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美拉德反应产物与动物健康的关系专栏一:日粮蛋白质与美拉德反应被引量：2: 1; 作者何颖(译) 李红(审) +4 位作者潘雪男(复审) Malgorzata Teodorowicz Wouter H Hendriks Harry J Wichers Huub F J Savelkoul 《国外畜牧学(猪与禽)》 2022年第5期1-3,共3页; 本综述重点阐述了动物饲料中的美拉德反应产物和晚期糖基化终产物启动动物先天性和获得性免疫应答反应的潜在免疫学机制。利用在人类食品领域取得的研究进展填补这一空白知识,明确美拉德反应对日粮蛋白质的影响,从而显著提高饲料的营养... 展开更多; 关键词美拉德反应产物晚期糖基化终产物晚期糖基化终产物受体饲料免疫; 在线阅读下载PDF 职称材料

美拉德反应产物与动物健康的关系专栏二:晚期美拉德反应产物及其对动物健康的影响被引量：1: 2; 作者何颖(译) 李红(审) +4 位作者潘雪男(复审) Malgorzata Teodorowicz Wouter H Hendriks Harry J Wichers Huub F J Savelkoul 《国外畜牧学(猪与禽)》 2022年第5期4-6,共3页; 美拉德反应产生的晚期糖基化终产物(advanced glycation end-products,AGEs)会以多种形态存在,延迟日粮蛋白质的周转率,而AGEs在动物机体中的积累可能会阻碍组织的修复。晚期糖基化终产物与人类、动物年龄相关的疾病的病因学有关,少量摄... 展开更多; 关键词美拉德反应日粮蛋白质晚期糖基化终产物; 在线阅读下载PDF 职称材料

对妊娠母猪精准饲喂的一个决策支持系统评估(下): 3; 作者何颖(译) Charlotte Gaillard +3 位作者 Nathalie Quiniou Raphael Gauthier Laetitia Cloutier Jean-Yves Dourmad 《猪业科学》 2021年第2期20-23,共4页; 前报道的使用精准饲喂模式(PF),将2种不同赖氨酸水平的日粮(高赖氨酸-H,低赖氨酸-L)进行不同比例混合后饲喂生长育肥猪,相对于基于单一配方的日粮(C)的传统饲喂模式(CF),可以减少蛋白摄入和N排放。使用基于猪场数据的模拟方法,文章旨在... 展开更多; 关键词氨基酸环境妊娠母猪矿物元素营养精准饲喂; 在线阅读下载PDF 职称材料

美拉德反应产物与动物健康的关系专栏三:美拉德反应产物对动物免疫机制的影响: 4; 作者何颖(译) 李红(审) +4 位作者潘雪男(复审) Malgorzata Teodorowicz Wouter H Hendriks Harry J Wichers Huub F J Savelkoul 《国外畜牧学(猪与禽)》 2022年第5期7-10,共4页; 美拉德反应产物会影响动物的生理过程,早期和晚期糖基化终产物都会增强动物机体的氧化应激以及炎症反应,日粮晚期糖基化终产物(advanced glycation end-products,AGEs)具有多种致敏性和免疫原性。动物摄入过量的AGEs或者在炎症状态下AGE... 展开更多; 关键词美拉德反应晚期糖基化终产物受体免疫系统; 在线阅读下载PDF 职称材料

美拉德反应产物与动物健康的关系专栏四:不同动物饲料中晚期糖基化终产物: 5; 作者何颖(译) 李红(审) +4 位作者潘雪男(复审) Malgorzata Teodorowicz Wouter H Hendriks Harry J Wichers Huub F J Savelkoul 《国外畜牧学(猪与禽)》 2022年第5期11-15,16,共6页; 动物日粮配制前和配制时的加工大都会采用热处理方法,不同的原料和加工方法会影响产品中美拉德反应产物的浓度。加工条件在很大程度上决定了主要饲料原料的营养价值,这很可能取决于导致美拉德反应产物形成的加热过程中温度和湿度这两个... 展开更多; 关键词美拉德反应糖基化晚期糖基化终产物; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名美拉德反应产物与动物健康的关系专栏一:日粮蛋白质与美拉德反应被引量：2: 1; 作者何颖(译) 李红(审) 潘雪男(复审) Malgorzata Teodorowicz Wouter H Hendriks Harry J Wichers Huub F J Savelkoul; 机构不详; 出处《国外畜牧学(猪与禽)》 2022年第5期1-3,共3页; 文摘本综述重点阐述了动物饲料中的美拉德反应产物和晚期糖基化终产物启动动物先天性和获得性免疫应答反应的潜在免疫学机制。利用在人类食品领域取得的研究进展填补这一空白知识,明确美拉德反应对日粮蛋白质的影响,从而显著提高饲料的营养价值,并有效预防日粮介导的炎性反应在动物机体上发生。; 关键词美拉德反应产物晚期糖基化终产物晚期糖基化终产物受体饲料免疫; 分类号 S816.9 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名美拉德反应产物与动物健康的关系专栏二:晚期美拉德反应产物及其对动物健康的影响被引量：1: 2; 作者何颖(译) 李红(审) 潘雪男(复审) Malgorzata Teodorowicz Wouter H Hendriks Harry J Wichers Huub F J Savelkoul; 机构不详; 出处《国外畜牧学(猪与禽)》 2022年第5期4-6,共3页; 文摘美拉德反应产生的晚期糖基化终产物(advanced glycation end-products,AGEs)会以多种形态存在,延迟日粮蛋白质的周转率,而AGEs在动物机体中的积累可能会阻碍组织的修复。晚期糖基化终产物与人类、动物年龄相关的疾病的病因学有关,少量摄入AGEs以及减少AGEs的积聚,会对抗衰老及相关并发症产生有益的影响。美拉德反应不仅会通过封阻赖氨酸降低赖氨酸的生物利用率,也会使赖氨酸发生聚集交互联结,进而阻碍消化酶对蛋白质的水解。; 关键词美拉德反应日粮蛋白质晚期糖基化终产物; 分类号 S816.9 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名对妊娠母猪精准饲喂的一个决策支持系统评估(下): 3; 作者何颖(译) Charlotte Gaillard Nathalie Quiniou Raphael Gauthier Laetitia Cloutier Jean-Yves Dourmad; 机构辽宁禾丰牧业股份有限公司不详; 出处《猪业科学》 2021年第2期20-23,共4页; 文摘前报道的使用精准饲喂模式(PF),将2种不同赖氨酸水平的日粮(高赖氨酸-H,低赖氨酸-L)进行不同比例混合后饲喂生长育肥猪,相对于基于单一配方的日粮(C)的传统饲喂模式(CF),可以减少蛋白摄入和N排放。使用基于猪场数据的模拟方法,文章旨在描述和评估精准饲喂妊娠母猪的一个决策支持系统,该系统允许给每头母猪每天供应一个定制日粮。有两个数据组,猪场A中有2511头妊娠母猪,猪场B中有2528头妊娠母猪,在电子设备上通过构建Python模型,在授精时输入母猪特征并在产仔时输入具体目标。该模型主要基于InraPorc,计算每头母猪整个妊娠期的营养需要,并模拟了PF相对于CF的影响。模拟日粮L、H和C分别含有标准回肠可消化赖氨酸(SID Lys)3.0 g/kg、6.5 g/kg和4.8 g/kg,标准总肠道可消化磷(STTD-P)2.0 g/kg、3.3 g/kg和2.5 g/kg。采用混合模型分析猪场、胎次、妊娠周对SID Lys和STTD-P计算需要的影响程度以及三者的互作效应。在妊娠期后三分之一阶段,SID Lys和STTD-P计算需要量显著增加(P<0.01),且初产母猪的需要高于经产母猪,但是妊娠14周后的STTD-P需要例外。猪场B的SID AA和矿物元素计算需要量低于猪场A(SID AA分别为2.93 g/kg和3.08 g/kg,STTD-P分别是1.30 g/kg和1.35 g/kg,P<0.01)。通过PF模式进行的饲喂方案,猪场A和猪场B平均饲喂L日粮占总日粮的86%和92%。相比于CF,猪场A和猪场B通过PF模式的平均日粮SID Lys计算含量要低27%和32%,而平均日粮磷计算含量要低13%和16%。对于SID Lys缺乏或过量的母猪模拟比例可通过PF来减少。相比于CF,PF模式使每头母猪在妊娠期的模拟饲料损耗减少3.6%,并同时减少氮和磷的摄入(分别减少11.0%和13.8%)和排出(分别减少16.7%和15.4%)。综上所述,这些模拟计算表明:妊娠母猪精准饲喂,呈现出满足氨基酸需要的同时,减少饲料损耗以及氮、磷的摄入和排泄。; 关键词氨基酸环境妊娠母猪矿物元素营养精准饲喂; 分类号 S828 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名美拉德反应产物与动物健康的关系专栏三:美拉德反应产物对动物免疫机制的影响: 4; 作者何颖(译) 李红(审) 潘雪男(复审) Malgorzata Teodorowicz Wouter H Hendriks Harry J Wichers Huub F J Savelkoul; 机构不详; 出处《国外畜牧学(猪与禽)》 2022年第5期7-10,共4页; 文摘美拉德反应产物会影响动物的生理过程,早期和晚期糖基化终产物都会增强动物机体的氧化应激以及炎症反应,日粮晚期糖基化终产物(advanced glycation end-products,AGEs)具有多种致敏性和免疫原性。动物摄入过量的AGEs或者在炎症状态下AGEs在动物体内大量表达将上调晚期糖基化终产物受体的表达和活化,而晚期糖基化终产物受体被激活后会产生活性氧,并引发炎性应答反应。如果持续刺激,则可能会引发慢性炎症疾病。; 关键词美拉德反应晚期糖基化终产物受体免疫系统; 分类号 S8816.9 [农业科学—特种经济动物饲养]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名美拉德反应产物与动物健康的关系专栏四:不同动物饲料中晚期糖基化终产物: 5; 作者何颖(译) 李红(审) 潘雪男(复审) Malgorzata Teodorowicz Wouter H Hendriks Harry J Wichers Huub F J Savelkoul; 机构不详; 出处《国外畜牧学(猪与禽)》 2022年第5期11-15,16,共6页; 文摘动物日粮配制前和配制时的加工大都会采用热处理方法,不同的原料和加工方法会影响产品中美拉德反应产物的浓度。加工条件在很大程度上决定了主要饲料原料的营养价值,这很可能取决于导致美拉德反应产物形成的加热过程中温度和湿度这两个参数的组合作用。高温会使牛奶和其他乳制品中的乳清蛋白、糖发生糖基化,并产生晚期糖基化终产物;干燥加热不仅会促使乳清蛋白发生聚集,还会形成与可溶性晚期糖基化终产物结合的配体,影响食品化合物的免疫原性,最终影响日粮蛋白质的营养价值。; 关键词美拉德反应糖基化晚期糖基化终产物; 分类号 S816.9 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	美拉德反应产物与动物健康的关系专栏一:日粮蛋白质与美拉德反应	何颖(译) 李红(审) 潘雪男(复审) Malgorzata Teodorowicz Wouter H Hendriks Harry J Wichers Huub F J Savelkoul	《国外畜牧学(猪与禽)》	2022	2	在线阅读下载PDF 职称材料
2	美拉德反应产物与动物健康的关系专栏二:晚期美拉德反应产物及其对动物健康的影响	何颖(译) 李红(审) 潘雪男(复审) Malgorzata Teodorowicz Wouter H Hendriks Harry J Wichers Huub F J Savelkoul	《国外畜牧学(猪与禽)》	2022	1	在线阅读下载PDF 职称材料
3	对妊娠母猪精准饲喂的一个决策支持系统评估(下)	何颖(译) Charlotte Gaillard Nathalie Quiniou Raphael Gauthier Laetitia Cloutier Jean-Yves Dourmad	《猪业科学》	2021	0	在线阅读下载PDF 职称材料
4	美拉德反应产物与动物健康的关系专栏三:美拉德反应产物对动物免疫机制的影响	何颖(译) 李红(审) 潘雪男(复审) Malgorzata Teodorowicz Wouter H Hendriks Harry J Wichers Huub F J Savelkoul	《国外畜牧学(猪与禽)》	2022	0	在线阅读下载PDF 职称材料
5	美拉德反应产物与动物健康的关系专栏四:不同动物饲料中晚期糖基化终产物	何颖(译) 李红(审) 潘雪男(复审) Malgorzata Teodorowicz Wouter H Hendriks Harry J Wichers Huub F J Savelkoul	《国外畜牧学(猪与禽)》	2022	0	在线阅读下载PDF 职称材料