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湖北早籼稻糙米营养物质可利用率的研究 被引量：5
1
作者 何瑞国 麻益良 +4 位作者 毛学英 董泽敏 郑艺梅 马立保 和希顺 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 1999年第6期23-27,共5页
采用鸡真代谢能法（TME）[1,2]和猪代谢试验，以玉米为对照，在代谢水平上，研究湖北早籼稻糙米的蛋白质、17种氨基酸、无氮浸出物、粗脂肪和能量的可利用性。TME法研究结果，糙米和玉米的干物质、粗蛋白、17种氨基酸、粗脂肪、无氮浸... 采用鸡真代谢能法（TME）[1,2]和猪代谢试验，以玉米为对照，在代谢水平上，研究湖北早籼稻糙米的蛋白质、17种氨基酸、无氮浸出物、粗脂肪和能量的可利用性。TME法研究结果，糙米和玉米的干物质、粗蛋白、17种氨基酸、粗脂肪、无氮浸出物及能量的真利用率依次分别为94．38％和81．98％，50．93％和50．51％，77．19％和77．69％，94．12％和83．79％，96．94％和95．14％，81．88％和80．61％，真代谢为13．70MJ·kg-1和13．50MJkg－1。猪代谢试验研究结果，糙米和玉米上述指标的表观代谢率依次分别为93．08％和80．65％，65．03％和59．89％，76．99％和71．55％，90．58％和74．60％，96．73％和87．26％，80．93％和79．25％，表观代谢能为13．56MJ·kg－1和13．27MJ·kg－1。以上结果除干物质和粗脂肪的可利用率差异显著（P＜0．05）外，其余均较接近。研究表明糙米的营养物质可利用特性与玉米的相当，或略显优势。其结果为糙米代替玉米作为优质的能量饲料提供了科学根据。 展开更多
关键词 早籼稻 糙米 TME法 利用率 营养物质
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不同营养水平对彭泽鲫春片鱼种生长影响的研究 被引量：4
2
作者 何瑞国 王玉莲 +2 位作者 王胜林 张丛兰 潘黔生 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 1999年第6期3-6,共4页
采用Ｌ９（３４）正交设计法，配制九种不同能量、蛋白质、有效磷水平的配合饲料喂养彭泽鲫春片鱼种，测定鱼体的增重。试验结果为：第１－９组的日增重分别为２４９、２２８、１８３、２１４、２１９、１８７、３１１、... 采用Ｌ９（３４）正交设计法，配制九种不同能量、蛋白质、有效磷水平的配合饲料喂养彭泽鲫春片鱼种，测定鱼体的增重。试验结果为：第１－９组的日增重分别为２４９、２２８、１８３、２１４、２１９、１８７、３１１、３１０和２６７ｇ，日增重率分别为０７６％、０７０％、０５６％、０６７％、０６５％、０５６％、０９１％、０９１％和０８６％，相对增重率分别为３３６３％、３０７７％、２３５５％、２９０７％、２８３０％、２３１６％、４１８７％、４１９１％和３６０９％。结果表明：对彭泽鲫春片鱼种的生长影响的因素的重要性为能量＞蛋白质＞有效磷。彭泽鲫春片鱼种的配合饲料中能量的适宜量为２９Ｍｃａｌ／ｋｇ，蛋白质的适宜量为３０％，有效磷的适宜量为１２％。日粮配方及营养组合以第８组合最优。 展开更多
关键词 彭泽鲫 鱼种 营养水平 生长 养殖
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湖北早籼糙米营养价值研究(II)——糙米代替玉米作饲料对肥猪增重和肉品质影响的研究 被引量：4
3
作者 何瑞国 王玉莲 +4 位作者 马立保 黎明 张顺喜 林发光 胡建国 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2000年第1期50-52,共3页
以仔猪、中猪和大猪 3个阶段的“长大”生长肥育猪为试验动物 ,共 96头 ,每个阶段 3 2头 ,随机分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ个组。各阶段的组间体重差异不显著 (p >0 .0 5)。各阶段日粮中以糙米代替玉米的比例Ⅰ组为 0 ,Ⅱ组为50 % ,Ⅲ组为 75... 以仔猪、中猪和大猪 3个阶段的“长大”生长肥育猪为试验动物 ,共 96头 ,每个阶段 3 2头 ,随机分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ个组。各阶段的组间体重差异不显著 (p >0 .0 5)。各阶段日粮中以糙米代替玉米的比例Ⅰ组为 0 ,Ⅱ组为50 % ,Ⅲ组为 75% ,Ⅳ组为 1 0 0。Ⅰ组为全玉米能饲料对照组。采用单因子试验设计 ,对小、中和大猪分别进行 2 6d、2 6d和 4 0d的饲养试验 ,同时进行屠宰试验和肉品质分析 ,以增重速度、料肉比和肉品质为指标来观察早籼糙米的营养价值和饲养效果。试验结果 ,仔猪阶段Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ平均日增重依次为 565、577、585和 596g,料肉比依次为2 .59、2 .57、2 .56和 2 .53 ;中猪阶段各组平均日增重依次为 74 2、750、754和 762g,料肉比依次为 3 .1 6、3 .3 2、3 .1 9和3 .1 6;大猪阶段各组平均日增重依次为 863、866、860和 871g ,料肉比依次为 3 .65、3 .60、3 .68和 3 .65,各组的胴体和肉品质也很接近。结果表明 ,每个阶段各组之间这些指标差异不显著 (P >0 .0 5) ,而且处于国内较先进的水平范围 ,表明糙米具有与玉米相同或略优的营养价值与饲养效果 ,糙米代替日粮中玉米 50 %～ 1 0 0 %饲养生长肥育猪是可行的。 展开更多
关键词 早籼糙米 营养价值 生长肥育猪 饲养 肉品质
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湖北早籼糙米营养价值研究(III)——糙米代替玉米作能量饲料对蛋鸡产蛋率和肉鸡增重与肉蛋品质影响的研究 被引量：12
4
作者 何瑞国 熊统安 +3 位作者 王玉莲 胡洪涛 王志文 魏忠家 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2000年第2期44-47,共4页
以同一批孵化 1日龄AA肉鸡 4 4 0只、2 9周龄伊莎产蛋高峰期母鸡 4 0 0 0只 ,随机各分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ四个组 ,肉雏鸡每组 110只 ,产蛋母鸡每组 10 0 0只。两种鸡日粮中以糙米代替玉米 ,Ⅰ组为 0 ,即为对照组 ,Ⅱ组为 50 % ,Ⅲ组为 75... 以同一批孵化 1日龄AA肉鸡 4 4 0只、2 9周龄伊莎产蛋高峰期母鸡 4 0 0 0只 ,随机各分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ四个组 ,肉雏鸡每组 110只 ,产蛋母鸡每组 10 0 0只。两种鸡日粮中以糙米代替玉米 ,Ⅰ组为 0 ,即为对照组 ,Ⅱ组为 50 % ,Ⅲ组为 75% ,Ⅳ组为 10 0 %的处理 ,按单因子设计 ,进行对比饲养试验 ,肉鸡正试期 4 5d ,试验结束时进行屠宰试验 ,测定肉品质 ,产蛋鸡正试期 30d ,试验中采蛋进行蛋品质测定。对肉鸡以日增重、料肉比和肉品质为指标 ,产蛋鸡以产蛋率、料蛋比和蛋品质为指标 ,来考察糙米作为能量饲料的饲养效果和营养价值。试验结果 ,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组 ,肉鸡的日增重依次为 4 2 .7、4 4 .7、4 7.8和 50 .4g ;料肉比依次为 2 .12、2 .0 9、2 .0 4和1.96 ;肉品质各组接近 ,处于良好水平 ;蛋鸡产蛋率依次为 92 .5%、91.8%、93.2 %和 91.7% ,料蛋比依次为 2 .70、2 .75、2 .6 5和 2 .71,蛋品质各组间差异不显著 (P >0 .0 5) ,且居较好水平。结果表明 ,肉鸡和产蛋鸡各组间的各项考核指标与全玉米日粮组均很接近 ,差异不显著 (p >0 .0 5) ,证明了早籼糙米具有与玉米相同的饲养效果和营养价值 ,以 50 %至 10 0 展开更多
关键词 早籼糙米 营养价值 鸡饲料 湖北 饲养模式
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早籼稻糙米代替玉米对60kg肥育猪生长和肉品质影响的研究 被引量：6
5
作者 何瑞国 马立保 +3 位作者 熊统安 王玉莲 林发光 张小元 《养猪》 北大核心 2000年第1期26-27,共2页
选择体重 60 kg左右的“长大”肥育猪 32头 ,随机分为 4个组 ,每组 8头 ,公母比例相同。1、2、3和 4组分别用早籼稻糙米代替玉米 0、5 0 %、75 %和 10 0 % ,进行饲养对比试验。试验期 40天。试验结果 ,1、2、3和 4组平均日增重 ( g)分别... 选择体重 60 kg左右的“长大”肥育猪 32头 ,随机分为 4个组 ,每组 8头 ,公母比例相同。1、2、3和 4组分别用早籼稻糙米代替玉米 0、5 0 %、75 %和 10 0 % ,进行饲养对比试验。试验期 40天。试验结果 ,1、2、3和 4组平均日增重 ( g)分别为 832、82 8、847、831,各组间差异不显著。结果表明 ,采用相应的浓缩料或预混料的情况下 ,糙米对后期生长肥育猪增重和肉品质无不良影响 ,说明早籼稻糙米代替玉米喂猪是可行的。 展开更多
关键词 早灿稻糙米 日增重 肉品质 肥育猪 猪 饲料
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溢酸宝对仔猪日粮营养物质消化率的影响 被引量：3
6
作者 何瑞国 王玉莲 +2 位作者 马立保 邵国桂 莫宏坤 《中国饲料》 北大核心 1999年第2期30-30,共1页
关键词 仔猪 日粮 营养物质 消化 溢酸宝
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饲粮中糙米代替玉米对中猪增重效果的研究 被引量：5
7
作者 何瑞国 马立保 +3 位作者 王玉莲 和希顺 郑桂菊 张顺喜 《养猪》 北大核心 1999年第1期25-26,共2页
采用体重约４５千克、日龄相近的“长大”中猪３２头，均分成４组。１组为对照组（玉米４７％、糙米为０），２、３、４组饲粮中分别以糙米４０％、７０％、１００％代替玉米进行２６天饲养试验。结果１、２、３和４组日增重分别为７４... 采用体重约４５千克、日龄相近的“长大”中猪３２头，均分成４组。１组为对照组（玉米４７％、糙米为０），２、３、４组饲粮中分别以糙米４０％、７０％、１００％代替玉米进行２６天饲养试验。结果１、２、３和４组日增重分别为７４３、７４８、７５５和７６１克，差异不显著（Ｐ＞０．０５）。料重比和增重耗料成本有所下降。结果表明，在中猪饲粮中用糙米代替玉米４０％～１００％是可行的。 展开更多
关键词 糙米 玉米 中猪 生长表现 饲料
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溢酸宝对仔猪日粮营养物质消化率影响的研究 被引量：1
8
作者 何瑞国 王玉莲 +2 位作者 马立保 邵国桂 莫宏坤 《养猪》 北大核心 1998年第4期5-5,共1页
以５头断奶仔猪进行两期消化试验。第一期为对照期，饲喂基础日粮；第二期为试验期，饲喂基础日粮＋０．１５％溢酸宝。采用内源指示剂法测定日粮中营养物质消化率。试验结果，试验期日粮中粗蛋白质，总氨基酸，粗脂肪，粗纤维，钙和磷... 以５头断奶仔猪进行两期消化试验。第一期为对照期，饲喂基础日粮；第二期为试验期，饲喂基础日粮＋０．１５％溢酸宝。采用内源指示剂法测定日粮中营养物质消化率。试验结果，试验期日粮中粗蛋白质，总氨基酸，粗脂肪，粗纤维，钙和磷的表观消化率分别为：８６．６１％，８４．６６％，６８．０３％，２７．１８％，８４．７１％和６３．３２％；比对照期分别提高９．３７％（Ｐ＜０．０１），９．７６％（Ｐ＜０．０１），１１．０７％（Ｐ＜０．０５），２６．５４％（Ｐ＜０．０１），１．４７％（Ｐ＞０．０５）和６．４０％（Ｐ＞０．０５）。试验结果表明，仔猪日粮中添加０．１５％的溢酸宝能显著地提高日粮中有机营养物质的消化率。 展开更多
关键词 溢酸宝 仔猪 日粮 消化率
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溢酸宝对仔猪日粮营养物质消化率影响的探讨
9
作者 何瑞国 王玉莲 +2 位作者 马立保 邵国桂 莫宏坤 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 1998年第11期30-30,共1页
以５头断奶仔猪进行两期消化试验。第一期为对照期，饲喂基础日粮；第二期为试验期，饲喂添加０１５％溢酸宝的基础日粮。采用内源指示剂法测定日粮中营养物质消化率。试验结果，试验期日粮中粗蛋白，总氨基酸，粗脂肪，粗纤维，钙和... 以５头断奶仔猪进行两期消化试验。第一期为对照期，饲喂基础日粮；第二期为试验期，饲喂添加０１５％溢酸宝的基础日粮。采用内源指示剂法测定日粮中营养物质消化率。试验结果，试验期日粮中粗蛋白，总氨基酸，粗脂肪，粗纤维，钙和磷的表观消化率分别为：８６６１％、８４６６％、６８０３％、２７１８％、８４７１％和６３３２％。比对照期分别提高９３７％（Ｐ＜００１），９７６％（Ｐ＜００１），１１０７％（Ｐ＜００５），２６５４％（Ｐ＜００１），１４７％（Ｐ＞００５）和６４０％（Ｐ＞００５）。试验结果表明，仔猪日粮中添加０１５％的溢酸宝能显著地提高日粮中有机营养物质的消化率。 展开更多
关键词 溢酸宝 仔猪 日粮 消化率 营养物质
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日粮中添加复合佳酶对肉仔鸡生产性能的影响
10
作者 何瑞国 杨昱龙 《中国饲料》 1996年第18期26-27,共2页
关键词 肉用鸡 仔鸡 生产性能 饲料添加剂 复合佳酶 酶
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饲料加工工艺流程对甲鱼、鳗鱼饲料混合均匀度影响的研究
11
作者 何瑞国 王玉莲 +1 位作者 马立保 郑桂菊 《水利渔业》 1999年第1期49-50,共2页
采用ＧＢ５９１８－８６甲基紫法测定不同工艺流程生产甲鱼和鳗鱼饲料的混合均匀度。混合－粉碎工艺流程饲料产品的混合均匀度变异系数（ＣＶ）为２４０９％；混合－粉碎－混合（或粉碎－混合）工艺流程饲料产品的混合均匀度变异系数... 采用ＧＢ５９１８－８６甲基紫法测定不同工艺流程生产甲鱼和鳗鱼饲料的混合均匀度。混合－粉碎工艺流程饲料产品的混合均匀度变异系数（ＣＶ）为２４０９％；混合－粉碎－混合（或粉碎－混合）工艺流程饲料产品的混合均匀度变异系数（ＣＶ）为４７８％。两者差异极显著（ｐ＜００１）。结果表明，在立轴式吸风式微粉碎机条件下，先混合后粉碎装包的工艺流程的变异系数高，远远达不到要求，只有先粉碎后混合才能保证有良好的混合均匀度。 展开更多
关键词 饲料加工 工艺流程 混合均匀度
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糙米发芽过程中营养成分及植酸含量变化的研究 被引量：43
12
作者 郑艺梅 何瑞国 +3 位作者 郑琳 华平 胡秋丽 黄霞 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第5期1-4,共4页
研究了Ⅱ优838、川香优2号、江镇粳糯和香粳99糙米在35℃下发芽60h内其营养成分和植酸含量的变化。结果表明,4个品种糙米在发芽过程中淀粉和植酸含量均呈下降趋势,其他营养成分先上升后下降。4个品种糙米在发芽24h时抗坏血酸含量最高。... 研究了Ⅱ优838、川香优2号、江镇粳糯和香粳99糙米在35℃下发芽60h内其营养成分和植酸含量的变化。结果表明,4个品种糙米在发芽过程中淀粉和植酸含量均呈下降趋势,其他营养成分先上升后下降。4个品种糙米在发芽24h时抗坏血酸含量最高。赖氨酸含量约为发芽前的3倍左右,除江镇粳糯在发芽24h最高外,其余3个品种均在发芽36h达到峰值。色氨酸含量除Ⅱ优838在发芽48h最高外,其余3个品种在发芽36h达到峰值,约是发芽前的2倍左右。Ⅱ优838和川香优2号糙米可溶性蛋白、游离氨基酸和还原糖的含量在发芽36h达到峰值,江镇粳糯和香粳99的峰值则出现在发芽48h。发芽后可提高糙米营养成分的含量,降低其抗营养因子植酸的含量,有利于糙米品质的改善。 展开更多
关键词 发芽糙米 蛋白质 氨基酸 抗坏血酸 淀粉 还原糖 植酸
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日粮粗纤维对朗德鹅生产性能和血清参数影响的研究 被引量：32
13
作者 刘祥友 何瑞国 +2 位作者 周世霞 王程 赵娜 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第3期178-183,共6页
本试验用190只体重2．4kg左右的朗德鹅为试验动物,以稻壳粉为主要粗纤维源,根据公母各半的原则,试验前随机抽取10只进行屠宰试验,其余180只随机分成试验1组、试验2组、试验3组,每组60 只,每组三个重复,每个重复20只,进行4周的饲养试验... 本试验用190只体重2．4kg左右的朗德鹅为试验动物,以稻壳粉为主要粗纤维源,根据公母各半的原则,试验前随机抽取10只进行屠宰试验,其余180只随机分成试验1组、试验2组、试验3组,每组60 只,每组三个重复,每个重复20只,进行4周的饲养试验。研究日粮在等能量等蛋白水平下,不同粗纤维水平 (4％、8％、12％)对朗德鹅生产性能、屠宰性能和血清部分生化指标的影响。结果表明:(1)日粮粗纤维含量为8％时,可以获得理想的生产性能,差异显著(P<0．05);(2)随着日粮粗纤维水平升高,除对尿酸(UA)、尿素(UR)、葡萄糖(GLU)、总蛋白(TP)没有产生显著影响(P>0．05)外,显著地影响(P<0．05)了血浆总胆固醇 (TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL)、极低密度脂蛋白(VLDL)、载脂蛋白B(ApoB)、高密度脂蛋白 (HDL)、碱性磷酸酶(AKP)、淀粉酶(AL)、谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)的水平(P<0．05)。同时, 也显著地影响了屠宰性能指标(P<0．05);(3)从胴体品质看,高粗纤维日粮水平有较低的腹脂沉积,VLDL可能是朗德鹅脂肪合成的一个限制因素。 展开更多
关键词 粗纤维 朗德鹅 生长性能 屠宰性能 血清参数
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发芽糙米蛋白质营养价值评价 被引量：31
14
作者 郑艺梅 李群 +1 位作者 华平 何瑞国 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第10期549-551,共3页
通过对发芽糙米蛋白质和氨基酸组成特性变化的分析,评价了发芽糙米蛋白质的营养价值。发芽使糙米蛋白质、总氨基酸、必需氨基酸、支链氨基酸、鲜味氨基酸、抗氧化氨基酸的含量增加,必需氨基酸指数提高;增加的蛋白质主要是谷蛋白。发芽... 通过对发芽糙米蛋白质和氨基酸组成特性变化的分析,评价了发芽糙米蛋白质的营养价值。发芽使糙米蛋白质、总氨基酸、必需氨基酸、支链氨基酸、鲜味氨基酸、抗氧化氨基酸的含量增加,必需氨基酸指数提高;增加的蛋白质主要是谷蛋白。发芽后赖氨酸和苏氨酸的含量增加较明显,但仍是限制性氨基酸;EAA组成模式更加符合FAO/WHO标准。发芽在一定程度上提高了糙米蛋白质的营养价值。 展开更多
关键词 发芽糙米 蛋白质 氨基酸 营养价值评价
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日粮纤维水平对鹅内源氨基酸排泄量和氨基酸真消化率的影响 被引量：14
15
作者 刘长忠 谢德华 +3 位作者 何瑞国 毛宗林 张毅 向枭 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第1期110-115,共6页
30只42日龄鹅为试验动物，以砻糠和玉米秸秆为主要纤维源，在日粮等能量等蛋白的前提下，采用同位素示踪技术，研究了不同日粮粗纤维水平（3％、5％、7％、9％和11％）对鹅内源氨基酸排泄量和氨基酸真消化率的影响。结果表明，内源氨基... 30只42日龄鹅为试验动物，以砻糠和玉米秸秆为主要纤维源，在日粮等能量等蛋白的前提下，采用同位素示踪技术，研究了不同日粮粗纤维水平（3％、5％、7％、9％和11％）对鹅内源氨基酸排泄量和氨基酸真消化率的影响。结果表明，内源氨基酸排泄量指标，CF11组（最高）比CF3组（最低）升高了92．13％（P〈0．01）；氨基酸真消化率指标，CF11组（最低）比CF5组（最高）降低了39．88％（P〈0．01）；粗纤维水平在3％。7％范围内随粗纤维水平增加，鹅内源氨基酸排泄量有升高的趋势，但差异不显著（P〉0．05），氨基酸真消化率较高且较稳定（P〉0．05）；粗纤维在7％-11％范围内随着粗纤维水平的增加，内源氨基酸排泄量极显著升高（P〈0．01），氨基酸真消化率极显著降低（P〈0．01）。 展开更多
关键词 粗纤维水平 鹅 内源氨基酸 真消化率 同位素示踪技术
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糙米型日粮不同蛋白水平对溆浦鹅种鹅产蛋性能的影响 被引量：13
16
作者 和希顺 李翔 +3 位作者 何瑞国 高敏 杨利国 曾敏 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第5期113-118,共6页
240日龄溆浦鹅种鹅400只,随机分为五组,每组五个重复,每个重复16只鹅(公母比例1∶3),饲喂糙米型日粮,各试验组日粮蛋白水平分别为13%、14.5%、16%、17.5%及19%,能量均为11.00MJ/kg。试验结果为:①各试验组产蛋率均超过0.3,其中16%和17.5... 240日龄溆浦鹅种鹅400只,随机分为五组,每组五个重复,每个重复16只鹅(公母比例1∶3),饲喂糙米型日粮,各试验组日粮蛋白水平分别为13%、14.5%、16%、17.5%及19%,能量均为11.00MJ/kg。试验结果为:①各试验组产蛋率均超过0.3,其中16%和17.5%蛋白水平组产蛋率和平均蛋重显著的高于13%蛋白水平组(p<0.05),料蛋比、蛋壳厚度和蛋壳比例显著低于13%蛋白水平组(p<0.05);②各试验组种蛋受精率和孵化率均超过96%和90%,其中16%、17.5%和19%蛋白水平组的孵化率显著高于13%蛋白水平组(p<0.05),17.5%和19%蛋白水平组的健雏率显著高于13%的蛋白水平组(p<0.05);③16%、17.5%和19%蛋白水平组鹅血清丙氨酸氨基转移酶和门冬氨酸氨基转移酶活性均显著高于13%和14.5%两个低蛋白水平组(p<0.05);19%蛋白水平组血清尿酸含量显著高于其它各组(p<0.05);④16%和17.5%蛋白水平组种鹅血清孕酮和雌二醇浓度显著高于13%蛋白组(p<0.05)。结果表明:糙米型日粮饲喂溆浦鹅种鹅是可行的;在代谢能为11.00MJ/kg的条件下,溆浦鹅种鹅糙米型日粮中适宜蛋白水平为16%,适宜蛋能比为14.5g/MJ。 展开更多
关键词 糙米 蛋白 溆浦鹅 产蛋性能
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豆油能量对朗德鹅超饲养前期生长性能、血清参数及其相关激素水平的影响研究 被引量：12
17
作者 胡骏鹏 何瑞国 +1 位作者 范卫星 曹爱青 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第1期131-136,共6页
用180只1日龄初生重大致相同的朗德鹅为试验对象，公母各90只。通过添加不同的豆油水平，设计高中低三种不同能量水平（Ⅰ：13．38MJ／kg、Ⅱ：12．13MJ／kg、Ⅲ：10．87MJ／kg）的日粮，粗蛋白水平均为20％，把公母各90只朗德鹅随机各... 用180只1日龄初生重大致相同的朗德鹅为试验对象，公母各90只。通过添加不同的豆油水平，设计高中低三种不同能量水平（Ⅰ：13．38MJ／kg、Ⅱ：12．13MJ／kg、Ⅲ：10．87MJ／kg）的日粮，粗蛋白水平均为20％，把公母各90只朗德鹅随机各分为试验Ⅰ组，试验Ⅱ组，试验Ⅲ组，每组30只，共计6组，分栏饲养70d。实验朗德鹅每周进行称重，于21日龄、70日龄两个阶段进行屠宰实验，屠宰前采集血液进行血清参数和血清激素水平检测，结果发现：（1）0～70日龄阶段，在保证蛋白质需要的基础上，采食量、料重比和日粮能量成负相关；要达到较好的生长效果，此阶段公鹅需要的最佳能量（12．13MJ／kg）要低于母鹅所需最佳能量（13．38MJ／kg）；（2）采用豆油形式添加的能量对不同能量组的血清中TG、LDL、HLDL影响差异不显著（P〉0．05）；70日龄时血清AⅡ含量高低和动物的增重情况和机体脂肪含量比较吻合；（3）豆油形式添加的能量对腹脂率的影响不显著（P〉0．05），对肌间脂肪影响显著（P〈0．05）；（4）朗德鹅生长前期血清IGF—Ⅰ的含量和生长速度呈正相关，血清GH的含量和能量的高低呈正相关。 展开更多
关键词 朗德鹅 豆油 生长性能 血清参数 IGF—Ⅰ GH
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发芽对不同品种糙米碳水化合物组成及其相关酶活性的影响 被引量：15
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作者 郑艺梅 何瑞国 +3 位作者 黄霞 郑琳 胡秋丽 华平 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2006年第5期1-2,14,共3页
4个不同品种的糙米样品在35℃下发芽60 h,每间隔12 h取样分析其碳水化合物组成及相关酶活性的变化。结果表明,发芽使不同品种糙米的淀粉、直链淀粉及支链淀粉含量降低;还原糖和可溶性糖含量先增加、后降低;总淀粉酶活力和α-淀粉酶活力... 4个不同品种的糙米样品在35℃下发芽60 h,每间隔12 h取样分析其碳水化合物组成及相关酶活性的变化。结果表明,发芽使不同品种糙米的淀粉、直链淀粉及支链淀粉含量降低;还原糖和可溶性糖含量先增加、后降低;总淀粉酶活力和α-淀粉酶活力先上升、后下降。其中,籼稻糙米发芽36 h时,还原糖和可溶性糖含量以及总淀粉酶和α-淀粉酶活力达到高峰;而粳稻糙米和糯稻糙米的高峰值则出现在发芽48 h时。 展开更多
关键词 糙米 发芽 碳水化合物 淀粉酶活力
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金优402等4种早稻糙米氨基酸含量及其利用率的研究 被引量：5
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作者 李翔 周圻 +2 位作者 何瑞国 王玉莲 和希顺 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第4期1-4,8,共5页
以优质玉米鲁单 5 0、优质蛋白玉米 (QPM)津玉 34、湖南省 2种优质饲料早稻 (FEP)湘早籼 2 4和威优 5 6的糙米以及优质中稻金优 6 3的糙米为对照 ,通过TME(真代谢能 )法和高效液相色谱 (HPLC)对金优 4 0 2、金优 15 3、鄂早 6号和 95 30... 以优质玉米鲁单 5 0、优质蛋白玉米 (QPM)津玉 34、湖南省 2种优质饲料早稻 (FEP)湘早籼 2 4和威优 5 6的糙米以及优质中稻金优 6 3的糙米为对照 ,通过TME(真代谢能 )法和高效液相色谱 (HPLC)对金优 4 0 2、金优 15 3、鄂早 6号和 95 30等 4种早稻糙米的氨基酸含量及其利用率进行研究分析。结果显示金优 4 0 2等 4种早稻糙米的必需氨基酸指数均高于玉米鲁单 5 0、津玉 34和优质饲料早稻威优 5 6 ;17种氨基酸含量及利用率均高于玉米鲁单 5 0和津玉 34;必需氨基酸总含量均低于湖南省的湘早籼 2 4和威优 5 6 ,高于中稻金优 6 3;必需氨基酸利用率高于两种玉米 ,接近和优于威优 5 6和金优 6 3,与湘早籼 2 4相当 ,是蛋白质品质较优良的饲料早稻品种。 展开更多
关键词 早稻糙米 氨基酸含量 早籼 玉米 优质饲料 利用率 必需氨基酸 TME 高效液相色谱 HPLC 金优402
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茶多酚对朗德鹅产肝性能和肥肝抗氧化功能影响的研究 被引量：8
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作者 魏建军 张碧绿 +3 位作者 赵阿勇 何瑞国 范文娜 金武 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第1期125-130,共6页
将300只1日龄雄性朗德鹅饲养至98日龄,从中选出体重相近的健康鹅150只,随机分成5组。预饲7 d后,各组日粮中依次添加0、40、80、160、320 mg/kg茶多酚,经过21 d的超饲养后统一屠宰,测定产肝性能、肥肝抗氧化性能和血液生化指标。结果表明... 将300只1日龄雄性朗德鹅饲养至98日龄,从中选出体重相近的健康鹅150只,随机分成5组。预饲7 d后,各组日粮中依次添加0、40、80、160、320 mg/kg茶多酚,经过21 d的超饲养后统一屠宰,测定产肝性能、肥肝抗氧化性能和血液生化指标。结果表明:(1)160 mg/kg添加组肥肝重、肝脏与屠体比、肝脏与活重比最大。(2)80、160 mg/kg两添加组SOD活性最高;40、80 mg/kg两添加组GSH-Px活性最高;对照组MDA含量最高。试验表明:玉米型日粮中添加160 mg/kg茶多酚朗德鹅产肝性能和肥肝抗氧化功能最佳。 展开更多
关键词 茶多酚 朗德鹅 肥肝 抗氧化 总超氧化物歧化酶
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