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题名覆膜与施肥对紫薯块根花青素含量的影响
被引量：3
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作者
吴红红
黄文芳
史敏莉
何东强
贺立恒
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机构
山西农业大学农学院
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出处
《山西农业科学》
2021年第4期455-460,共6页
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基金
国家自然科学基金项目(31571611)
山西省重点研发计划项目(201803D221008-6)
+3 种基金
山西省农谷建设科研专项项目(SXNGJSKYZX201703)
现代农业产业技术体系建设专项经费(CARS-03-01-24)
山西省科技创新团队项目(201605D131041)
山西省“1331工程”。
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文摘
为了解紫薯块根花青素含量积累与栽培因子的相互影响,以秦紫2号和紫罗兰块根为试验材料,设置不同覆膜方式、不同施肥方式与肥料梯度,对各处理下紫薯块根花青素含量进行测定。结果表明,与对照相比,不同施肥方式下紫薯块根花青素含量均有提高,具体表现为配施磷钾肥>单施磷肥>单施钾肥>对照;单施80 kg/hm^(2)磷肥处理的紫薯块根花青素含量最高,单施15 kg/hm^(2)钾肥处理的紫薯块根花青素含量最高,磷钾肥配比为7∶1处理紫薯块根花青素含量最高。不同覆膜条件下,与对照相比,紫薯块根花青素含量具体表现为覆黑膜>覆白膜>对照。
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关键词
紫薯块根
花青素含量
施肥种类
施肥水平
覆膜方式
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Keywords
purple sweet potato root tuber
anthocyanim content
fertilization type
fertilization level
mulching method
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分类号
S531
[农业科学—作物学]
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