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UPLC-MS-MS法快速测定含乳冷冻饮品中氯霉素残留量 被引量:1
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作者 佘晓麒 韩飞 +1 位作者 朱虹 黄皓 《化学分析计量》 CAS 2012年第6期47-49,共3页
建立了UPLC–MS–MS法测定含乳冷冻饮品中氯霉素的含量。样品经高氯酸沉淀蛋白,乙酸乙酯提取,浓缩干燥,流动相溶解,正己烷脱脂后,采用ACQUITY UPLC BHE C18色谱柱分离,以1%甲酸水溶液–乙腈为流动相进行梯度洗脱,利用电喷雾质谱负离子... 建立了UPLC–MS–MS法测定含乳冷冻饮品中氯霉素的含量。样品经高氯酸沉淀蛋白,乙酸乙酯提取,浓缩干燥,流动相溶解,正己烷脱脂后,采用ACQUITY UPLC BHE C18色谱柱分离,以1%甲酸水溶液–乙腈为流动相进行梯度洗脱,利用电喷雾质谱负离子监测模式对氯霉素进行检测。氯霉素浓度在0.1~100.0 ng/mL范围内与色谱峰面积呈良好的线性,线性相关系数r=0.9986。加标回收率为81.5%~103.4%,测定结果的相对标准偏差为1.72%~3.18%(n=5),以3倍信噪比计算方法的检出限为0.1μg/kg。 展开更多
关键词 UPLC-MS-MS 氯霉素 含乳冷冻饮品
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高效液相色谱法同时测定调味料中的8种合成着色剂 被引量:8
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作者 朱虹 佘晓麒 黄让明 《化学分析计量》 CAS 2012年第4期47-49,共3页
建立一种同时测定调味料中8种合成着色剂的高效液相色谱分析方法。样品经30%甲醇水溶液提取,采用Diamonsil-C18柱(250 mm×4.6 mm),以甲醇–1.55 g/L乙酸铵为流动相,在最佳梯度洗脱条件下对8种合成着色剂进行分离,二极管阵列检测器... 建立一种同时测定调味料中8种合成着色剂的高效液相色谱分析方法。样品经30%甲醇水溶液提取,采用Diamonsil-C18柱(250 mm×4.6 mm),以甲醇–1.55 g/L乙酸铵为流动相,在最佳梯度洗脱条件下对8种合成着色剂进行分离,二极管阵列检测器检测,外标法定量。8种合成着色剂的线性范围为0.5~10.0μg/mL,回收率为95.0%~101%。对样品进行6次重复测定,峰面积测定结果的相对标准偏差为0.84%~3.51%(n=6)。 展开更多
关键词 调味料 合成着色剂 高效液相色谱法
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高效液相色谱-二极管阵列检测器测定食品中米酵菌酸残留 被引量:7
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作者 石声鑫 倪晓琳 +1 位作者 郑晓冰 佘晓麒 《食品安全导刊》 2017年第03X期146-146,共1页
本实验利用高效液相色谱-二极管阵列检测器测定食品中米酵菌酸残留,比较了不同提取剂和萃取剂的提取效率。结果表明:在乙腈、水的比例为20∶80的乙腈水中提取效率最高;在不同萃取剂中,正己烷的提取效率最佳,固态样品的回收率达到90.2%,... 本实验利用高效液相色谱-二极管阵列检测器测定食品中米酵菌酸残留,比较了不同提取剂和萃取剂的提取效率。结果表明:在乙腈、水的比例为20∶80的乙腈水中提取效率最高;在不同萃取剂中,正己烷的提取效率最佳,固态样品的回收率达到90.2%,而液态样品的回收率达到96.7%。 展开更多
关键词 高效液相色谱 米酵菌酸 提取剂 萃取剂
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