化能力以及脂肪代谢相关基因表达的影响。共配制7种近似等氮(粗蛋白: 36 g/100 g)等脂(粗脂肪: 4.5 g/100 g)的饲料: 0 (对照组)、0.5 (CLA0.5)、1 (CLA1)、1.5 (... 采用65d的生长实验研究共轭亚油酸(CLA)对草鱼肝脏和肌肉细胞学形态、抗氧化能力以及脂肪代谢相关基因表达的影响。共配制7种近似等氮(粗蛋白: 36 g/100 g)等脂(粗脂肪: 4.5 g/100 g)的饲料: 0 (对照组)、0.5 (CLA0.5)、1 (CLA1)、1.5 (CLA1.5)、2 (CLA2)、2.5 (CLA2.5)和3 g/100 g CLA (CLA3)。每个饲料组均设置3个生物学重复,实验鱼初始体重约为(5.08±0.08) g。实验结果显示:与对照组相比,CLA0.5-CLA2.5组草鱼肝脏和肌肉组织细胞学形态均无明显异常,但CLA3组肝细胞线粒体空泡化,内质网肿胀,排列过于紧密;肌细胞肌节结构松散,肌原纤维降解;在CLA1.5-CLA2.5组肝脏和肌肉中超氧化物歧化酶(SOD)、总抗氧化能力(T-AOC)和谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活力均显著上升(P<0.05);在CLA1.5-CLA3组中肝脏过氧化氢酶(CAT)活力均显著高于对照组(P<0.05),但谷胱甘肽还原酶(GR)活力无显著变化(P>0.05),且在CLA0.5-CLA3组中肌肉CAT和GR活力均无显著变化(P>0.05)。CLA1.5-CLA2组肝脏中MDA含量显著低于对照组(P<0.05),而CLA2.5-CLA3组MDA含量显著高于对照组(P<0.05)。CLA3组肌肉中MDA含量显著高于对照组(P<0.05)。与对照组相比,在CLA1.5-CLA2.5组肝脏和肌肉中乙酰辅酶A羧化酶(ACC) mRNA表达显著下调(P<0.05),脂蛋白脂酶(LPL)、激素敏感性脂肪酶(HSL)和过氧化物酶体增殖物激活受体α(PPARα)均显著上调表达(P<0.05)。在CLA2-CLA3组肝脏以及CLA1.5-CLA2和CLA3组肌肉中脂肪酸去饱和酶2(FAD2)mRNA显著上调表达(P<0.05)。过氧化物酶体增殖物激活受体γ(PPARγ)mRNA在CLA1-CLA3组肝脏中显著下调表达(P<0.05),而其在肌肉中均无显著变化(P>0.05)。综上所述,结合2%CLA在不影响草鱼的生长和饲料利用,且显著降低肝脏脂肪积累,研究结果建议,2% CLA在不影响草鱼肝脏和肌肉组织细胞学形态的前提下,可有效提高其肝脏和肌肉组织抗氧化能力并促进其脂肪分解代谢以及抑制脂肪合成代谢相关基因表达。 展开更多
关键词 草鱼 共轭亚油酸 细胞学形态 抗氧化能力 基因表达
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