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亚硫酸法糖厂中和汁絮凝的破碎与重絮实验研究: 1; 作者梁勇向敏 +5 位作者任民红杨才誉蒙丽丹王达宁方尧雷光鸿《甘蔗糖业》 2025年第1期44-50,共7页; 在100℃下对甘蔗亚硫酸法糖厂中和汁进行不同搅拌速度下的絮凝实验。通过测定絮凝体尺度及分形随时间的变化,研究絮凝体的破碎与重絮规律,建立絮凝动力学。结果显示,在高温条件下,中和汁在快速混合中迅速完成絮凝,继续搅拌对絮体产生破... 展开更多; 关键词蔗汁澄清絮凝破碎重絮; 在线阅读下载PDF 职称材料

气质联用法测定白酒中邻苯二甲酸二丁酯的不确定度评定被引量：4: 2; 作者任民红左海根 +1 位作者曾海龙郭平《酿酒科技》 2015年第1期111-114,共4页; 依据《GB/T 21911—2008食品中邻苯二甲酸酯的测定》,用气质联用法测定白酒中邻苯二甲酸二丁酯(DBP)的量,并按照《JJF 1059.1—2012测量不确定度评定与表示》的规定,建立数学模型,对检验过程进行不确定度评定。结果表明,样品处理过程和... 展开更多; 关键词不确定度气质联用法邻苯二甲酸二丁酯白酒; 在线阅读下载PDF 职称材料

赣州地区脐橙农药残留及其分布特征被引量：3: 3; 作者左海根郭平 +3 位作者万建春曾海龙任民红黄丽莉《中国南方果树》北大核心 2016年第3期15-20,共6页; 为揭示江西赣州地区脐橙中农药残留现状及其地理分布特征,2014年11月在江西赣州18个区县的110个乡镇共采集788份脐橙鲜果样品,采用QuEChERS技术结合GC/MS-MS和HPLC-MS/MS测定样品果肉中166种农药残留,并随机抽取25份样品对比分析果肉和... 展开更多; 关键词脐橙农药残留分布特征; 在线阅读下载PDF 职称材料

大量营养素对青钱柳悬浮细胞生长及多糖质量分数的影响被引量：1: 4; 作者上官新晨任民红 +2 位作者蒋艳陈继光吴少福《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第7期687-693,共7页; 为解决青钱柳资源稀缺问题以及为采用生物反应器规模化生产青钱柳多糖,采用单因素和正交试验研究了几种大量营养素对青钱柳悬浮细胞生长及多糖质量分数的影响。单因素试验结果表明:添加40g/L蔗糖有利于悬浮细胞的生长,而50g/L蔗糖时多... 展开更多; 关键词青钱柳悬浮培养多糖大量营养素; 在线阅读下载PDF 职称材料

甜菊糖中18种邻苯二甲酸酯的气相色谱质谱法测定被引量：1: 5; 作者任民红符珍 +1 位作者左海根郭平《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2016年第6期150-153,共4页; 建立甜菊糖中18种邻苯二甲酸酯的气相色谱质谱(GC-MS)检测方法。甜菊糖样品加水溶解后经正己烷提取,采用GC-MS测定,外标法定量,线性良好,相关系数大于0.995,16种邻苯二甲酸酯的线性范围为0.02 mg/L^2.0 mg/L定量限为0.05 mg/kg,2种线性... 展开更多; 关键词甜菊糖邻苯二甲酸酯气相色谱质谱法检测; 在线阅读下载PDF 职称材料

原位生成氢氧化镁的混合汁清净脱色工艺研究被引量：1: 6; 作者雷光鸿谭冠晖 +4 位作者黄凯任民红宁方尧李利军程昊《甘蔗糖业》 2023年第4期60-65,共6页; 基于原位生成氢氧化镁具有较高的Zeta电位,呈较强的正电荷特性,对糖汁中大多数色素、胶体等呈负电荷的非糖分杂质,具有较强的吸附电中和作用,本文研究原位生成氢氧化镁的混合汁清净脱色工艺,实验表明:该工艺对混合汁清净脱色具有显著的... 展开更多; 关键词氧化镁蔗汁清净色值原位生成; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名亚硫酸法糖厂中和汁絮凝的破碎与重絮实验研究: 1; 作者梁勇向敏任民红杨才誉蒙丽丹王达宁方尧雷光鸿; 机构广西工业职业技术学院重庆能源职业学院; 出处《甘蔗糖业》 2025年第1期44-50,共7页; 基金广西自然科学青年基金项目(2024GXNSFBA010332) 广西教育厅中青年科研基金项目(2023KY1315)。; 文摘在100℃下对甘蔗亚硫酸法糖厂中和汁进行不同搅拌速度下的絮凝实验。通过测定絮凝体尺度及分形随时间的变化,研究絮凝体的破碎与重絮规律,建立絮凝动力学。结果显示,在高温条件下,中和汁在快速混合中迅速完成絮凝,继续搅拌对絮体产生破碎和重絮作用,絮体当量直径减小,孔隙率减小。反应平衡后,在17 s^(-1)<G<41 s^(-1)范围内,絮体当量直径随G增加先增大后减小,二维分形维数值不断增大。设立无因次相对当量直径D和剪切时间Gt,对实验数据进行回归得到方程D=exp(-0.0035Gt)。; 关键词蔗汁澄清絮凝破碎重絮; Keywords Cane juice clarification Flocculation Fragmentation Re-aggregation; 分类号 TS244.2 [轻工技术与工程—制糖工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名气质联用法测定白酒中邻苯二甲酸二丁酯的不确定度评定被引量：4: 2; 作者任民红左海根曾海龙郭平; 机构江西出入境检验检疫局综合技术中心; 出处《酿酒科技》 2015年第1期111-114,共4页; 基金江西出入境检验检疫局课题项目(项目编号:JX2012008); 文摘依据《GB/T 21911—2008食品中邻苯二甲酸酯的测定》,用气质联用法测定白酒中邻苯二甲酸二丁酯(DBP)的量,并按照《JJF 1059.1—2012测量不确定度评定与表示》的规定,建立数学模型,对检验过程进行不确定度评定。结果表明,样品处理过程和气质联用仪测定是测量过程中不确定度的主要来源,当白酒中DBP测量结果为0.98 mg/kg时,其扩展不确定度为0.13 mg/kg(k=2)。; 关键词不确定度气质联用法邻苯二甲酸二丁酯白酒; Keywords uncertainty gas chromatography-mass spectrometry dibutyl phthalate Baijiu（liquor）; 分类号 O657.63 [理学—分析化学] TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名赣州地区脐橙农药残留及其分布特征被引量：3: 3; 作者左海根郭平万建春曾海龙任民红黄丽莉; 机构江西出入境检验检疫局; 出处《中国南方果树》北大核心 2016年第3期15-20,共6页; 基金国家质检公益性行业科研专项项目(201410080)资助; 文摘为揭示江西赣州地区脐橙中农药残留现状及其地理分布特征,2014年11月在江西赣州18个区县的110个乡镇共采集788份脐橙鲜果样品,采用QuEChERS技术结合GC/MS-MS和HPLC-MS/MS测定样品果肉中166种农药残留,并随机抽取25份样品对比分析果肉和果皮的农药残留。结果表明:(1)样品果肉中共检出18种农药,其中,啶虫脒、多菌灵、咪鲜胺、杀扑磷、甲基硫菌灵、氧乐果等检出率较高;(2)寻乌、龙南、赣县和石城的样品中农药检出率很高,阳性样品达到60%以上,兴国和上犹的检出率很低;(3)果肉和果皮的农药残留状况存在差异;(4)赣州脐橙整体比较安全,仅有7份样品的果肉出现农药(氧乐果)残留量超过国家标准(GB 2763—2014)的限量要求,占检测样品总数的0.89%。; 关键词脐橙农药残留分布特征; Keywords navel orange pesticide residue distribution characteristics; 分类号 S481.8 [农业科学—农药学] S666.4 [农业科学—果树学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名大量营养素对青钱柳悬浮细胞生长及多糖质量分数的影响被引量：1: 4; 作者上官新晨任民红蒋艳陈继光吴少福; 机构江西农业大学食品科学与工程学院/江西省天然产物与功能食品重点实验室; 出处《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第7期687-693,共7页; 基金江西省主要学科学术和技术带头人项目(2009DD00900) 江西省科技支撑计划项目(2007BG09700); 文摘为解决青钱柳资源稀缺问题以及为采用生物反应器规模化生产青钱柳多糖,采用单因素和正交试验研究了几种大量营养素对青钱柳悬浮细胞生长及多糖质量分数的影响。单因素试验结果表明:添加40g/L蔗糖有利于悬浮细胞的生长,而50g/L蔗糖时多糖质量分数最高;NO3-:NH4+为50︰10、总氮30mmol/L、磷酸盐1.25mmol/L、Mg2+2mmol/L时细胞干重和多糖质量分数均最高;4mmol/L Ca2+适合细胞的生长,但2mmol/L Ca2+更有利于多糖的合成。正交试验结果表明:利于细胞生长的大量营养素组合为40g/L蔗糖+30mmol/L总氮+2mmol/LMg2++4mmol/L Ca2+;而适于细胞多糖含量提高的组合为40g/L的蔗糖+30mmol/L总氮+3mmol/L Mg2++3mmol/L Ca2+。; 关键词青钱柳悬浮培养多糖大量营养素; Keywords Cyclocarya paliurus,suspension culture,polysaccharides,macronutrient; 分类号 X173 [环境科学与工程—环境科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名甜菊糖中18种邻苯二甲酸酯的气相色谱质谱法测定被引量：1: 5; 作者任民红符珍左海根郭平; 机构江西出入境检验检验局综合技术中心南昌大学食品科学与技术国家重点实验室; 出处《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2016年第6期150-153,共4页; 基金国家质检总局课题项目(项目编号:2013IK166); 文摘建立甜菊糖中18种邻苯二甲酸酯的气相色谱质谱(GC-MS)检测方法。甜菊糖样品加水溶解后经正己烷提取,采用GC-MS测定,外标法定量,线性良好,相关系数大于0.995,16种邻苯二甲酸酯的线性范围为0.02 mg/L^2.0 mg/L定量限为0.05 mg/kg,2种线性范围为0.2 mg/L^20 mg/L,定量限为0.5 mg/kg,样品加标回收率为76.2%~116.9%,相对标准偏差为4.2%~14.3%,该方法简单、快速、稳定。对102个甜菊糖样品进行检测,检出率为23.5%,邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)存在超标的情况。; 关键词甜菊糖邻苯二甲酸酯气相色谱质谱法检测; Keywords stevioside phthalate acid esters gas chromatography-mass spectrometry determination; 分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学] O657.63 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名原位生成氢氧化镁的混合汁清净脱色工艺研究被引量：1: 6; 作者雷光鸿谭冠晖黄凯任民红宁方尧李利军程昊; 机构广西工业职业技术学院轻工化工学院广西科技大学生物与化学工程学院广西糖资源绿色加工重点实验室蔗糖产业省部共建协同创新中心; 出处《甘蔗糖业》 2023年第4期60-65,共6页; 基金广西自然科学基金重点项目(2019GXNSFDA245025) 广西自然科学基金面上项目(2022GXNSFAA035490)。; 文摘基于原位生成氢氧化镁具有较高的Zeta电位,呈较强的正电荷特性,对糖汁中大多数色素、胶体等呈负电荷的非糖分杂质,具有较强的吸附电中和作用,本文研究原位生成氢氧化镁的混合汁清净脱色工艺,实验表明:该工艺对混合汁清净脱色具有显著的清净脱色效果,可获得清澈透明、色值为203 IU的清汁,可望产出高质量的白砂糖产品,具有重要的推广应用价值。; 关键词氧化镁蔗汁清净色值原位生成; Keywords Magnesium oxide Cane juice Cleanliness Color value In-situ generation; 分类号 TS244.2 [轻工技术与工程—制糖工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	亚硫酸法糖厂中和汁絮凝的破碎与重絮实验研究	梁勇向敏任民红杨才誉蒙丽丹王达宁方尧雷光鸿	《甘蔗糖业》	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	气质联用法测定白酒中邻苯二甲酸二丁酯的不确定度评定	任民红左海根曾海龙郭平	《酿酒科技》	2015	4	在线阅读下载PDF 职称材料
3	赣州地区脐橙农药残留及其分布特征	左海根郭平万建春曾海龙任民红黄丽莉	《中国南方果树》北大核心	2016	3	在线阅读下载PDF 职称材料
4	大量营养素对青钱柳悬浮细胞生长及多糖质量分数的影响	上官新晨任民红蒋艳陈继光吴少福	《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心	2012	1	在线阅读下载PDF 职称材料
5	甜菊糖中18种邻苯二甲酸酯的气相色谱质谱法测定	任民红符珍左海根郭平	《食品研究与开发》 CAS 北大核心	2016	1	在线阅读下载PDF 职称材料
6	原位生成氢氧化镁的混合汁清净脱色工艺研究	雷光鸿谭冠晖黄凯任民红宁方尧李利军程昊	《甘蔗糖业》	2023	1	在线阅读下载PDF 职称材料