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老年“三高”共患情况和家庭功能的现状及影响因素研究
1
作者
黄志杰
麦志华
+4 位作者
王皓翔
何煜明
邓巧妍
戴燃然
周志衡
《中国全科医学》
北大核心
2025年第16期2001-2010,共10页
背景随着全球人口老龄化的加剧,中国老年人口的增长带来了一系列健康挑战,尤其在高血压、糖尿病和血脂异常(“三高”)等慢性病的管理上。城中村作为城市化进程中的一个特殊社会单元,其居民的“三高”疾病共病现象更为普遍,这凸显了对有...
背景随着全球人口老龄化的加剧,中国老年人口的增长带来了一系列健康挑战,尤其在高血压、糖尿病和血脂异常(“三高”)等慢性病的管理上。城中村作为城市化进程中的一个特殊社会单元,其居民的“三高”疾病共病现象更为普遍,这凸显了对有效综合管理策略的迫切需求。家庭功能在慢性病患者中扮演着重要角色,对于“三高”患者而言,家庭的支持不仅对提升治疗效果至关重要,也是提高生活质量的重要因素。目的了解广州市城中村老年“三高”患者的共病及其家庭功能状况,分析其主要影响因素,为制定城中村老年“三高”患者干预策略提供依据。方法2023年1—6月于广州市番禺区某街道进行横断面调查,采用随机分层抽样的方法,调查在该街道居住6个月以上的常住居民,调查基于国家基本公共卫生服务规范(第三版)中高血压患者和2型糖尿病患者每年1次的健康体检服务开展。采用家庭关怀指数(APGAR)问卷评价患者的家庭功能情况,探讨广州市城中村老年“三高”患者的共病和家庭功能状况及其影响因素。结果共调查了2507例患者,“一高仅患”患者202例(占8.1%),“两高”共患患者1712例(占68.3%),“三高”共患患者593例(占23.7%),不同性别、户籍类型、家中“三高”患者数、BMI、锻炼情况、空腹血糖情况、血脂情况、家庭功能分级患者的患病种类比较,差异有统计学意义(P<0.05);高血压、血脂异常、糖尿病的患病比例为2.4∶2.4∶1,共病患者中,高血压合并血脂异常最多(1404例,占56.0%),其次为“三高”共患(593例,占23.7%),“三高”共患患者性别和年龄分布比较,差异无统计学意义(P>0.05);家庭功能总分均值为(7.63±1.83)分,不同患病种类患者的家庭功能合作度、情感度、亲密度得分及总分比较,差异均有统计学意义(P<0.05);经多元线性回归分析,性别(女性:β=-0.148,t=-2.275,P=0.023)、居住地(小区:β=-0.155,t=-2.402,P=0.016)、空腹血糖(血糖异常:β=-0.045,t=-2.465,P=0.014)为家庭功能总分较低的危险因素,家中“三高”患者数(2人及以上:β=0.174,t=2.356,P=0.026)、患病种类(2种:β=0.193,t=2.586,P=0.010;3种:β=0.342,t=3.248,P=0.001)为家庭功能总分较高的保护因素。结论广州市城中村老年“三高”患者以“两高”共患的为主,总体家庭功能较好,性别、居住地、家中“三高”患者数、患病种类和空腹血糖等是家庭功能的影响因素。
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关键词
慢性病共病
高血压
糖尿病
血脂异常
老年人
家庭功能
影响因素分析
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职称材料
不同采收成熟度和堆沤方式对香榧种子堆沤后熟品质的影响
被引量：
15
2
作者
叶珊
王为宇
+5 位作者
周敏樱
何煜明
庄志城
喻卫武
吴家胜
宋丽丽
《林业科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2017年第11期43-51,共9页
【目的】通过比较不同采收成熟度和堆沤方式处理下香榧种子在堆沤后熟过程中品质的差异,探讨香榧种子堆沤后熟品质对采收成熟度和堆沤方式的响应。【方法】以香榧种子为材料,测定不同采收成熟度(青果,裂果)和堆沤方式(一次堆沤,二次堆沤...
【目的】通过比较不同采收成熟度和堆沤方式处理下香榧种子在堆沤后熟过程中品质的差异,探讨香榧种子堆沤后熟品质对采收成熟度和堆沤方式的响应。【方法】以香榧种子为材料,测定不同采收成熟度(青果,裂果)和堆沤方式(一次堆沤,二次堆沤)处理下香榧种子后熟过程中的含油率、脂肪酸组成、可溶性蛋白含量、可溶性糖含量、淀粉含量、种仁与种衣间距等指标。【结果】与青果比较,香榧裂果时采摘,可溶性糖和淀粉含量明显下降,可溶性蛋白和含油率则显著升高,尤其是含油率增加了5.6%。油酸和金松酸变化不显著,亚油酸含量、不饱和/饱和脂肪酸的比值和种仁与种衣的间距均呈现明显增加(P<0.05)。不同堆沤方式对香榧后熟过程中营养品质的影响显著,在香榧的后熟进程中,2种堆沤方式处理下可溶性糖和淀粉含量均呈现不断下降趋势,含油率和可溶性蛋白含量则不断上升,一次堆沤(14天)和二次堆沤(21天)结束时,种仁淀粉含量分别为8.87和9.03 mg·g-1;可溶性蛋白含量分别为23.05和22.79 mg·g-1;可溶性糖含量分别为18.25和17.85 mg·g-1;含油率分别为55.16%和54.90%,均无显著差异(P>0.05)。香榧种子在堆沤后熟过程中,饱和脂肪酸下降,不饱和脂肪酸含量上升,随着后熟时间的延长,油酸含量出现下降,亚油酸则呈现明显上升,2种堆沤方式对后熟结束时不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸含量的比值无显著影响(P>0.05);种仁与种衣间距均呈现不断增大趋势,一次堆沤处理下种仁与种衣间距增大速率更快,在14天间距达到峰值477μm,完成了香榧后熟脱涩,比二次堆沤提前了7天。【结论】香榧在假种皮开裂(裂果)时采摘可明显提高种仁的可溶性蛋白含量和含油率,增加香榧种子中不饱和脂肪酸尤其是亚油酸的含量,有助于香榧炒制过程中的脱衣,从而提高香榧产品品质。对裂果采摘的种子进行一次堆沤,来替代传统二次堆沤,既能在时间上加快香榧后熟进程,又能达到传统二次堆沤一样的效果,保证香榧产品的优良品质。
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关键词
香榧
采收成熟度
后熟方式
品质
脂肪酸组分
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职称材料
题名
老年“三高”共患情况和家庭功能的现状及影响因素研究
1
作者
黄志杰
麦志华
王皓翔
何煜明
邓巧妍
戴燃然
周志衡
机构
澳门科技大学医学院
广东省广州市番禺区大石街社区卫生服务中心
中山大学公共卫生学院
南方医科大学坪山总医院
出处
《中国全科医学》
北大核心
2025年第16期2001-2010,共10页
基金
国家自然科学基金组织间国际合作研究项目(72061137002)
国家中医药管理局监测统计中心项目(YGZXKT2024327)
+2 种基金
广州市卫生健康科技两新项目(20241A041006)
深圳市科技计划项目(JCYJ20210324135411031)
坪山区卫生健康系统科研项目(202289)。
文摘
背景随着全球人口老龄化的加剧,中国老年人口的增长带来了一系列健康挑战,尤其在高血压、糖尿病和血脂异常(“三高”)等慢性病的管理上。城中村作为城市化进程中的一个特殊社会单元,其居民的“三高”疾病共病现象更为普遍,这凸显了对有效综合管理策略的迫切需求。家庭功能在慢性病患者中扮演着重要角色,对于“三高”患者而言,家庭的支持不仅对提升治疗效果至关重要,也是提高生活质量的重要因素。目的了解广州市城中村老年“三高”患者的共病及其家庭功能状况,分析其主要影响因素,为制定城中村老年“三高”患者干预策略提供依据。方法2023年1—6月于广州市番禺区某街道进行横断面调查,采用随机分层抽样的方法,调查在该街道居住6个月以上的常住居民,调查基于国家基本公共卫生服务规范(第三版)中高血压患者和2型糖尿病患者每年1次的健康体检服务开展。采用家庭关怀指数(APGAR)问卷评价患者的家庭功能情况,探讨广州市城中村老年“三高”患者的共病和家庭功能状况及其影响因素。结果共调查了2507例患者,“一高仅患”患者202例(占8.1%),“两高”共患患者1712例(占68.3%),“三高”共患患者593例(占23.7%),不同性别、户籍类型、家中“三高”患者数、BMI、锻炼情况、空腹血糖情况、血脂情况、家庭功能分级患者的患病种类比较,差异有统计学意义(P<0.05);高血压、血脂异常、糖尿病的患病比例为2.4∶2.4∶1,共病患者中,高血压合并血脂异常最多(1404例,占56.0%),其次为“三高”共患(593例,占23.7%),“三高”共患患者性别和年龄分布比较,差异无统计学意义(P>0.05);家庭功能总分均值为(7.63±1.83)分,不同患病种类患者的家庭功能合作度、情感度、亲密度得分及总分比较,差异均有统计学意义(P<0.05);经多元线性回归分析,性别(女性:β=-0.148,t=-2.275,P=0.023)、居住地(小区:β=-0.155,t=-2.402,P=0.016)、空腹血糖(血糖异常:β=-0.045,t=-2.465,P=0.014)为家庭功能总分较低的危险因素,家中“三高”患者数(2人及以上:β=0.174,t=2.356,P=0.026)、患病种类(2种:β=0.193,t=2.586,P=0.010;3种:β=0.342,t=3.248,P=0.001)为家庭功能总分较高的保护因素。结论广州市城中村老年“三高”患者以“两高”共患的为主,总体家庭功能较好,性别、居住地、家中“三高”患者数、患病种类和空腹血糖等是家庭功能的影响因素。
关键词
慢性病共病
高血压
糖尿病
血脂异常
老年人
家庭功能
影响因素分析
Keywords
Multiple chronic conditions
Hypertension
Diabetes mellitus,type 2
Dyslipidemias
Aged
Family function
Root cause analysis
分类号
R36 [医药卫生—病理学]
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职称材料
题名
不同采收成熟度和堆沤方式对香榧种子堆沤后熟品质的影响
被引量：
15
2
作者
叶珊
王为宇
周敏樱
何煜明
庄志城
喻卫武
吴家胜
宋丽丽
机构
浙江农林大学亚热带森林培育国家重点实验室
浙江省杭州市临安区农林推广中心林特站
出处
《林业科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2017年第11期43-51,共9页
基金
国家自然科学基金项目(31670687)
浙江省省院合作林业科技项目(2014SY05)
+2 种基金
浙江省大学生科技创新活动计划(2017R412007
102-2013200018)
浙江农林大学科研发展基金(2014FR017)
文摘
【目的】通过比较不同采收成熟度和堆沤方式处理下香榧种子在堆沤后熟过程中品质的差异,探讨香榧种子堆沤后熟品质对采收成熟度和堆沤方式的响应。【方法】以香榧种子为材料,测定不同采收成熟度(青果,裂果)和堆沤方式(一次堆沤,二次堆沤)处理下香榧种子后熟过程中的含油率、脂肪酸组成、可溶性蛋白含量、可溶性糖含量、淀粉含量、种仁与种衣间距等指标。【结果】与青果比较,香榧裂果时采摘,可溶性糖和淀粉含量明显下降,可溶性蛋白和含油率则显著升高,尤其是含油率增加了5.6%。油酸和金松酸变化不显著,亚油酸含量、不饱和/饱和脂肪酸的比值和种仁与种衣的间距均呈现明显增加(P<0.05)。不同堆沤方式对香榧后熟过程中营养品质的影响显著,在香榧的后熟进程中,2种堆沤方式处理下可溶性糖和淀粉含量均呈现不断下降趋势,含油率和可溶性蛋白含量则不断上升,一次堆沤(14天)和二次堆沤(21天)结束时,种仁淀粉含量分别为8.87和9.03 mg·g-1;可溶性蛋白含量分别为23.05和22.79 mg·g-1;可溶性糖含量分别为18.25和17.85 mg·g-1;含油率分别为55.16%和54.90%,均无显著差异(P>0.05)。香榧种子在堆沤后熟过程中,饱和脂肪酸下降,不饱和脂肪酸含量上升,随着后熟时间的延长,油酸含量出现下降,亚油酸则呈现明显上升,2种堆沤方式对后熟结束时不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸含量的比值无显著影响(P>0.05);种仁与种衣间距均呈现不断增大趋势,一次堆沤处理下种仁与种衣间距增大速率更快,在14天间距达到峰值477μm,完成了香榧后熟脱涩,比二次堆沤提前了7天。【结论】香榧在假种皮开裂(裂果)时采摘可明显提高种仁的可溶性蛋白含量和含油率,增加香榧种子中不饱和脂肪酸尤其是亚油酸的含量,有助于香榧炒制过程中的脱衣,从而提高香榧产品品质。对裂果采摘的种子进行一次堆沤,来替代传统二次堆沤,既能在时间上加快香榧后熟进程,又能达到传统二次堆沤一样的效果,保证香榧产品的优良品质。
关键词
香榧
采收成熟度
后熟方式
品质
脂肪酸组分
Keywords
Torreya grandis ＇ Merrillii ＇
harvest maturity
after-ripening way
quality
fatty acid compositions
分类号
S664.5 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
老年“三高”共患情况和家庭功能的现状及影响因素研究
黄志杰
麦志华
王皓翔
何煜明
邓巧妍
戴燃然
周志衡
《中国全科医学》
北大核心
2025
0
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职称材料
2
不同采收成熟度和堆沤方式对香榧种子堆沤后熟品质的影响
叶珊
王为宇
周敏樱
何煜明
庄志城
喻卫武
吴家胜
宋丽丽
《林业科学》
EI
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