期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
不同产地覆盆子中总酚含量的比较
被引量：
7
1
作者
余丽焓
申屠望楠
+2 位作者
鲍洁
吕雨晴
许海丹
《食品与发酵科技》
CAS
2017年第3期85-88,117,共5页
采用Folin-Ciocaileu比色法对不同产地覆盆子中的总酚含量进行比较。通过考察反应时间、福林酚试剂用量、Na_2CO_3溶液用量、反应温度等因素,确定适合的显色条件。以没食子酸为对照品,得标准曲线回归方程y=13.094x+0.0501,相关系数R^2=0...
采用Folin-Ciocaileu比色法对不同产地覆盆子中的总酚含量进行比较。通过考察反应时间、福林酚试剂用量、Na_2CO_3溶液用量、反应温度等因素,确定适合的显色条件。以没食子酸为对照品,得标准曲线回归方程y=13.094x+0.0501,相关系数R^2=0.9992。方法的平均加样回收率为100.44%,RSD=1.48%(n=9)。不同产地覆盆子总酚含量有一定差异,天台产地覆盆子总酚含量最多,而江西德兴产地最少,结果可为指导选育优良覆盆子品系提供依据。
展开更多
关键词
覆盆子
Folin-Ciocaileu比色法
总酚含量
没食子酸
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
不同产地覆盆子中总酚含量的比较
被引量：
7
1
作者
余丽焓
申屠望楠
鲍洁
吕雨晴
许海丹
机构
台州学院医药化工学院
出处
《食品与发酵科技》
CAS
2017年第3期85-88,117,共5页
基金
浙江省大学生科技创新项目(2016R430022)
浙江省植物进化生态学与保护重点实验室开放课题(EEC2014-08)
文摘
采用Folin-Ciocaileu比色法对不同产地覆盆子中的总酚含量进行比较。通过考察反应时间、福林酚试剂用量、Na_2CO_3溶液用量、反应温度等因素,确定适合的显色条件。以没食子酸为对照品,得标准曲线回归方程y=13.094x+0.0501,相关系数R^2=0.9992。方法的平均加样回收率为100.44%,RSD=1.48%(n=9)。不同产地覆盆子总酚含量有一定差异,天台产地覆盆子总酚含量最多,而江西德兴产地最少,结果可为指导选育优良覆盆子品系提供依据。
关键词
覆盆子
Folin-Ciocaileu比色法
总酚含量
没食子酸
Keywords
rubifructus
folin-ciocaileucolorimetry
total phenolic content
gallic acid
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
不同产地覆盆子中总酚含量的比较
余丽焓
申屠望楠
鲍洁
吕雨晴
许海丹
《食品与发酵科技》
CAS
2017
7
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
