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低温振动条件下皇冠梨电商包装果品损伤研究
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作者 袁江涛 吴雨萌 +3 位作者 谢泽辰 余水芹 王立军 宋海燕 《印刷与数字媒体技术研究》 北大核心 2025年第4期106-116,199,共12页
为探究皇冠梨在寒冷地区运输时的损伤及品质变化,本研究以皇冠梨电商包装为对象,测试在不同振动时间和不同环境温度条件下,包装内皇冠梨12项指标的变化。运用主效应方差分析得出,低温振动对皇冠梨的硬度、失重率、呼吸强度、可溶性固形... 为探究皇冠梨在寒冷地区运输时的损伤及品质变化,本研究以皇冠梨电商包装为对象,测试在不同振动时间和不同环境温度条件下,包装内皇冠梨12项指标的变化。运用主效应方差分析得出,低温振动对皇冠梨的硬度、失重率、呼吸强度、可溶性固形物、抗坏血酸、损伤率、损伤指数和总酚物质相对含量产生了显著的影响。低温振动加速了果实品质的下降。随着振动时间的增加,其品质下降速度增大、非酶类抗氧化物质增加。并且,随着温度的降低,从0℃到15℃时,皇冠梨品质下降速度减小;从-15℃到-30℃时,导致品质下降速度增大、非酶类抗氧化物减少。通过回归分析,建立了皇冠梨硬度、损伤率、损伤指数、失重率、可溶性固形物、抗坏血酸和总酚物质相对含量与环境温度(X1)和振动时间(X2)的回归方程,预测了皇冠梨在低温环境运输的损伤及品质变化。实验结论可为电商包装在低温条件下的物流运输提供一定理论依据参考。 展开更多
关键词 皇冠梨 低温振动 机械损伤 电商包装
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PWF/WFP木质纤维素膜的XRD和FTIR的评价
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作者 舒祖菊 徐晓旭 +3 位作者 高宝善 余水芹 姚乐 周斐 《塑料》 CAS CSCD 北大核心 2020年第6期58-62,共5页
利用[Amim]Cl对木质纤维材料的溶解特性,通过浸渍-热压-再生的方法制备杨木粉(PWF)和废滤纸(WFP)木质纤维素复合膜。在宏观分析复合膜透明度和颜色深浅程度的基础上,引入XRD和FTIR表征PWF和WFP的质量比对共混原料溶解程度的影响,从而分... 利用[Amim]Cl对木质纤维材料的溶解特性,通过浸渍-热压-再生的方法制备杨木粉(PWF)和废滤纸(WFP)木质纤维素复合膜。在宏观分析复合膜透明度和颜色深浅程度的基础上,引入XRD和FTIR表征PWF和WFP的质量比对共混原料溶解程度的影响,从而分析质量比对复合膜结构和组分的影响。结果表明,各组在宏观上的透明度和颜色深浅程度的差异均与原料的溶解程度相关,溶解程度越高,得到的膜越透明;当PWF含量高于60%时,PWF颜色为膜的主体颜色,使膜的颜色较深;纯WFP原料组A由于易被[Amim]Cl溶解,再生后的纤维素交织紧密,但是由于部分溶解纤维素变为无定形态,使其结晶度低于原料的结晶度;随着原料中PWF比例逐渐提高,PWF溶解不完全,溶解后的部分形成的基质与原料中未溶解部分相结合不紧密,导致纯PWF(F组)制备的复合膜的完整性最差;由于PWF和WFP原料比例和溶解程度不同,各组晶型和结晶度变化较复杂,但是各组的组分没有变化。 展开更多
关键词 离子液体[Amim]Cl 杨木粉/废滤纸 木质纤维素膜 XRD FTIR
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电商包装对冬桃振后果品特性的影响及测试分析
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作者 吴雨萌 李忠庆 +2 位作者 余水芹 王立军 宋海燕 《包装工程》 2025年第11期99-105,共7页
目的研究不同电商包装对冬桃振动后的保护性能以及不同测试标准对果品的损害程度。方法以“映霜红”冬桃为研究对象,分别采用瓦楞纸板隔衬+EPE网套(P1)、EPE拉伸隔衬(P2)和压泡纸(P3)3种缓冲包装形式,开展模拟运输试验,测定桃果的质量... 目的研究不同电商包装对冬桃振动后的保护性能以及不同测试标准对果品的损害程度。方法以“映霜红”冬桃为研究对象,分别采用瓦楞纸板隔衬+EPE网套(P1)、EPE拉伸隔衬(P2)和压泡纸(P3)3种缓冲包装形式,开展模拟运输试验,测定桃果的质量损失率、褐变程度、总可溶性固形物和可滴定酸含量,筛选出最优包装,并选用ISTA 6A和3L 2种测试标准,检验包装对桃果的保护性能。结果压泡纸包装方式(P3)扫频传递率最低,质量损失率仅上升了1.4%,褐变值、TSS和TA的变化小于P1、P2包装,对冬桃果实的保护性更好。在6A标准测试下,该包装形式桃果的质量损失率最高为4.6%,BI值、TSS和TA的变化率稳定,各指标显著优于3L标准。结论压泡纸包装对冬桃的保护性能更好,可通过ISTA 6A和ISTA 3L测试,且3L测试标准对包装的要求更为严格。 展开更多
关键词 冬桃 电商包装 随机振动 ISTA标准 果品特性
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