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搅拌型酸奶质量控制的研究进展
被引量：
5
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作者
陈正哲
那治国
余宁江
《中国乳业》
2014年第5期55-57,共3页
酸奶作为各乳制品企业的重要利润产品,其质量控制一直是各乳品企业关注的焦点。文中总结了我国搅拌型酸奶质量控制的研究现状,并结合实际生产中经常出现的质量问题进行了系统分析,意在帮助我国乳品企业提高酸奶质量和经济效益。
关键词
搅拌型酸奶
质量
原料奶
微生物
在线阅读
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职称材料
K-7350型并流压力喷雾干燥塔的改造及效果的探讨
2
作者
马军喜
余宁江
+2 位作者
王平
杜江本
冯海军
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
2000年第2期35-38,共4页
在设备总功率不变 ,加热器面积不变的前提下 ,通过对上海轻工设计院设计的K 73 50型并流压力喷雾干燥塔实施增加进风量 ,提高进风速度 ,合理分风 ,增大雾化角度的改造措施 ,使蒸发能力提高 50 % ,能耗明显降低 ,产品质量明显改善。
关键词
压力喷雾干燥塔
改造
降耗
奶粉
设备
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职称材料
题名
搅拌型酸奶质量控制的研究进展
被引量：
5
1
作者
陈正哲
那治国
余宁江
机构
黑龙江省东方学院食品与环境工程学部
黑龙江省完达山乳业股份有限公司
出处
《中国乳业》
2014年第5期55-57,共3页
文摘
酸奶作为各乳制品企业的重要利润产品,其质量控制一直是各乳品企业关注的焦点。文中总结了我国搅拌型酸奶质量控制的研究现状,并结合实际生产中经常出现的质量问题进行了系统分析,意在帮助我国乳品企业提高酸奶质量和经济效益。
关键词
搅拌型酸奶
质量
原料奶
微生物
分类号
TS252.54 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
K-7350型并流压力喷雾干燥塔的改造及效果的探讨
2
作者
马军喜
余宁江
王平
杜江本
冯海军
机构
黑龙江省完达山企业集团乳品有限公司
出处
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
2000年第2期35-38,共4页
文摘
在设备总功率不变 ,加热器面积不变的前提下 ,通过对上海轻工设计院设计的K 73 50型并流压力喷雾干燥塔实施增加进风量 ,提高进风速度 ,合理分风 ,增大雾化角度的改造措施 ,使蒸发能力提高 50 % ,能耗明显降低 ,产品质量明显改善。
关键词
压力喷雾干燥塔
改造
降耗
奶粉
设备
Keywords
pressure spraying drying tower
altertion
increase quality and decrease cost
capacity of evaporation
分类号
TS252.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
搅拌型酸奶质量控制的研究进展
陈正哲
那治国
余宁江
《中国乳业》
2014
5
在线阅读
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职称材料
2
K-7350型并流压力喷雾干燥塔的改造及效果的探讨
马军喜
余宁江
王平
杜江本
冯海军
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
2000
0
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