期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
梅干菜腌制技术
1
作者
韩凤阳
仲伟栋
《农村百事通》
2002年第4期38-39,共2页
近几年雪里蕻种植面积较大,为增加其种植效益和方便食用、贮存,不少农户将其腌制成梅干菜上市销售或随时取用,其风味独特,富含营养,食用价值高。现将其加工技术要点简述如下:1.选择原料 选植株均匀。
关键词
腌制技术
梅干
雪里蕻
其风味独特
技术要点
江苏省
种植效益
食用价值
种植面积
农业局
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
梅干菜腌制技术
1
作者
韩凤阳
仲伟栋
机构
江苏省沐阳县农业局
出处
《农村百事通》
2002年第4期38-39,共2页
文摘
近几年雪里蕻种植面积较大,为增加其种植效益和方便食用、贮存,不少农户将其腌制成梅干菜上市销售或随时取用,其风味独特,富含营养,食用价值高。现将其加工技术要点简述如下:1.选择原料 选植株均匀。
关键词
腌制技术
梅干
雪里蕻
其风味独特
技术要点
江苏省
种植效益
食用价值
种植面积
农业局
分类号
TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
梅干菜腌制技术
韩凤阳
仲伟栋
《农村百事通》
2002
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
