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乳酸菌发酵改性对全籽粒玉米粉加工特性的影响
1
作者 刘骥 张红妍 +2 位作者 赵起圆 任健 董强 《食品与机械》 北大核心 2026年第1期145-152,共8页
[目的]以乳酸菌发酵改性膨化玉米全粉为研究对象,探讨其对面团加工特性的影响。[方法]以发酵温度、发酵时间和乳酸菌接种量为关键影响因素,先进行单因素试验,再通过响应面法优化发酵工艺参数;随后将改性与未改性膨化玉米全粉按不同比例... [目的]以乳酸菌发酵改性膨化玉米全粉为研究对象,探讨其对面团加工特性的影响。[方法]以发酵温度、发酵时间和乳酸菌接种量为关键影响因素,先进行单因素试验,再通过响应面法优化发酵工艺参数;随后将改性与未改性膨化玉米全粉按不同比例复配,探究其对面团质构特性与蒸煮损失率的影响。[结果]最优发酵工艺为乳酸菌菌悬液浓度3×10^(7) CFU/mL、发酵时间18 h、发酵温度39℃;该条件下,改性与未改性玉米全粉按质量比6∶4复配,面团的硬度最低(7.63 N),蒸煮损失率最小。[结论]乳酸菌发酵可有效改善膨化玉米全粉的加工特性,优化其面团质构与蒸煮特性。 展开更多
关键词 全籽粒玉米粉 乳酸菌发酵 玉米面条 加工特性 发酵改性
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改性方式对油莎豆粉加工特性的影响
2
作者 孙孝威 宋春丽 任健 《食品与生物技术学报》 北大核心 2026年第1期165-172,共8页
【目的】探究3种改性方式对油莎豆粉加工特性的影响。【方法】采用超微粉碎、微波处理和酶解改性3种方式对油莎豆粉进行处理,分析不同处理方式对油莎豆粉持油性、水合特性、质构特性、流变特性等加工特性的影响。【结果】与未改性油莎... 【目的】探究3种改性方式对油莎豆粉加工特性的影响。【方法】采用超微粉碎、微波处理和酶解改性3种方式对油莎豆粉进行处理,分析不同处理方式对油莎豆粉持油性、水合特性、质构特性、流变特性等加工特性的影响。【结果】与未改性油莎豆粉相比,超微粉碎处理增加了粉体的比表面积,持油性提升了74.57%,损耗角(tanδ)显著增大;该处理所制面团的硬度、内聚性和咀嚼性均显著提高,分别提升了9.27%、15.00%和35.00%,因此超微粉碎油莎豆粉更适合制作对面筋结构要求较低的食品。微波处理促使油莎豆粉淀粉糊化,增加了粉体可溶性物质质量分数,改善了粉体的吸水性指数(water absorption index,WAI)、水溶性指数(water solubility index,WSI)及膨胀势(swelling power,SP),分别提升了13.04%、2.05%和10.19%;该处理所制面团的内聚性、弹性、胶黏性均呈上升趋势,分别提升了65.00%、80.00%和69.35%,因此微波处理油莎豆粉更适合用于制作糊状食品。酶解改性使油莎豆粉结构变得疏松并形成孔隙结构,显著改善了粉体的持油性、WAI、WSI、SP,分别提升了73.72%、36.13%、48.21%和92.55%;该处理所制面团的硬度、胶黏性分别下降了18.85%和8.06%,且tanδ最低,更适合用于制作冲调类食品。【结论】3种改性方式均能显著改善油莎豆粉的加工特性,为油莎豆在不同类型食品中的应用提供了参考。 展开更多
关键词 超微粉碎 微波 酶法 油莎豆 加工特性
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丽江三义机场飞行区鸟类群落结构及鸟击风险评估
3
作者 李嫒芳 陈向荣 +6 位作者 肖槐江 和秀芳 洪康 伍永万 李建鹏 任健 赵键 《安徽农业科学》 2026年第1期89-94,132,共7页
2023年2月至2024年1月,利用样线法对丽江三义机场飞行区的鸟类种类、数量、遇见频次及飞行高度等展开调查,并对各月份鸟类的风险等级进行评估,以期为机场的鸟击防范工作提供科学依据。结果表明,该机场飞行区共观察到71种鸟类,属14目33科... 2023年2月至2024年1月,利用样线法对丽江三义机场飞行区的鸟类种类、数量、遇见频次及飞行高度等展开调查,并对各月份鸟类的风险等级进行评估,以期为机场的鸟击防范工作提供科学依据。结果表明,该机场飞行区共观察到71种鸟类,属14目33科,其中雀形目29种,占总种数的40.8%;非雀形目鸟类42种,占总种数的59.2%。就鸟类群落的多样性指数而言,夏季最大,春季和秋季次之,冬季最小。丽江机场不同风险等级鸟类占比呈明显的季节性变化。基于风险值,春季风险等级高危的鸟类有雀鹰、红隼、黄臀鹎、红臀鹎;夏季风险等级高危的鸟类为家燕、黄臀鹎、红臀鹎、小鹀。应采取加强机场周边鸟类栖息地管理、重点关注飞行区内威胁性大的鸟类等措施,这将有助于丽江机场鸟击风险的防范。 展开更多
关键词 高风险鸟类 鸟击防范 多样性指数 留鸟
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参芪固本破壁饮片结合督灸治疗肝癌癌因性疲乏临床研究 被引量：2
4
作者 莫小艾 蒋开平 +2 位作者 谢悠青 任健 黄凯舟 《中华中医药学刊》 北大核心 2025年第3期116-119,共4页
目的观察参芪固本破壁饮片结合督灸治疗肝癌癌因性疲乏临床效果。方法将医院收治的120例肝癌癌因性疲乏患者(2020年10月—2023年5月)以随机数字表法分为中医组与常规组,各组60例患者,常规组患者采取睡眠管理、营养指导及运动疗法、心理... 目的观察参芪固本破壁饮片结合督灸治疗肝癌癌因性疲乏临床效果。方法将医院收治的120例肝癌癌因性疲乏患者(2020年10月—2023年5月)以随机数字表法分为中医组与常规组,各组60例患者,常规组患者采取睡眠管理、营养指导及运动疗法、心理疏导等常规治疗,中医组在常规治疗基础上给予患者参芪固本破壁饮片结合督灸治疗,治疗及研究过程中常规组脱落3例,中医组脱落5例,常规组剩余患者57例,中医组剩余患者55例,各组患者临床数据观察:临床疗效、治疗前后患者中医症候积分(神疲、气短乏力、自汗、懒言、失眠心悸、头晕眼花等)变化及Piper疲乏修正量表评分(Piper's Fatigue Scale,PFS)变化,并采取汉密尔顿焦虑量表-14(Hamilton Anxiety Scale-14,HAMA-14)与汉密尔顿抑郁量表-17(Hamilton Depression Scale-17,HAMD-17)评估各组患者负面情绪,采取匹兹堡睡眠指数(Pittsburgh Sleep Quality Index,PSQI)评估患者治疗前后睡眠质量情况,采取Spitzer生活质量指数(Spitzer Quality of Life Index,SQLI)评估各组患者治疗前后生活质量变化,采取医院自愿治疗满意度问卷调查各组患者满意率情况。结果中医组患者治疗总有效率(96.36%)比常规组患者(84.21%)更高,P<0.05;治疗前各组患者中医症候积分(神疲、气短乏力、自汗、懒言、失眠心悸、头晕眼花等)、PFS评分、HAMA-14评分、HAMD-17、PSQI评分以及SQLI评分比较,P>0.05,治疗后各组患者中医症候积分(神疲、气短乏力、自汗、懒言、失眠心悸、头晕眼花等)、PFS评分、HAMA-14评分、HAMD-17、PSQI评分以及SQLI评分均明显改善,而中医组患者治疗后中医症候积分(神疲、气短乏力、自汗、懒言、失眠心悸、头晕眼花等)、PFS评分、HAMA-14评分、HAMD-17、PSQI评分以及SQLI评分等指标均改善优于常规组患者,P<0.05;中医组患者治疗满意率(93.36%)比常规组患者治疗满意率(84.21%)更高,P<0.05。结论参芪固本破壁饮片结合督灸治疗肝癌癌因性疲乏临床效果甚佳,患者治疗后症状及负面情绪、睡眠质量和生活质量均改善,且患者满意及认可,值得应用。 展开更多
关键词 肝癌癌因性疲乏 督灸 参芪固本破壁饮片 临床疗效 中医症候积分 负面情绪
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裂谷盆地弧形断层成因机理与控油作用:以渤海海域盆地为例
5
作者 任健 苏凯 +2 位作者 吴庆勋 王军 陈少伟 《地质科技通报》 北大核心 2026年第2期2-10,共9页
渤海弧形断层数量多、分布广,控制构造圈闭的发育,但长期以来弧形断层成因机理未系统梳理,其对油气成藏的影响尚未明确,制约油气勘探。基于三维地震资料、断层断距分析、有限元应力模拟等手段,对渤海海域弧形断层的发育机理以及控藏特... 渤海弧形断层数量多、分布广,控制构造圈闭的发育,但长期以来弧形断层成因机理未系统梳理,其对油气成藏的影响尚未明确,制约油气勘探。基于三维地震资料、断层断距分析、有限元应力模拟等手段,对渤海海域弧形断层的发育机理以及控藏特点进行了深入研究,结果表明:渤海弧形断层主要包括侧向牵引型、走向连接型、斜向伸展型和走滑旋扭型4种主要类型,侧向牵引型弧顶断距最大,斜向伸展型弧顶断距最小,而走向连接型弧顶侧翼断距最小;弧形断层弧顶位置差应力大,促进了储层微裂缝的发育,改善了储层品质;弧形断层通常为自运自封断层,自运自封能力大小与正断层上盘地层倾角、构造圈闭等高线与弧形断层夹角以及弧形断层曲率相关,弧形断层自运自封能力越强越容易成藏。研究明确了渤海弧形断层的发育机理及其对油气成藏的控制作用,可为油气勘探提供指导。 展开更多
关键词 弧形断层 成因机理 储层改善 自运自封 渤海海域
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辣木叶黄酮提取物对奶牛泌乳性能、血液生化指标及产甲烷菌群结构的影响
6
作者 刘骥 智玉洁 +5 位作者 刘玲 张红妍 马明辉 王伟 任健 姜宁宁 《饲料工业》 北大核心 2025年第14期63-69,共7页
试验旨在研究辣木叶黄酮提取物(MLF)对奶牛泌乳性能、血液生化指标及瘤胃产甲烷菌群结构的影响。选用9头经产奶牛,采用3×3拉丁方设计,对照组饲喂全混合型日粮(MLF0组),试验组分别在全混合型日粮中添加50 mg/kg BW(MLF50组)和100 mg... 试验旨在研究辣木叶黄酮提取物(MLF)对奶牛泌乳性能、血液生化指标及瘤胃产甲烷菌群结构的影响。选用9头经产奶牛,采用3×3拉丁方设计,对照组饲喂全混合型日粮(MLF0组),试验组分别在全混合型日粮中添加50 mg/kg BW(MLF50组)和100 mg/kg BW(MLF100组)的辣木叶黄酮提取物。试验分3个阶段,每阶段持续21 d。结果表明:(1)MLF50组牛奶中蛋白质含量显著提高(P<0.05),体细胞数显著下降(P<0.05),而乳脂率、乳糖率、总固形物和产奶量均没有发生显著变化(P>0.05);(2)各组间奶牛血液中的总蛋白、白蛋白、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、葡萄糖差异不显著(P>0.05);(3)MLF50组产甲烷菌群的丰度最少,有效降低了整体产甲烷菌群的数量。综上所述,饲料中添加50 mg/kg BW的辣木叶黄酮能提高奶牛的泌乳性能并改善其瘤胃产甲烷菌群结构。 展开更多
关键词 奶牛 产甲烷菌群 泌乳性能 辣木叶黄酮 血液生化指标
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聚多肽纳米载体用于口服靶向胰腺癌嵌合抗原受体基因递送的研究
7
作者 辛峰 任健 +4 位作者 李照珍 方全 梁锐晶 刘兰兰 蔡林涛 《生物化学与生物物理进展》 北大核心 2026年第2期431-441,共11页
目的 胰腺导管腺癌(PDAC)因高度纤维化的基质及免疫抑制性肿瘤微环境,常对现有治疗方法反应不佳。近年来,嵌合抗原受体巨噬细胞(CAR-M)疗法为胰腺癌治疗开辟了新路径。为进一步提升原位CAR-M疗法的靶向递送效率,本研究致力于开发一种可... 目的 胰腺导管腺癌(PDAC)因高度纤维化的基质及免疫抑制性肿瘤微环境,常对现有治疗方法反应不佳。近年来,嵌合抗原受体巨噬细胞(CAR-M)疗法为胰腺癌治疗开辟了新路径。为进一步提升原位CAR-M疗法的靶向递送效率,本研究致力于开发一种可口服的纳米基因递送系统,以实现嵌合抗原受体(CAR)基因在胰腺肿瘤部位的高效递送。方法 采用阳离子聚多肽负载编码CAR的质粒DNA(pCAR),构建纳米基因颗粒(PNP/pCAR),并利用β葡聚糖对其进行表面修饰,制备靶向型纳米颗粒(βGlus-PNP/pCAR)。对PNP/pCAR的粒径、电位、稳定性及负载效率进行表征;通过细胞实验评估其被巨噬细胞摄取、溶酶体逃逸及转染的能力;通过口服给药βGlus-PNP/pCAR,在原位胰腺癌模型小鼠体内验证其肿瘤靶向富集效果及基因转染能力。结果 制备的PNP/pCAR纳米颗粒具备适宜的粒径和电位、高负载效率和良好稳定性。细胞实验表明,PNP/pCAR纳米颗粒能被巨噬细胞高效摄取,并有效逃逸溶酶体,实现pCAR的成功转染。体内实验表明,与未修饰的PNP/pCAR相比,βGlus-PNP/pCAR在口服后表现出更强的原位胰腺肿瘤靶向和基因转染能力。结论 本研究成功构建并验证了一种可口服、能靶向胰腺癌的聚多肽纳米基因递送系统,为后续开发基于原位CAR-M的胰腺癌治疗策略奠定了重要的递送技术基础与实验依据。 展开更多
关键词 CAR-巨噬细胞 基因递送 聚多肽载体 β葡聚糖 胰腺癌
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复合改性玉米全粉面糊流变学特性及对戚风蛋糕品质影响 被引量：1
8
作者 武思奇 原玉雪 +1 位作者 宋春丽 任健 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第11期299-306,共8页
该文研究了复合改性玉米全粉面糊流变学特性并对其所制得的戚风蛋糕烘焙特性、质构特性和感官特性等方面进行评估。结果表明,经乳酸菌发酵与纤维素酶解复合改性后的玉米全粉面糊的弹性模量、黏性模量、表观黏度均显著提高。相较于未改... 该文研究了复合改性玉米全粉面糊流变学特性并对其所制得的戚风蛋糕烘焙特性、质构特性和感官特性等方面进行评估。结果表明,经乳酸菌发酵与纤维素酶解复合改性后的玉米全粉面糊的弹性模量、黏性模量、表观黏度均显著提高。相较于未改性玉米全粉,复合改性玉米全粉所制得的戚风蛋糕烘焙损失率降低;蛋糕的黏附性、胶黏性、硬度、咀嚼性分别下降了30.77%、57.42%、58.82%、60.88%;感官评分提高了33.3分;内聚性未发生显著性变化。此外,复合改性玉米全粉所制得的戚风蛋糕弹性可达到市售小麦粉戚风蛋糕弹性的95.05%。复合改性玉米全粉所制得的戚风蛋糕品质特性得到了显著提升。该研究结果为改性玉米全粉在戚风蛋糕中应用的可行性提供了支持。 展开更多
关键词 复合改性 玉米全粉 戚风蛋糕 品质特性
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干旱胁迫下γ-氨基丁酸喷施对燕麦幼苗生长及叶绿素荧光参数的影响 被引量：3
9
作者 魏臣杰 李舒琦 +2 位作者 邓飞 刘静文 任健 《草地学报》 北大核心 2025年第2期489-497,共9页
燕麦(Avena sativa L.)作为一种世界性的重要饲草,其生长受到水分胁迫的影响和激素代谢调节。本研究利用PEG-6000模拟了中度干旱(15%)和重度干旱(25%),在不同干旱胁迫下于燕麦幼苗期喷施0.5和1 mmol·L^(-1)γ-氨基丁酸(γ-aminobut... 燕麦(Avena sativa L.)作为一种世界性的重要饲草,其生长受到水分胁迫的影响和激素代谢调节。本研究利用PEG-6000模拟了中度干旱(15%)和重度干旱(25%),在不同干旱胁迫下于燕麦幼苗期喷施0.5和1 mmol·L^(-1)γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA),探究外源GABA对干旱胁迫下燕麦幼苗生长和叶绿素荧光特性的影响。结果表明:(1)随干旱程度的加剧,燕麦幼苗的株高、叶长、叶宽、根长和地上生物量呈降低趋势,特别是重度干旱胁迫下显著降低(P<0.05),叶面喷施GABA后,燕麦的叶长、叶宽、根长和地上生物量则得到了显著提高(P<0.05);(2)干旱胁迫导致燕麦幼苗叶绿素含量、PSⅡ实际光能转换效率(Fv'/Fm'),光化学猝灭系数(Photochemical quenching coefficient,qP)和PSⅡ电子传递速率(Electron transport rate,ETR)的降低和天线热耗散百分率(Antenna thermal dissipation percentage,Hd)的升高,相反,叶面喷施GABA后,尤其是重度干旱胁迫下,叶绿素总量,Fv'/Fm',qP,ETR,Hd均显著增加(P<0.05),其中1 mmol·L^(-1)的影响最为明显;(3)相关性分析表明,地上部生物量(Aboveground biomass per plant,ABP)与Fm',Fv'/Fm'呈显著正相关(P<0.05),根冠比(Root-shoot ratio,R-SR)却与之相反,两者均与Hd呈显著负相关(P<0.05)。因而,燕麦在遭受干旱的情况下,可以喷施GABA可以缓解干旱对燕麦幼苗光合和生长的抑制作用。 展开更多
关键词 Γ-氨基丁酸 干旱胁迫 燕麦 幼苗生长 叶绿素荧光参数
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油莎豆淀粉结构变化对其粉体冲调性的影响
10
作者 孙孝威 宋春丽 任健 《食品与机械》 北大核心 2025年第9期23-29,共7页
[目的]探究油莎豆淀粉结构变化对其表观黏度、吸水性指数和稳定性等指标的影响。[方法]采用超微粉碎、微波处理、酶法处理3种改性方式处理油莎豆粉,分析不同改性方式所引起的淀粉结构变化对粉体冲调性的影响。[结果]与未改性油莎豆粉相... [目的]探究油莎豆淀粉结构变化对其表观黏度、吸水性指数和稳定性等指标的影响。[方法]采用超微粉碎、微波处理、酶法处理3种改性方式处理油莎豆粉,分析不同改性方式所引起的淀粉结构变化对粉体冲调性的影响。[结果]与未改性油莎豆粉相比,酶法改性后油莎豆相对结晶度由43.49%降低至20.69%,淀粉结构破裂程度最为显著,冲调性显著改善。粉体分散液的表观黏度、稳定性显著提高,吸水性指数与水溶性指数分别提高了34.39%和100.03%。微波处理引起油莎豆淀粉分子聚集,淀粉相对结晶度降低至30.55%,冲调性略有改善,表现为粉体分散液表观黏度、稳定性提高,离心沉淀率与吸水性指数分别提高了1.30%和12.10%。超微粉碎对油莎豆粉淀粉结构影响最小,相对结晶度降低至37.41%,但是粉体表观黏度、稳定性、吸水性指数均下降,不利于冲调性的改善。[结论]超微粉碎、微波处理、酶法处理都会引起油莎豆淀粉结构变化,进而影响其粉体冲调性,其中酶法改性效果显著。 展开更多
关键词 油莎豆 淀粉结构 超微粉碎 微波处理 酶法处理 冲调性 表观黏度
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渤海海域西南部规模型隐伏对冲构造带的形成与油气勘探意义
11
作者 吴庆勋 张如才 +3 位作者 高文博 李飞 郭颖 任健 《海洋地质前沿》 北大核心 2026年第2期28-39,共12页
渤海海域西南部潜山地层较全,烃源条件优越,紧邻歧口凹陷和渤中凹陷西南洼,但浅层的白垩系、侏罗系以及上古生界潜山勘探成效并不理想,而储层相对发育的下古生界碳酸盐岩因受厚层中生界和上古生界覆盖,勘探鲜有涉及。为了进一步弄清研... 渤海海域西南部潜山地层较全,烃源条件优越,紧邻歧口凹陷和渤中凹陷西南洼,但浅层的白垩系、侏罗系以及上古生界潜山勘探成效并不理想,而储层相对发育的下古生界碳酸盐岩因受厚层中生界和上古生界覆盖,勘探鲜有涉及。为了进一步弄清研究区下古生界地层分布规律,基于最新的三维地震资料和构造演化分析,发现并刻画了规模型隐伏对冲构造带,对冲带缺失上古生界,具有特殊的潜山地层结构。印支期持续性的挤压应力、重力作用以及寒武系底部塑性泥岩等因素耦合控制了对冲带的形成。对冲带形成的构造高背景为圈闭发育奠定了基础,为下古生界碳酸盐岩接受印支期风化淋滤提供了窗口,同时有利于裂缝性储层的发育。对冲带的发现打破了研究区下古生界难以成藏的传统认识,为沙南凹陷潜山油气勘探提供了有力指导并得到了钻井证实,对渤海西部潜山勘探具有一定的借鉴意义。 展开更多
关键词 渤海西南部 对冲带 印支期 下古生界 潜山
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葵花粕中分离蛋白的成分及特性 被引量：18
12
作者 任健 郑喜群 +3 位作者 王文侠 刘晓兰 林国平 夏文水 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第6期252-255,共4页
该文以水酶法提取葵花籽油后的葵花粕为原料,通过盐提酸沉法提取其中的分离蛋白,并对其进行组分分析、氨基酸成分分析、电泳图谱分析和凝胶色谱分析,同时对其溶解性、吸水性、吸油性、乳化性和起泡性等功能特性进行研究。结果显示葵花... 该文以水酶法提取葵花籽油后的葵花粕为原料,通过盐提酸沉法提取其中的分离蛋白,并对其进行组分分析、氨基酸成分分析、电泳图谱分析和凝胶色谱分析,同时对其溶解性、吸水性、吸油性、乳化性和起泡性等功能特性进行研究。结果显示葵花籽分离蛋白的氨基酸组成与FAO必须氨基酸需要量模式相比赖氨酸含量较低,功能特性好于或接近大豆分离蛋白。葵花分离蛋白含有3个主要组分,其分子量分别为380×103,100×103和27×103,绿原酸与分离蛋白紧密结合。 展开更多
关键词 葵花粕 分离蛋白 特性 电泳 凝胶过滤
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Fe/C微电解-Fenton氧化-混凝沉淀-生化法处理抗生素废水的试验研究 被引量：40
13
作者 任健 马宏瑞 +1 位作者 马炜宁 王立璇 《水处理技术》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期84-87,共4页
采用Fe/C微电解-Fenton氧化-生化组合工艺处理抗生素生产废水,Fe/C微电解单元主要讨论了铁炭体积比、HRT、pH曝气量大小对处理效果的影响;Fenton氧化单元主要讨论了H2O2投加量、pH、HRT对处理效果的影响;混凝沉淀和生物接触氧化处理主... 采用Fe/C微电解-Fenton氧化-生化组合工艺处理抗生素生产废水,Fe/C微电解单元主要讨论了铁炭体积比、HRT、pH曝气量大小对处理效果的影响;Fenton氧化单元主要讨论了H2O2投加量、pH、HRT对处理效果的影响;混凝沉淀和生物接触氧化处理主要讨论了pH和HRT对各自处理效果的影响。结果表明,在最佳试验参数条件下,废水的色度、COD总的去除率分别为99.93%和99.73%,最终出水色度≤10倍,COD≤50 mg·L-1。 展开更多
关键词 抗生素废水 铁碳微电解 FENTON氧化 生物接触氧化
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假俭草的抗性 被引量：45
14
作者 任健 毛凯 范彦 《草业科学》 CAS CSCD 北大核心 1998年第5期62-65,共4页
对假俭草的适应性和抗性进行了综合分析和论述，认为假俭草在耐荫性、抗病性、抗虫性、耐踏性、耐瘠薄、耐旱性、耐药性等方面表现出很强的优势，它不仅可以用于精细管理的草坪，而且能在固土护坡地段、高速公路两旁等管理粗放的地方用... 对假俭草的适应性和抗性进行了综合分析和论述，认为假俭草在耐荫性、抗病性、抗虫性、耐踏性、耐瘠薄、耐旱性、耐药性等方面表现出很强的优势，它不仅可以用于精细管理的草坪，而且能在固土护坡地段、高速公路两旁等管理粗放的地方用于建植绿化草坪。开发和利用我国野生假俭草资源具有很大价值。 展开更多
关键词 假俭草 抗性 暖季型草坪草 草坪
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超临界CO_2流体萃取技术提取南瓜籽油的研究 被引量：12
15
作者 任健 郑喜群 +2 位作者 杨勇 林国平 夏文水 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2006年第6期34-36,共3页
研究了南瓜籽油的超临界CO2提取工艺,探讨了CO2流量以及萃取时间、温度、压力对南瓜籽油萃取率的影响,并检测了超临界萃取南瓜籽油的质量。结果表明超临界CO2流体萃取南瓜籽油的最佳工艺条件为萃取压强30MPa、CO2流量30kg/h、萃取温度4... 研究了南瓜籽油的超临界CO2提取工艺,探讨了CO2流量以及萃取时间、温度、压力对南瓜籽油萃取率的影响,并检测了超临界萃取南瓜籽油的质量。结果表明超临界CO2流体萃取南瓜籽油的最佳工艺条件为萃取压强30MPa、CO2流量30kg/h、萃取温度45℃、萃取时间180min,此条件下南瓜籽油的萃取率可达95.24%,所萃取出的南瓜籽油外观为淡黄色透明油状物,香气纯正,其质量与纯精炼油接近。 展开更多
关键词 超临CO2 萃取 南瓜籽油 萃取率
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水酶法提油工艺对葵花籽油质量的影响 被引量：10
16
作者 任健 郑喜群 +2 位作者 林国平 唐华丽 夏文水 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第3期259-262,共4页
研究了水酶法提取葵花籽油工艺中热处理工艺参数及酶解过程对葵花籽油酸值、过氧化值、色泽的影响。结果表明:缓冲液的pH、热处理温度、时间对葵花籽油的色泽没有影响,缓冲液pH值对油脂酸值影响不是很明显,但其对过氧化物值影响较大,热... 研究了水酶法提取葵花籽油工艺中热处理工艺参数及酶解过程对葵花籽油酸值、过氧化值、色泽的影响。结果表明:缓冲液的pH、热处理温度、时间对葵花籽油的色泽没有影响,缓冲液pH值对油脂酸值影响不是很明显,但其对过氧化物值影响较大,热处理温度及热处理时间对葵花油酸值、过氧化物值影响较大;酶解过程对葵花油色泽没有影响,对酸值、过氧化物值和脂肪酸组成影响很小,这进一步说明水酶法提取葵花籽油的工艺是可行的。 展开更多
关键词 水酶法 葵花籽油 工艺参数
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短期封育和施用牛粪对亚高山草甸植物群落组成及生物量的影响 被引量：10
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作者 任健 李永进 +2 位作者 欧阳青 马向丽 代微然 《草地学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第6期1197-1202,共6页
以滇西北退化亚山草甸为对象,研究了短期封育和施用牛粪对植被的影响。通过4年的试验,结果表明,封育、施用牛粪增加了优良牧草的比例,提高了地上和地下生物量,改变了植物群落组成;封育提高了群落植物的丰富度和物种多样性;施用牛粪且封... 以滇西北退化亚山草甸为对象,研究了短期封育和施用牛粪对植被的影响。通过4年的试验,结果表明,封育、施用牛粪增加了优良牧草的比例,提高了地上和地下生物量,改变了植物群落组成;封育提高了群落植物的丰富度和物种多样性;施用牛粪且封育处理中西南委陵菜(Potentilla fulgens)的优势度降低,狼毒(Stellera chamaejasme)没有发生,优势种转变为西南委陵菜、鸭茅(Dactylis glomerata)和白三叶(Trifolium repens),第4年地上生物量达到了101g·m^(-2),显著高于对照(P<0.05)。另外,封育和施用牛粪还改变了根系在土壤中的分布,10~20cm土层中根系所占的比例由5%提高到了10%以上。可见,在短期封育的基础上施用牛粪有利于退化亚高山草甸植被的恢复,对于当地生物多样性保护、畜牧业发展具有重要意义。 展开更多
关键词 亚高山草甸 植物群落 生物量 牛粪
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四川野生假俭草同工酶比较研究 被引量：18
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作者 任健 毛凯 吴彦奇 《草业学报》 CSCD 2001年第3期33-37,共5页
以四川不同地区的 5个野生假俭草为材料 ,采用聚丙酰胺凝胶电泳法 ,检测了过氧化物酶和酯酶同工酶。结果表明 :不论从酶的条带数 ,还是从相同酶带的活性来比较 ,5种生态型均存在差异性 ;在过氧化物酶同工酶位点上 ,酶带数为 3～ 7条 ,... 以四川不同地区的 5个野生假俭草为材料 ,采用聚丙酰胺凝胶电泳法 ,检测了过氧化物酶和酯酶同工酶。结果表明 :不论从酶的条带数 ,还是从相同酶带的活性来比较 ,5种生态型均存在差异性 ;在过氧化物酶同工酶位点上 ,酶带数为 3～ 7条 ,乐山假俭草、巫溪假俭草和雅安假俭草差别甚小 ,表现出较强的同源性 ,而都江堰假俭草、峨眉假俭草差异较大 ,同源性不强 ;在酯酶同工酶位点上 ,酶带数多为 4～ 5条 ,各材料在酶带的数量、活性上存在较大差异。 展开更多
关键词 假俭草 过氧化物酶同工酶 酯酶同工酶 四川 野生
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鹦鹉热嗜衣原体分子生物学检测方法的研究进展 被引量：12
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作者 任健 柳陈坚 李海燕 《中国预防兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第5期411-414,共4页
鹦鹉热嗜衣原体（Chlamydophila psittaci）为鹦鹉热（Psittacosis）即鸟疫（Ornithosis）的病原体;同时,它具有广泛的感染谱,不仅能够感染130多种鸟类、数十种哺乳动物,也可以感染人引起相应的各种疾病。各种动物或人由于接触感染C.psi... 鹦鹉热嗜衣原体（Chlamydophila psittaci）为鹦鹉热（Psittacosis）即鸟疫（Ornithosis）的病原体;同时,它具有广泛的感染谱,不仅能够感染130多种鸟类、数十种哺乳动物,也可以感染人引起相应的各种疾病。各种动物或人由于接触感染C.psittaci的家畜或禽鸟类的分泌物、 展开更多
关键词 分子生物学检测 鹦鹉热 衣原体 哺乳动物 感染 病原体 分泌物 鸟类
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2007年太湖蓝藻暴发的气象条件分析 被引量：11
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作者 任健 商兆堂 +2 位作者 蒋名淑 秦铭荣 蒋薇 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2008年第27期11874-11875,11877,共3页
[目的]分析2007年太湖蓝藻大暴发的主要气象因素。[方法]以邻近太湖的东山气象站观测资料为代表,分析了2007年太湖蓝藻暴发时气象条件与同期历史气象条件的关系。[结果]气温持续偏高和光照充足,为蓝藻的正常生长发育提供了热量保障;少... [目的]分析2007年太湖蓝藻大暴发的主要气象因素。[方法]以邻近太湖的东山气象站观测资料为代表,分析了2007年太湖蓝藻暴发时气象条件与同期历史气象条件的关系。[结果]气温持续偏高和光照充足,为蓝藻的正常生长发育提供了热量保障;少雨和平均风速偏小为蓝藻颗粒的上浮和聚集而形成水华提供了保障。[结论]2007年太湖蓝藻大暴发主要是由气候条件异常所造成的。所以,应加强气象条件与蓝藻暴发的关系研究,提高太湖蓝藻的气象预警能力。 展开更多
关键词 太湖 蓝藻 暴发 气象条件
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