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发芽糙米酚类物质降血糖活性研究
1
作者
杜昭换
但玉兰
+3 位作者
徐彩红
赵秀红
李政
姜忠丽
《中国粮油学报》
北大核心
2025年第2期33-40,共8页
通过体外酶抑制实验和小鼠实验,评估分离纯化后发芽糙米酚类物质的降血糖活性。以发芽糙米为原料,经超声加酶法提取得到发芽糙米多酚粗提物,采用柱层析分离纯化,即得到发芽糙米酚类物质(GBRP)。以α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶活性抑制实验...
通过体外酶抑制实验和小鼠实验,评估分离纯化后发芽糙米酚类物质的降血糖活性。以发芽糙米为原料,经超声加酶法提取得到发芽糙米多酚粗提物,采用柱层析分离纯化,即得到发芽糙米酚类物质(GBRP)。以α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶活性抑制实验评价体外降血糖活性,并通过高脂饲料和链脲佐菌素联合诱导建立Ⅱ型糖尿病小鼠模型,将实验小鼠分为空白组、模型组、阳性组、GBRP低剂量组(GBRP-L)、GBRP中剂量组(GBRP-M)和GBRP高剂量组(GBRP-H),连续灌胃28 d,测定小鼠的血糖水平,并记录其他相关生理指标。结果显示,发芽糙米酚类物质具有良好的酶抑制率,并显著降低了糖尿病小鼠的空腹血糖,改善了小鼠糖耐量异常。此外,有效地降低了小鼠血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白胆固醇,增加了高密度脂蛋白胆固醇以及肝脏抗氧化应激和肝细胞保护等功能。
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关键词
发芽糙米
酚类物质
酶抑制活性
降血糖活性
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职称材料
微波辅助提取黑花芸豆皂苷的工艺优化及其抗氧化活性分析
2
作者
杜亚飞
李维
+2 位作者
张静
但玉兰
刘绪
《粮食与油脂》
北大核心
2024年第9期109-113,共5页
采用微波辅助提取黑花芸豆皂苷。在单因素试验基础上,通过响应面法对提取工艺进行优化,并研究黑花芸豆皂苷的抗氧化活性。结果显示:黑花芸豆皂苷的最优提取条件为料液比1∶9(g/mL),提取时间7.5 min、微波功率600 W、乙醇体积分数65%。...
采用微波辅助提取黑花芸豆皂苷。在单因素试验基础上,通过响应面法对提取工艺进行优化,并研究黑花芸豆皂苷的抗氧化活性。结果显示:黑花芸豆皂苷的最优提取条件为料液比1∶9(g/mL),提取时间7.5 min、微波功率600 W、乙醇体积分数65%。在此条件下,黑花芸豆皂苷的得率为0.475%;黑花芸豆皂苷清除·OH和DPPH·的IC_(50)分别是0.213、0.131 mg/mL,显示出良好的抗氧化活性。
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关键词
黑花芸豆
皂苷
微波提取
响应面法
抗氧化活性
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职称材料
超声波辅助提取黄绿蜜环菌多糖的工艺研究
被引量：
1
3
作者
杜亚飞
李维
+1 位作者
但玉兰
张茂碟
《高原农业》
2023年第3期298-304,共7页
本研究旨在优化超声波辅助提取黄绿蜜环菌子实体多糖的最佳工艺条件。以黄绿蜜环菌多糖提取率为指标,利用单因素试验考察超声温度、超声时间、超声功率以及料液比对提取率的影响,在此基础上进行正交设计优化,并与传统热水浴浸提法的多...
本研究旨在优化超声波辅助提取黄绿蜜环菌子实体多糖的最佳工艺条件。以黄绿蜜环菌多糖提取率为指标,利用单因素试验考察超声温度、超声时间、超声功率以及料液比对提取率的影响,在此基础上进行正交设计优化,并与传统热水浴浸提法的多糖提取率进行比较。结果显示,当超声温度为60℃,超声时间为40 min,超声功率为195 W,料液比为1:20 g/mL的条件下,黄绿蜜环菌多糖提取率为7.93%。研究表明,与传统热水浴浸提法相比,超声波辅助提取法显著减少了多糖的提取时间,并且有效地提高了多糖提取率。
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关键词
黄绿蜜环菌
超声辅助提取
多糖
正交试验
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职称材料
题名
发芽糙米酚类物质降血糖活性研究
1
作者
杜昭换
但玉兰
徐彩红
赵秀红
李政
姜忠丽
机构
沈阳师范大学粮食学院
出处
《中国粮油学报》
北大核心
2025年第2期33-40,共8页
基金
辽宁省教育厅基本科研项目(JYTMS20231692)。
文摘
通过体外酶抑制实验和小鼠实验,评估分离纯化后发芽糙米酚类物质的降血糖活性。以发芽糙米为原料,经超声加酶法提取得到发芽糙米多酚粗提物,采用柱层析分离纯化,即得到发芽糙米酚类物质(GBRP)。以α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶活性抑制实验评价体外降血糖活性,并通过高脂饲料和链脲佐菌素联合诱导建立Ⅱ型糖尿病小鼠模型,将实验小鼠分为空白组、模型组、阳性组、GBRP低剂量组(GBRP-L)、GBRP中剂量组(GBRP-M)和GBRP高剂量组(GBRP-H),连续灌胃28 d,测定小鼠的血糖水平,并记录其他相关生理指标。结果显示,发芽糙米酚类物质具有良好的酶抑制率,并显著降低了糖尿病小鼠的空腹血糖,改善了小鼠糖耐量异常。此外,有效地降低了小鼠血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白胆固醇,增加了高密度脂蛋白胆固醇以及肝脏抗氧化应激和肝细胞保护等功能。
关键词
发芽糙米
酚类物质
酶抑制活性
降血糖活性
Keywords
germinated brown rice
phenols
enzyme inhibitory activity
hypoglycemic activity
分类号
T213.3 [一般工业技术]
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职称材料
题名
微波辅助提取黑花芸豆皂苷的工艺优化及其抗氧化活性分析
2
作者
杜亚飞
李维
张静
但玉兰
刘绪
机构
成都师范学院化学与生命科学学院
特色园艺生物资源开发与利用四川省高等学校重点实验室
出处
《粮食与油脂》
北大核心
2024年第9期109-113,共5页
基金
四川省大学生创新创业训练计划(S202214389119)
成都师范学院校级科研项目(CS23QN06)。
文摘
采用微波辅助提取黑花芸豆皂苷。在单因素试验基础上,通过响应面法对提取工艺进行优化,并研究黑花芸豆皂苷的抗氧化活性。结果显示:黑花芸豆皂苷的最优提取条件为料液比1∶9(g/mL),提取时间7.5 min、微波功率600 W、乙醇体积分数65%。在此条件下,黑花芸豆皂苷的得率为0.475%;黑花芸豆皂苷清除·OH和DPPH·的IC_(50)分别是0.213、0.131 mg/mL,显示出良好的抗氧化活性。
关键词
黑花芸豆
皂苷
微波提取
响应面法
抗氧化活性
Keywords
black speckled kidney bean
saponin
microwave extraction
response surface methodology
antioxidant activity
分类号
TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
超声波辅助提取黄绿蜜环菌多糖的工艺研究
被引量：
1
3
作者
杜亚飞
李维
但玉兰
张茂碟
机构
成都师范学院化学与生命科学学院
特色园艺生物资源开发与利用四川省高等学校重点实验室
出处
《高原农业》
2023年第3期298-304,共7页
基金
成都师范学院校级科研项目(CS21ZCY03)
超声波辅助提取黄绿蜜环菌多糖的工艺研究。
文摘
本研究旨在优化超声波辅助提取黄绿蜜环菌子实体多糖的最佳工艺条件。以黄绿蜜环菌多糖提取率为指标,利用单因素试验考察超声温度、超声时间、超声功率以及料液比对提取率的影响,在此基础上进行正交设计优化,并与传统热水浴浸提法的多糖提取率进行比较。结果显示,当超声温度为60℃,超声时间为40 min,超声功率为195 W,料液比为1:20 g/mL的条件下,黄绿蜜环菌多糖提取率为7.93%。研究表明,与传统热水浴浸提法相比,超声波辅助提取法显著减少了多糖的提取时间,并且有效地提高了多糖提取率。
关键词
黄绿蜜环菌
超声辅助提取
多糖
正交试验
Keywords
Armillaria luteo-virens
ultrasonic-assisted extraction
polysaccharides
orthogonal test
分类号
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
在线阅读
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
发芽糙米酚类物质降血糖活性研究
杜昭换
但玉兰
徐彩红
赵秀红
李政
姜忠丽
《中国粮油学报》
北大核心
2025
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
微波辅助提取黑花芸豆皂苷的工艺优化及其抗氧化活性分析
杜亚飞
李维
张静
但玉兰
刘绪
《粮食与油脂》
北大核心
2024
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
超声波辅助提取黄绿蜜环菌多糖的工艺研究
杜亚飞
李维
但玉兰
张茂碟
《高原农业》
2023
1
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职称材料
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