-
题名影响豆渣酱油曲品质的因素及其优化
被引量：6
- 1
-
-
作者
张长贵
董加宝
何绍洋
杨心懿
-
机构
宜宾学院生命科学与食品工程学院
湖南科技学院
-
出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
2015年第8期10-14,共5页
-
基金
发酵资源与应用四川省高校重点实验室资助项目(2010KFJ008)
-
文摘
研究了在酱油曲的生产过程中,利用豆渣代替豆粕生产豆渣酱油曲的方法,并通过单因素试验和正交试验确定了优化的制曲条件:麸皮∶豆渣配比为3∶2,原料蒸煮时间为30min,制曲时间为40h和制曲温度为30℃,此条件下中性蛋白酶活性高达2286.82U/g(干曲),成曲感官品质良好。极差分析表明:原料配比对成曲中性蛋白酶活性的影响最大,其余影响因素依次是原料蒸煮时间、制曲时间和制曲温度。
-
关键词
豆渣
酱油曲
蛋白酶
优化
-
Keywords
soybean curb residue
soy sauce koji
protease
optimization
-
分类号
TS264.21
[轻工技术与工程—发酵工程]
-
-
题名有源电力滤波器直流侧电压优化控制研究
被引量：1
- 2
-
-
作者
徐锋
程汉湘
何绍洋
-
机构
浙江台州职业技术学院电子电气工程系
广东工业大学自动化学院
-
出处
《电工电能新技术》
CSCD
北大核心
2012年第2期52-55,共4页
-
文摘
首先通过分析有源电力滤波器直流侧电压波动对系统补偿效果的影响,并且做了相应的实验,进一步证明了直流电压控制效果越好,对系统谐波补偿更有利。然后针对此问题,在直流侧采用两种电压控制方式,通过分析实验数据,得出优化的PI控制方式,系统电流补偿效果更好。
-
关键词
谐波
有源电力滤波器
优化控制
补偿效果
-
Keywords
harmonics
active power filter
optimal control
compensation effect
-
分类号
TM762
[电气工程—电力系统及自动化]
-
-
题名考虑设备故障率时变特性的电网检修计划优化编制
被引量：22
- 3
-
-
作者
陈丽光
何绍洋
俞晓峰
钟永城
张中超
谢敏
-
机构
广东电网河源供电局
华南理工大学
-
出处
《智慧电力》
北大核心
2020年第12期109-115,共7页
-
基金
国家自然科学基金资助项目(51907035)。
-
文摘
针对传统基于固定故障率系数的电网检修优化方法可能因运行过程中设备故障率变化导致电网运行风险增加的问题,在经典的设备故障率“浴盆曲线”基础上,考虑检修后故障率变化,提出一种量化故障率时变特性的设备故障率矩阵;将其嵌入检修计划优化编制问题中,提出一种考虑设备故障率时变特性的电网检修计划优化编制方法。最后利用IEEE-30节点系统构造算例,验证了所提出方法的有效性。
-
关键词
故障率矩阵
检修计划
浴盆曲线
时变特性
电网运行风险
-
Keywords
failure rate matrix
maintenance scheduling
bathtub curve
time-varying characteristics
power grid operation risk
-
分类号
TM726
[电气工程—电力系统及自动化]
-
