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修剪方式对‘宁杞7号’枸杞品质与产量的影响
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作者 何昕孺 王玉静 +6 位作者 张波 黄婷 段淋渊 王亚军 曹有龙 戴国礼 秦垦 《干旱地区农业研究》 北大核心 2025年第1期160-167,179,共9页
为探寻宁夏产区枸杞科学合理的修剪管理技术,在宁夏中宁和固原两个试验点以8年生‘宁杞7号’为试验材料,短截程度设置长放(D1)、短截15~20 cm(D2)、短截10~15 cm(D3)3个水平,修剪量设置轻度修剪量40%~50%(A1)、中度修剪量50%~60%(A2)、... 为探寻宁夏产区枸杞科学合理的修剪管理技术,在宁夏中宁和固原两个试验点以8年生‘宁杞7号’为试验材料,短截程度设置长放(D1)、短截15~20 cm(D2)、短截10~15 cm(D3)3个水平,修剪量设置轻度修剪量40%~50%(A1)、中度修剪量50%~60%(A2)、重度修剪量60%~70%(A3)3个水平,研究短截程度与修剪量不同水平组合对枸杞果实产量和品质的影响。结果表明,两个试验点不同短截程度与修剪量配置的修剪方式下枸杞果实产量和品质差异明显,且存在不同程度的交互效应。在产量和枝类组成方面,中宁试验点的短截10~15 cm+轻度修剪量处理和固原试验点的短截15~20 cm+中度修剪量处理的产量最高,较其他处理分别提高4.58%~59.87%和9.19%~80.14%,且中枝占比较高。在果实品质上,中宁试验点短截15~20 cm+中度修剪量处理和固原试验点短截15~20 cm+重度修剪量处理的单果质量较高,且其甜菜碱、黄酮、类胡萝卜素含量均较高。相关性分析结果表明,两试验点的产量与总糖含量均呈负相关关系。以高产优质为栽培目的,结合熵权TOPSIS法综合得分,短截15~20 cm+中度修剪量可作为中宁试验区较优的修剪组合,短截15~20 cm+重度修剪量可作为固原试验区较优的修剪组合。 展开更多
关键词 枸杞 ‘宁杞7号’ 修剪方式 产量 果实品质
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60份不同种质宁夏枸杞干果品质及矿物质元素综合评价分析 被引量:1
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作者 黎美霞 陶蕾 +5 位作者 王晓洁 何昕孺 米佳 戴国礼 张波 徐文娣 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第9期225-234,共10页
基于宁夏枸杞干果品质及矿物质元素含量差异与相关性研究,建立综合评价体系筛选优良种质,为枸杞品质育种提供理论基础。以60份种质的干果为材料,测定16项品质及矿物质元素指标含量,采用变异系数、相关性分析和因子分析筛选核心评价指标... 基于宁夏枸杞干果品质及矿物质元素含量差异与相关性研究,建立综合评价体系筛选优良种质,为枸杞品质育种提供理论基础。以60份种质的干果为材料,测定16项品质及矿物质元素指标含量,采用变异系数、相关性分析和因子分析筛选核心评价指标,利用层次分析、灰色关联分析和聚类分析构建枸杞干果品质综合评价体系。结果表明,不同种质营养成分、常量元素和微量元素含量存在显著性差异,总糖含量、甜菜碱含量与Zn含量,多糖含量与Fe含量,类胡萝卜素含量与Mg、Se含量,黄酮含量与B、Zn和Ca含量,脂肪含量与Se、Mg含量呈极显著正相关(P<0.01);总糖含量与类胡萝卜素含量,蛋白质含量与Zn含量呈极显著负相关(P<0.01);因子分析筛选出9项核心指标,前8个因子累积贡献率为85.591%;层次分析将这9项核心指标分成营养因子、常量元素因子和微量元素因子三类,核心指标综合权重分别为多糖(0.138)、类胡萝卜素(0.269)、黄酮(0.373)、脂肪(0.220)、Ca(0.474)、Mg(0.606)、Fe(0.394)、B(0.123)、Se(0.403);欧氏距离为8.63时将60份种质分为五大类,因子分析法和灰色关联分析法皆筛选出‘宁农杞3号’、‘宁农杞9号’、‘14-06-11-12’、‘14-02-03-21’和‘14-04-03-13’为优良种质。宁夏枸杞种质干果品质及矿物质元素综合评价分析,初步揭示了干果品质与常/微量元素含量间的关系,筛选出了5种优良种质。 展开更多
关键词 宁夏枸杞 干果品质 矿物质元素 核心种质 综合评价
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93份叶用枸杞农艺性状分析及综合评价
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作者 张波 段淋渊 +4 位作者 秦垦 戴国礼 田武学 何昕孺 黄婷 《陕西农业科学》 2024年第4期55-62,共8页
为客观评价叶用枸杞种质资源多样性和筛选综合性状优异种质,初步筛选出综合性状优异的叶用枸杞新品种。以93份叶用枸杞种质8个农艺性状,利用变异系数、模糊数学隶属函数和聚类分析方法进行分析。变异系数分析显示变异系数范围为5.25%~73... 为客观评价叶用枸杞种质资源多样性和筛选综合性状优异种质,初步筛选出综合性状优异的叶用枸杞新品种。以93份叶用枸杞种质8个农艺性状,利用变异系数、模糊数学隶属函数和聚类分析方法进行分析。变异系数分析显示变异系数范围为5.25%~73.52%,其中变异系数最大的为单株产量,最小的为叶鲜干比,Shannon多样性指数范围为1.77~5.73,其中Shannon多样性指数最大的为地径,最小的为茎鲜干比;相关性分析显示单株产量与叶面积、叶鲜干比、株高和地茎显著正相关(P≤0.05),与叶形指数、茎鲜干比和叶/茎显著负相关(P≤0.05);隶属函数分析显示筛选出综合性状优异的叶用枸杞新品种9份,即Z88、Z76、Z100、Z58、Z32、Z54、Z57、Z85和Z69;聚类分析将种质分为五类,第Ⅰ类材料的特征为单株产量最高,株高、地径和叶面积等较大,包含品系Z88和Z76等,第Ⅱ类材料特征为地径最大,株高、叶形指数和叶面积等较大,包含品系Z58和Z32等,第Ⅲ类材料特征为叶面积最大,株高、叶鲜干比等较大,包含品系Z57和Z85等,第Ⅳ类材料特征为叶鲜干比最大,叶形指数和单株产量等较大,第Ⅴ类材料特征为叶/茎最大,叶形指数、茎鲜干比和株高等较大。93份通过杂交获得的叶用枸杞种质资源较为丰富,单株产量、地径、叶面积、叶鲜干比和叶/茎性状是作为评价叶用枸杞种质的重要农艺性状指标,模糊数学隶属函数和聚类分析方法能够准确、可靠地综合评价叶用枸杞种质资源。 展开更多
关键词 枸杞属 种质资源 农艺性状 隶属函数 综合评价
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不同品系枸杞篱架栽培模式的适应性比较 被引量:3
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作者 何昕孺 张波 +5 位作者 黄婷 梁晓婕 何军 田建文 戴国礼 林振华 《农业科技通讯》 2022年第1期116-118,共3页
为探明枸杞不同生长特性品种(系)对枸杞篱架栽培适宜架形的适应性,以期为枸杞篱架栽培整形修剪提供理论和应用依据,以‘Z44’‘14-401’‘7-8’‘8-10’4个枸杞新品系为试材,分析对比各品系的树体结构、枝类组成和产量参数。结果表明,‘... 为探明枸杞不同生长特性品种(系)对枸杞篱架栽培适宜架形的适应性,以期为枸杞篱架栽培整形修剪提供理论和应用依据,以‘Z44’‘14-401’‘7-8’‘8-10’4个枸杞新品系为试材,分析对比各品系的树体结构、枝类组成和产量参数。结果表明,‘14-401’‘8-10’生长势强、成枝力强,具有较强的冠层形成力,0.2~0.6 m中枝比例高;‘Z44’的生长势强、冠幅大,冠层较易形成,但成枝数量少、枝条长势弱;‘7-8’的生长势弱,成枝数量多,枝条长势弱,0~0.2 m短枝比例高,不利于产量形成。因此,生长势强、成枝力较强,中枝比例高的品种适用于篱架栽培单干四臂树形。 展开更多
关键词 枸杞 篱架栽培 枝类组成 产量
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枸杞色泽与其类胡萝卜素含量和组成的相关性 被引量:32
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作者 米佳 禄璐 +4 位作者 戴国礼 何昕孺 李晓莺 闫亚美 秦垦 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第5期81-86,共6页
类胡萝卜素是枸杞的一类主要特征性功效成分。常规的分析测定方法为有机溶剂提取后用比色法和高效液相色谱法分别进行总含量和组分分析,该方法步骤繁琐、周期长、成本较高。本研究旨在以枸杞表面不同颜色特征值为指标,通过对枸杞类胡萝... 类胡萝卜素是枸杞的一类主要特征性功效成分。常规的分析测定方法为有机溶剂提取后用比色法和高效液相色谱法分别进行总含量和组分分析,该方法步骤繁琐、周期长、成本较高。本研究旨在以枸杞表面不同颜色特征值为指标,通过对枸杞类胡萝卜素组成与枸杞色泽的相关性分析,建立一种枸杞类胡萝卜素含量和组成的快速判断方法。以9份不同种质枸杞材料果实为样本,采用CM-5分光测色仪分别对其颜色进行量化分析,并进行枸杞颜色特征值与类胡萝卜素及各组分含量的相关性分析。结果表明:不同种质枸杞表皮颜色特征值差异显著,果皮红度(a)和类胡萝卜素总含量呈显著性正相关(P<0.05),色度角(h)和类胡萝卜素总含量呈极显著负相关(P<0.01)。与各组分的相关性分析发现枸杞果皮亮度(L)、h和玉米黄素含量呈显著性正相关,a值和饱和度(c)与玉米黄素双棕榈酸酯的含量呈显著性正相关(P<0.05)。故可采用测色仪检测枸杞的色泽并对比枸杞中类胡萝卜素和各组分的含量高低,较便捷地分析评价枸杞类胡萝卜素含量及组分。本方法具有零有机溶剂、简单、便捷的优势,可为枸杞优质选育及质量评价提供理论依据和技术参考。 展开更多
关键词 枸杞 颜色特征值 类胡萝卜素 玉米黄素双棕榈酸酯
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枸杞鲜果感官品质与理化特性相关性研究 被引量:8
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作者 黄婷 闫亚美 +4 位作者 刘俭 张波 何昕孺 何旭 秦垦 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2021年第19期19-27,共9页
以10个品种(系)宁夏枸杞鲜果为材料,测定枸杞鲜果的百粒重、最大单果重、硬度、色差、可溶性固形物、可滴定酸、总糖、黄酮等19项理化指标,采用模糊感官评价法,调查50名男性、50名女性对枸杞鲜果色泽、外观、苦味、口感4个指标评分,分... 以10个品种(系)宁夏枸杞鲜果为材料,测定枸杞鲜果的百粒重、最大单果重、硬度、色差、可溶性固形物、可滴定酸、总糖、黄酮等19项理化指标,采用模糊感官评价法,调查50名男性、50名女性对枸杞鲜果色泽、外观、苦味、口感4个指标评分,分析枸杞鲜果理化指标与感官评价相关性。结果表明,10个品种(系)枸杞鲜果总糖含量最高的“14-401”与其它品系差异显著;可滴定酸含量最高的“14-401”与其它品系差异显著;果实硬度较大的“Z44”和“14-4-4-13”与其它品系差异显著。10个品种(系)枸杞鲜果色泽平均得分在3.30~7.43之间,外观平均得分在3.15~7.18之间,苦味平均得分在4.20~7.85之间,口感平均得分在4.06~8.78之间;“14-4-4-13”色泽、外观、口感评分均最高,苦味评分最低。最大单果重和男性色泽评价、男性外观评价、综合外观评价均显著正相关,与女性苦味评价显著负相关;硬度与男性口感评价显著负相关;糖酸比与女性苦味评价显著正相关;色泽评价与外观、口感评价极显著正相关;苦味评价与外观、色泽评价显著负相关,与口感评价极显著负相关;外观评价与口感评价极显著正相关。 展开更多
关键词 枸杞鲜果 理化指标 感官评价 相关性分析 果实品质
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