期刊文献+
共找到4篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
对食品中铝含量国标测定方法的改进 被引量:15
1
作者 付钰洁 郝雪菲 +2 位作者 张晓凤 项锦欣 夏爽 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第8期392-394,共3页
针对目前市场上存在的油炸膨化食品的安全问题,在GB/T5009.182-2003膨化食品中铝含量检测方法的基础上对检测条件(Al3+与溴化十六烷基三甲胺、铬天青S形成的三元络合物最大吸收波长、络合物显色稳定性、酸度、试剂浓度等)进行了优化探索... 针对目前市场上存在的油炸膨化食品的安全问题,在GB/T5009.182-2003膨化食品中铝含量检测方法的基础上对检测条件(Al3+与溴化十六烷基三甲胺、铬天青S形成的三元络合物最大吸收波长、络合物显色稳定性、酸度、试剂浓度等)进行了优化探索,提高了的络合物稳定性,在样品处理时,分别采取酸消解法、碱浸法、酸浸法和灰化法从油炸膨化食品中分离浸取铝,灰化法的浸取效果最好。针对市场上的油条、油饼、薯片、馒头等油炸膨化食品,用改进国标法测定其铝含量,标准曲线线性好,检出限较低,回收率高,结果较为准确。 展开更多
关键词 光度法 膨化食品
在线阅读 下载PDF
自制PEG-20M固相微萃取装置分离分析蔬菜中残留扑草净 被引量:12
2
作者 徐溢 付钰洁 +2 位作者 张晓凤 张剑 徐平洲 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第4期71-73,77,共4页
利用溶胶-凝胶法制备出PEG-20M的固相微萃取头(SPME Head fiber),将自制的微萃取装置与气相色谱(GC)联用,用于蔬菜样品中残留扑草净的分析。固相微萃取条件主要讨论了萃取时间和搅拌条件的影响,解析条件主要考虑了解析温度、解析时间等... 利用溶胶-凝胶法制备出PEG-20M的固相微萃取头(SPME Head fiber),将自制的微萃取装置与气相色谱(GC)联用,用于蔬菜样品中残留扑草净的分析。固相微萃取条件主要讨论了萃取时间和搅拌条件的影响,解析条件主要考虑了解析温度、解析时间等因素,通过实验获得了优化的固相微萃取和SPME/GC的主要操作参数。以扑草净为分析对象,以自制的PEG-20M萃取装置分离富集蔬菜中残留扑草净,结果表明PEG-20M萃取头对三嗪类农药扑草净具有较好的分离富集作用。 展开更多
关键词 PEG-20M固相微萃取头 扑草净 分离富集 固相微萃取 气相色谱
在线阅读 下载PDF
肉制品中亚硝酸盐国标检测法的改进研究 被引量:9
3
作者 项锦欣 胡凌宇 +3 位作者 张晓姝 张晓凤 付钰洁 马练琼 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第4期254-256,共3页
针对GB/T5009.33—2003食品中硝酸盐与亚硝酸盐检测方法的样品预处理过程复杂、耗时长等问题,改用天然高分子絮凝剂W-3取代原有蛋白质沉淀剂——亚铁氰化钾和乙酸锌,不但节省试剂,且显著缩短处理时间。用改进后的方法测定肉制品中亚硝... 针对GB/T5009.33—2003食品中硝酸盐与亚硝酸盐检测方法的样品预处理过程复杂、耗时长等问题,改用天然高分子絮凝剂W-3取代原有蛋白质沉淀剂——亚铁氰化钾和乙酸锌,不但节省试剂,且显著缩短处理时间。用改进后的方法测定肉制品中亚硝酸盐含量,检出限较低,回收率高,与国标法对比,相对误差低于3%。 展开更多
关键词 亚硝酸盐 预处理 天然高分子絮凝剂W-3 蛋白质沉淀剂
在线阅读 下载PDF
固相微萃取萃取头制备技术及试验方法的进展 被引量:38
4
作者 徐溢 付钰洁 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2004年第5期528-534,共7页
在阐述固相微萃取的平衡理论及非平衡理论基础上,重点探讨了萃取头的制备技术和相关试验方法的进展。除了介绍商品化通用萃取头的制备技术外,还论述了溶胶 凝胶法、电沉积法、碳素基体吸附法、高温环氧树脂固定法等新的制备技术;探讨了... 在阐述固相微萃取的平衡理论及非平衡理论基础上,重点探讨了萃取头的制备技术和相关试验方法的进展。除了介绍商品化通用萃取头的制备技术外,还论述了溶胶 凝胶法、电沉积法、碳素基体吸附法、高温环氧树脂固定法等新的制备技术;探讨了固相微萃取试验方法中萃取模式和萃取头的选择、萃取条件优化以及方法的灵敏度、精度、自动化等的评价;进一步总结了固相微萃取的应用现状,对固相微萃取的发展方向作了展望。 展开更多
关键词 固相微萃取 萃取头制备 试验方法
在线阅读 下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部