期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
4
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
袜腰罗纹机上橡筋线输线装置形式的探讨
1
作者
谭磊
汤振民
+1 位作者
潘伯荣
余洪明
《针织工业》
北大核心
1993年第2期9-11,共3页
橡筋线是一种高弹纱,常温下处于高弹态,模量小、受力极易变形,且摩擦系数较大。对于它的编织,采取何种输线装置输线是获取高质量袜口的关键。
关键词
袜机
橡筋线
输线装置
在线阅读
下载PDF
职称材料
硅酸镁在油茶籽油简炼工艺中应用效果研究
被引量:
1
2
作者
余洪明
方建军
+2 位作者
张旭
周黎忠
祝华明
《食品安全质量检测学报》
CAS
北大核心
2021年第2期757-762,共6页
目的研究硅酸镁在油茶籽油简炼工艺中的应用。方法采集需精炼的原油为研究对象,添加其质量的1.5%和3.0%硅酸镁搅拌混合,再加入0.2‰的水,抽真空条件下升温到110~120℃, 10 min后冷却,过滤并测试试样色泽、酸价、过氧化值和苯并(a)芘等...
目的研究硅酸镁在油茶籽油简炼工艺中的应用。方法采集需精炼的原油为研究对象,添加其质量的1.5%和3.0%硅酸镁搅拌混合,再加入0.2‰的水,抽真空条件下升温到110~120℃, 10 min后冷却,过滤并测试试样色泽、酸价、过氧化值和苯并(a)芘等品质指标。结果经过硅酸镁处理的试样,其理化和食品安全指标均符合油茶籽油国家标准要求。结论利用硅酸镁强吸附特性在适宜条件下可简化油茶籽油精炼工艺,达到降本减耗、安全达标的炼油效果。
展开更多
关键词
硅酸镁
油茶籽油
炼油
在线阅读
下载PDF
职称材料
山茶籽3种工艺制油酸价、过氧化值和苯并[a]芘的比较
被引量:
9
3
作者
何浙华
俞云林
+6 位作者
丁德根
詹仁春
蒋淑君
刘彩娟
谢吉林
余洪明
余琳
《浙江农业科学》
2018年第6期1001-1006,共6页
通过对浸出油、土榨油和冷榨油等3种不同工艺制取油,酸价、过氧化值和苯并[a]芘等质量安全指标进行测试分析,以探明不同加工工艺对茶籽油品质与食用安全性的影响。研究表明,3种工艺制取油,其酸价、过氧化值和苯并[a]芘随贮藏时间延长,...
通过对浸出油、土榨油和冷榨油等3种不同工艺制取油,酸价、过氧化值和苯并[a]芘等质量安全指标进行测试分析,以探明不同加工工艺对茶籽油品质与食用安全性的影响。研究表明,3种工艺制取油,其酸价、过氧化值和苯并[a]芘随贮藏时间延长,总体变化呈增长态势。但3种工艺制油,酸价指标增幅分别为325.0%、136.0%和120.9%,质量安全指标合格率分别为20%、0和100%;过氧化值增幅分别为89.7%、46.1%和85.7%,合格率分别为20%、80%和100%;苯并[a]芘增幅分别为202.5%、177.8%和65.7%,合格率分别60%、40%和100%。因此,低温冷榨工艺制油,常温下在3 a贮藏期内,通过检测其酸价、过氧化值和苯并[a]芘增幅相对较少,分别是120.9%、85.7%和65.7%,且苯并[a]芘含量与贮藏时间的相关性不大,其质量合格率均为100%。其产品滋味柔和清香,色泽澄清透明,保持生理活性物质,质量风险可控,是一种高端木本油料植物食用油。
展开更多
关键词
山茶籽
制油工艺
质量指标
在线阅读
下载PDF
职称材料
油茶籽冷榨工艺预处理关键技术研究与应用
被引量:
3
4
作者
何浙华
詹仁春
+6 位作者
蒋淑君
俞云林
丁德根
刘彩娟
谢吉林
余洪明
余琳
《浙江农业科学》
2018年第5期728-730,共3页
针对高温压榨可能产生的有害物质和环境影响,研究低温冷榨工艺预处理关键因素并加以应用,重点分析油茶培管、采摘、加工等低温冷榨预处理关键技术对茶籽油出油率和品质关系的影响。结果表明,油茶籽霜降后7 d采摘出油率高达29.4%,比提前...
针对高温压榨可能产生的有害物质和环境影响,研究低温冷榨工艺预处理关键因素并加以应用,重点分析油茶培管、采摘、加工等低温冷榨预处理关键技术对茶籽油出油率和品质关系的影响。结果表明,油茶籽霜降后7 d采摘出油率高达29.4%,比提前采摘提高11.8百分点,且两者品质差别极大;油茶籽果实带壳压榨,壳仁分离,仁中含壳控制10%~15%左右,出油率高达26.8%;对低温冷榨与传统高温压榨产品风险性进行比较,冷榨油原汁原味,产品没有风险。
展开更多
关键词
油茶籽
冷榨工艺
预处理
关键技术
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
袜腰罗纹机上橡筋线输线装置形式的探讨
1
作者
谭磊
汤振民
潘伯荣
余洪明
机构
山东纺织工学院
中国纺织大学
上海五和针织二厂
出处
《针织工业》
北大核心
1993年第2期9-11,共3页
文摘
橡筋线是一种高弹纱,常温下处于高弹态,模量小、受力极易变形,且摩擦系数较大。对于它的编织,采取何种输线装置输线是获取高质量袜口的关键。
关键词
袜机
橡筋线
输线装置
分类号
TS183.5 [轻工技术与工程—纺织材料与纺织品设计]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
硅酸镁在油茶籽油简炼工艺中应用效果研究
被引量:
1
2
作者
余洪明
方建军
张旭
周黎忠
祝华明
机构
浙江老树根油茶开发股份有限公司
衢州市食品药品检验研究院
衢州市质量技术监督检测中心
出处
《食品安全质量检测学报》
CAS
北大核心
2021年第2期757-762,共6页
基金
浙江省衢州市科技研发计划(2018S01)。
文摘
目的研究硅酸镁在油茶籽油简炼工艺中的应用。方法采集需精炼的原油为研究对象,添加其质量的1.5%和3.0%硅酸镁搅拌混合,再加入0.2‰的水,抽真空条件下升温到110~120℃, 10 min后冷却,过滤并测试试样色泽、酸价、过氧化值和苯并(a)芘等品质指标。结果经过硅酸镁处理的试样,其理化和食品安全指标均符合油茶籽油国家标准要求。结论利用硅酸镁强吸附特性在适宜条件下可简化油茶籽油精炼工艺,达到降本减耗、安全达标的炼油效果。
关键词
硅酸镁
油茶籽油
炼油
Keywords
magnesium silicate
Camellia oil
refine oil
分类号
TS224 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
山茶籽3种工艺制油酸价、过氧化值和苯并[a]芘的比较
被引量:
9
3
作者
何浙华
俞云林
丁德根
詹仁春
蒋淑君
刘彩娟
谢吉林
余洪明
余琳
机构
杭州千岛湖瑶记实业有限公司
淳安县临歧镇林管站
淳安县许源林场
淳安县林业局
出处
《浙江农业科学》
2018年第6期1001-1006,共6页
基金
杭州市农村与社会发展科研项目(2017N004)
文摘
通过对浸出油、土榨油和冷榨油等3种不同工艺制取油,酸价、过氧化值和苯并[a]芘等质量安全指标进行测试分析,以探明不同加工工艺对茶籽油品质与食用安全性的影响。研究表明,3种工艺制取油,其酸价、过氧化值和苯并[a]芘随贮藏时间延长,总体变化呈增长态势。但3种工艺制油,酸价指标增幅分别为325.0%、136.0%和120.9%,质量安全指标合格率分别为20%、0和100%;过氧化值增幅分别为89.7%、46.1%和85.7%,合格率分别为20%、80%和100%;苯并[a]芘增幅分别为202.5%、177.8%和65.7%,合格率分别60%、40%和100%。因此,低温冷榨工艺制油,常温下在3 a贮藏期内,通过检测其酸价、过氧化值和苯并[a]芘增幅相对较少,分别是120.9%、85.7%和65.7%,且苯并[a]芘含量与贮藏时间的相关性不大,其质量合格率均为100%。其产品滋味柔和清香,色泽澄清透明,保持生理活性物质,质量风险可控,是一种高端木本油料植物食用油。
关键词
山茶籽
制油工艺
质量指标
分类号
S794.4 [农业科学—林木遗传育种]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
油茶籽冷榨工艺预处理关键技术研究与应用
被引量:
3
4
作者
何浙华
詹仁春
蒋淑君
俞云林
丁德根
刘彩娟
谢吉林
余洪明
余琳
机构
杭州千岛湖瑶记实业有限公司
淳安县林业局
淳安县临歧镇林管站
淳安县许源林场
出处
《浙江农业科学》
2018年第5期728-730,共3页
基金
杭州市农村与社会发展科研项目(2017N004)
文摘
针对高温压榨可能产生的有害物质和环境影响,研究低温冷榨工艺预处理关键因素并加以应用,重点分析油茶培管、采摘、加工等低温冷榨预处理关键技术对茶籽油出油率和品质关系的影响。结果表明,油茶籽霜降后7 d采摘出油率高达29.4%,比提前采摘提高11.8百分点,且两者品质差别极大;油茶籽果实带壳压榨,壳仁分离,仁中含壳控制10%~15%左右,出油率高达26.8%;对低温冷榨与传统高温压榨产品风险性进行比较,冷榨油原汁原味,产品没有风险。
关键词
油茶籽
冷榨工艺
预处理
关键技术
分类号
S794.4 [农业科学—林木遗传育种]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
袜腰罗纹机上橡筋线输线装置形式的探讨
谭磊
汤振民
潘伯荣
余洪明
《针织工业》
北大核心
1993
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
硅酸镁在油茶籽油简炼工艺中应用效果研究
余洪明
方建军
张旭
周黎忠
祝华明
《食品安全质量检测学报》
CAS
北大核心
2021
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
山茶籽3种工艺制油酸价、过氧化值和苯并[a]芘的比较
何浙华
俞云林
丁德根
詹仁春
蒋淑君
刘彩娟
谢吉林
余洪明
余琳
《浙江农业科学》
2018
9
在线阅读
下载PDF
职称材料
4
油茶籽冷榨工艺预处理关键技术研究与应用
何浙华
詹仁春
蒋淑君
俞云林
丁德根
刘彩娟
谢吉林
余洪明
余琳
《浙江农业科学》
2018
3
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部