住院患者医学应对方式的相关因素分析 被引量：27

1

作者 付晶晶 杨国愉 +2 位作者 刘玉馥 郑文红 贺英 《解放军护理杂志》 CSCD 2014年第10期19-22,共4页

目的探讨住院患者医学应对方式特点及其与相关社会心理因素的关系。方法便利抽样法选择重庆市4所医院的511名住院患者为研究对象,采用一般情况调查表、医学应对问卷(medical coping modes questionnaire,MCMQ)、症状自评量表(symptom ch... 目的探讨住院患者医学应对方式特点及其与相关社会心理因素的关系。方法便利抽样法选择重庆市4所医院的511名住院患者为研究对象,采用一般情况调查表、医学应对问卷(medical coping modes questionnaire,MCMQ)、症状自评量表(symptom checklist 90,SCL-90)对其进行调查,并进行相关分析。结果住院患者医学应对回避因子与受教育程度、家庭经济、心理健康因素明显相关(r=0.13、0.11、0.12,均P<0.05)。不同家庭收入患者的回避因子得分差异有统计学意义(F=2.642,P<0.05)。不同文化程度患者的回避因子得分差异有统计学意义(F=4.231,P<0.05)。不同职业患者的屈服因子得分差异有统计学意义(F=3.208,P<0.05)。结论住院患者医学应对呈现明显的社会心理特点,医护人员应多关注患者心理健康以帮助患者正确应对。 展开更多

关键词 住院患者 医学应对 心理社会因素 心理健康

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金银花等6种植物提取物总黄酮含量与抗氧化性相关性研究 被引量：17

2

作者 付晶晶 肖海芳 宋元达 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2017年第6期159-163,共5页

以金银花、核桃叶、南非醉茄、何首乌、红景天、石榴皮6种提取物为试验对象,通过硝酸铝—亚硝酸钠比色法测定了总黄酮含量;采用ABTS、DPPH与Fenton法测定了其抗氧化能力并进行比较;采用Pearson法进行相关性分析。结果表明:对DPPH自由基... 以金银花、核桃叶、南非醉茄、何首乌、红景天、石榴皮6种提取物为试验对象,通过硝酸铝—亚硝酸钠比色法测定了总黄酮含量;采用ABTS、DPPH与Fenton法测定了其抗氧化能力并进行比较;采用Pearson法进行相关性分析。结果表明:对DPPH自由基的清除能力顺序为金银花>核桃叶>南非醉茄>红景天>何首乌>石榴皮;对羟基自由基的清除能力顺序为金银花>核桃叶>南非醉茄>何首乌>石榴皮>红景天;对ABTS+自由基清除能力顺序为金银花>核桃叶>红景天>南非醉茄>何首乌>石榴皮。总黄酮含量对DPPH、ABTS+与羟基自由基清除能力的相关系数分别为0.819,0.848,0.791,表明总黄酮含量与清除DPPH、ABTS+自由基能力呈显著相关性,与清除羟基自由基能力相关性不显著。 展开更多

关键词 金银花 何首乌 红景天 石榴皮 南非醉茄 核桃叶 总黄酮 抗氧化活性

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硒对水产动物抗氧化和免疫功能的影响 被引量：3

3

作者 付晶晶 刘小玲 +2 位作者 吴春玉 李林 曹俊明 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第5期124-126,共3页

硒是水产动物生命活动中所必需的一种微量元素。硒可以通过谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和具有多种生物活性的硒蛋白,影响动物机体的抗氧化和免疫功能,发挥其生物学作用。同时,硒可以与维生素E(VE)协同保护细胞膜,起到抗氧化作用。综述... 硒是水产动物生命活动中所必需的一种微量元素。硒可以通过谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和具有多种生物活性的硒蛋白,影响动物机体的抗氧化和免疫功能,发挥其生物学作用。同时,硒可以与维生素E(VE)协同保护细胞膜,起到抗氧化作用。综述了硒对水产动物抗氧化和免疫功能的影响、硒和VE的交互效应以及不同硒源对水产动物的作用效果。 展开更多

关键词 硒 水产动物 抗氧化 免疫 维生素E

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慢性胃炎舌象研究进展 被引量：2

4

作者 付晶晶 王忆勤 《甘肃中医》 2007年第8期74-77,共4页

综述了近年来慢性胃炎舌象的研究概况,对舌象与慢性胃炎类型、慢性胃炎中医临床辨证、胃黏膜相、幽门螺旋杆菌感染的关系以及慢性胃炎舌象的实验研究等方面作客观论述及评价。并提出,今后应制定统一的诊断标准、观测方法,运用图像处理... 综述了近年来慢性胃炎舌象的研究概况,对舌象与慢性胃炎类型、慢性胃炎中医临床辨证、胃黏膜相、幽门螺旋杆菌感染的关系以及慢性胃炎舌象的实验研究等方面作客观论述及评价。并提出,今后应制定统一的诊断标准、观测方法,运用图像处理技术等多种现代科学技术的先进手段,对舌象进行定性与定量研究,从胃分泌功能、运动功能及形态等方面多层次、全方位进行深入探讨,使舌与慢性胃炎的相关性研究更具科学性和客观性。 展开更多

关键词 胃炎 慢性 舌象异常 幽门螺杆菌 胃黏膜 综述

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响应面法优化木薯渣可溶性膳食纤维提取工艺

5

作者 付晶晶 蓝蔚 +2 位作者 覃小珊 吴源夗 孙健 《食品安全导刊》 2023年第7期105-110,共6页

目的:木薯淀粉废弃物木薯渣中含有丰富的膳食纤维,利用酶法提取木薯渣中可溶性膳食纤维,充分利用食品生产中的废弃资源,对于保护环境、降低成本、提高农副产品经济价值具有积极作用。方法:通过单因素实验选取pH、酶解温度、料液比、酶浓... 目的:木薯淀粉废弃物木薯渣中含有丰富的膳食纤维,利用酶法提取木薯渣中可溶性膳食纤维,充分利用食品生产中的废弃资源,对于保护环境、降低成本、提高农副产品经济价值具有积极作用。方法:通过单因素实验选取pH、酶解温度、料液比、酶浓度4个因素作为响应面实验的自变量,可溶性膳食纤维得率为响应值,根据Box-Behnken中心组合实验设计原理对选取的4个自变量分别选取3个水平进行响应面实验,研究4种因素及其交互作用对木薯渣中可溶性膳食纤维得率的影响,得到预测的回归方程模型。结果:确定最佳提取工艺条件为pH 5.8,酶解温度48℃,料液比1∶35(g∶mL),酶浓度55 U·g^(-1)。在此条件下可溶性膳食纤维的实际得率为5.3922 g/10 g原料,与预测值5.2567 g/10 g的相对误差为2.58%。结论:优化工艺参数可为木薯渣可溶性膳食纤维提取的工业化生产提供参考。 展开更多

关键词 木薯渣 可溶性膳食纤维 提取 响应面法

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基于深度森林算法的慢性胃炎中医证候分类 被引量：16

6

作者 颜建军 刘章鹏 +4 位作者 刘国萍 郭睿 王忆勤 付晶晶 钱鹏 《华东理工大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期593-599,共7页

针对中医问诊复杂性和非线性的特点,采用深度森林算法(gcForest)构建慢性胃炎中医问诊证候分类模型.利用gcForest分析慢性胃炎问诊数据,建立证候分类模型,并与DBN和DBM两种深度学习算法以及ML-KNN、BSVM、ECC、RankSVM、LIFT这5种多标... 针对中医问诊复杂性和非线性的特点,采用深度森林算法(gcForest)构建慢性胃炎中医问诊证候分类模型.利用gcForest分析慢性胃炎问诊数据,建立证候分类模型,并与DBN和DBM两种深度学习算法以及ML-KNN、BSVM、ECC、RankSVM、LIFT这5种多标记学习算法构建的模型进行比较.实验结果表明,该模型在多标记评价指标和单个证型的分类准确率上都优于其他算法,能有效地解决慢性胃炎中医问诊证候分类问题,通过该算法建立的模型分类效果良好,可以为慢性胃炎证候量化诊断研究提供参考. 展开更多

关键词 证候分类 深度森林 深度学习 慢性胃炎 中医

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嗜酸乳酸菌对吉富罗非鱼生长、非特异性免疫酶活性和肠道菌群的影响 被引量：33

7

作者 刘小玲 曹俊明 +5 位作者 邝哲师 王国霞 吴春玉 付晶晶 莫文艳 黄燕华 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第1期123-126,共4页

选用初始体重为2.43(±0.03)g的吉富罗非鱼(GIFT Oreochromis niloticus),随机分为5组,分别投喂含0、8×105、4×106、2×107、1.5×108CFU/g嗜酸乳酸菌(Lactobacillus acidophilus)的试验饲料,记为G0、G1、G2、G3... 选用初始体重为2.43(±0.03)g的吉富罗非鱼(GIFT Oreochromis niloticus),随机分为5组,分别投喂含0、8×105、4×106、2×107、1.5×108CFU/g嗜酸乳酸菌(Lactobacillus acidophilus)的试验饲料,记为G0、G1、G2、G3和G4。养殖42 d后,测定罗非鱼的生长指标、体成分、血清非特异性免疫相关酶活性和肠道细菌数量。结果显示,G3和G4的增重率(WGR)、特定生长率(SGR)和蛋白质效率(PER)均高于G0,但未到达显著水平;饲料系数(FC)以G3最低,各组之间差异不显著。饲料中添加乳酸菌对罗非鱼全鱼水分和灰分含量没有显著性影响,粗蛋白和粗脂肪含量有不同程度的升高,但差异不显著。与G0相比,添加嗜酸乳酸菌可提高罗非鱼血清超氧化物歧化酶(SOD)、碱性磷酸酶(AKP)和酸性磷酸酶(ACP)活性,其中G3组SOD活性显著升高。饲料中添加嗜酸乳酸菌能降低罗非鱼肠道细菌总数,其中G2和G3显著低于G0;G2、G3和G4罗非鱼肠道中大肠杆菌数与G0相比显著降低;罗非鱼肠道乳酸菌数量随嗜酸乳酸菌添加水平的增加呈现升高的趋势,但差异未达到显著性水平;各组罗非鱼肠道双歧杆菌数量差异不显著。结果表明,饲料中添加嗜酸乳酸菌可一定程度促进吉富罗非鱼的生长,提高血清SOD和AKP活性,降低肠道中细菌总数,抑制大肠杆菌生长。 展开更多

关键词 乳酸菌 吉富罗非鱼 生长 免疫 肠道菌群

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菊苣酸对活性氧诱导脂质和DNA氧化损伤的影响 被引量：10

8

作者 肖海芳 付晶晶 +2 位作者 王友玲 李凡玥 宋元达 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第13期235-240,共6页

目的:探讨菊苣酸对脂质和DNA氧化损伤的影响。方法:通过Cu^(2+)/H_2O_2和2,2’-偶氮二(2-甲基丙基咪)二盐酸盐(2,2’-azobis(2-amidinopropane)dihydrochloride,AAPH)分别诱导小鼠肝匀浆和脑匀浆、鲱鱼精DNA和pBR322质粒DNA,建立脂质和... 目的:探讨菊苣酸对脂质和DNA氧化损伤的影响。方法:通过Cu^(2+)/H_2O_2和2,2’-偶氮二(2-甲基丙基咪)二盐酸盐(2,2’-azobis(2-amidinopropane)dihydrochloride,AAPH)分别诱导小鼠肝匀浆和脑匀浆、鲱鱼精DNA和pBR322质粒DNA,建立脂质和DNA氧化损伤模型,研究菊苣酸对脂质和DNA氧化损伤的影响;通过硫代巴比妥酸法检测脂质过氧化程度和鲱鱼精DNA氧化损伤程度;采用琼脂糖凝胶电泳检测pBR322质粒DNA氧化损伤程度。结果:在Cu^(2+)/H_2O_2诱导体系中,菊苣酸在一定浓度范围内对脂质和DNA具有较强的保护作用,但高浓度菊苣酸对小鼠肝匀浆和脑匀浆以及鲱鱼精DNA的保护作用减弱,100μmol/L菊苣酸对pBR322质粒DNA表现出促氧化作用;在AAPH诱导体系中,菊苣酸在实验浓度范围内能明显抑制脂质和DNA的氧化损伤。结论:菊苣酸对脂质和DNA具有明显保护作用,但高浓度菊苣酸对羟自由基诱导脂质和DNA氧化损伤具有促进作用。 展开更多

关键词 菊苣酸 脂质 DNA 氧化损伤 Cu^2+/H2O2 2 2’-偶氮二(2-甲基丙基咪)二盐酸盐

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基于极值随机森林的慢性胃炎中医证候分类 被引量：13

9

作者 颜建军 胡宗杰 +4 位作者 刘国萍 王忆勤 付晶晶 郭睿 钱鹏 《华东理工大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2017年第5期698-703,共6页

大多数机器学习算法能得到较好的分类效果,但模型却无法解释;而随机森林等模型有良好的可解释性,却无法处理中医数据中兼证的情况。本文利用极值随机森林算法对慢性胃炎中医数据进行证候分类研究,其中决策树的叶节点能输出多个标签,通... 大多数机器学习算法能得到较好的分类效果,但模型却无法解释;而随机森林等模型有良好的可解释性,却无法处理中医数据中兼证的情况。本文利用极值随机森林算法对慢性胃炎中医数据进行证候分类研究,其中决策树的叶节点能输出多个标签,通过加权机制综合分量来处理兼证问题。与已有多标记学习算法和C4.5、CART等基于决策树的算法进行比较,实验结果表明,极值随机森林算法无论在6个证型的分类准确率上,还是在多标记评价指标上都具有更好的效果,而且模型中得到的规则基本符合中医理论。 展开更多

关键词 证候分类 极值随机森林 可解释性 慢性胃炎 决策树

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制糖生产过程中磷酸测定影响因素的探析 被引量：2

10

作者 付晶晶 李小玲 +4 位作者 万艳清 陈张扬 赖静元 廖辉琴 陈海敏 《钦州学院学报》 2008年第6期39-40,50,共3页

研究磷酸标准色液在不同显色时间的吸光度,探讨使用钼酸铵比色法测定磷酸含量中显色时间对测定结果准确性的影响。研究结果表明,显色时间对钼酸铵比色法测定磷酸含量的准确性有显著影响,当显色时间达50min时,样液的吸光度稳定,表明在22&... 研究磷酸标准色液在不同显色时间的吸光度,探讨使用钼酸铵比色法测定磷酸含量中显色时间对测定结果准确性的影响。研究结果表明,显色时间对钼酸铵比色法测定磷酸含量的准确性有显著影响,当显色时间达50min时,样液的吸光度稳定,表明在22±0.5℃环境下,磷酸盐与钼酸铵反应需要50m in。 展开更多

关键词 磷酸 钼酸铵比色法 糖厂

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蔗糖酯分离提纯研究进展 被引量：1

11

作者 付晶晶 孙卫东 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2008年第12期157-160,共4页

蔗糖酯在很多行业中都有广泛应用,但无论是化学法还是酶法,生产出的蔗糖酯除了某些目标产物外,还会残留大量的杂质。这些杂质使得合成出的蔗糖酯往往不能满足食品、药品、化妆品等领域的苛刻要求。对蔗糖酯常用提纯分离方法进行了综述,... 蔗糖酯在很多行业中都有广泛应用,但无论是化学法还是酶法,生产出的蔗糖酯除了某些目标产物外,还会残留大量的杂质。这些杂质使得合成出的蔗糖酯往往不能满足食品、药品、化妆品等领域的苛刻要求。对蔗糖酯常用提纯分离方法进行了综述,并介绍一些克服传统方法限制的新技术。例如分子蒸馏、高效液相色谱、薄层色谱、气液界面技术等。 展开更多

关键词 蔗糖酯 分离提纯 分子蒸馏 高效液相色谱 薄层色谱

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英美文化的青春“皮囊”——英美青春剧之比较 被引量：1

12

作者 付晶晶 《电影评介》 2009年第4期5-6,共2页

在很长的一段时间内没有见识过像《皮囊》这样如此飞扬跋扈的偶像剧集,使得本国青少年无法去体会如此残酷的青春,《皮囊》剧集在国内注定只是小众的流行。《绯闻女孩》追求一种时尚感,塞琳娜和布莱尔——剧中两大女主角性格截然不同,她... 在很长的一段时间内没有见识过像《皮囊》这样如此飞扬跋扈的偶像剧集,使得本国青少年无法去体会如此残酷的青春,《皮囊》剧集在国内注定只是小众的流行。《绯闻女孩》追求一种时尚感,塞琳娜和布莱尔——剧中两大女主角性格截然不同,她们的时装风格也是一个简约率性,一个华丽复古,这也是青少年们追逐它的原因之一。因而,他们不太会去关注《皮囊》里平淡外表下面真实的青春面目。 展开更多

关键词 电视剧 英美文化 青春剧 电视评论

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响应面法优化超声辅助碱法提取莴笋皮中的膳食纤维

13

作者 关红艳 杨梦昕 +2 位作者 宗宝 唐昭 付晶晶 《食品安全导刊》 2023年第24期130-135,共6页

莴笋皮中含有丰富的膳食纤维,利用超声辅助碱法提取莴笋皮中的可溶性膳食纤维,可以充分利用莴笋商品化过程中的废弃物资源,对于环境保护、降低成本以及提高农副产品附加值和经济效益都有重要的促进作用。通过单因素试验探讨碱液浓度、... 莴笋皮中含有丰富的膳食纤维,利用超声辅助碱法提取莴笋皮中的可溶性膳食纤维,可以充分利用莴笋商品化过程中的废弃物资源,对于环境保护、降低成本以及提高农副产品附加值和经济效益都有重要的促进作用。通过单因素试验探讨碱液浓度、超声提取时间、超声提取温度和料液比对莴笋皮中膳食纤维提取率的影响,运用Box-Behnken原理设计4因素3水平的响应面优化分析试验,研究各因素及其交互作用对莴笋皮中可溶性膳食纤维提取率的影响,得到预测的回归方程模型。分析响应面确定最佳提取工艺参数为NaOH浓度6%、超声提取时间40min、超声提取温度65℃、超声提取料液比1∶30。在此条件下试验得到的莴笋皮中可溶性膳食纤维提取率为17.63%,与理论值的相对误差为0.34%。优化得到的工艺参数可为莴笋皮可溶性膳食纤维的提取和利用提供参考。 展开更多

关键词 莴笋皮 可溶性膳食纤维 提取 响应面法

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橙足海参多肽的制备工艺优化及其抗氧化活性研究

14

作者 金丹莉 程逸潮 +3 位作者 洪杏德 付晶晶 董秀萍 陈跃文 《中国调味品》 CAS 北大核心 2024年第6期22-30,共9页

以橙足海参(Cucumaria frondosa)为原料,通过水解度、可溶性多肽含量、DPPH自由基清除率、ABTS自由基清除率、总还原力和铁离子还原能力(ferric reducing antioxidant power,FRAP)等理化指标的分析,结合单因素实验和响应面实验,探究了... 以橙足海参(Cucumaria frondosa)为原料,通过水解度、可溶性多肽含量、DPPH自由基清除率、ABTS自由基清除率、总还原力和铁离子还原能力(ferric reducing antioxidant power,FRAP)等理化指标的分析,结合单因素实验和响应面实验,探究了复合酶酶解法制备海参多肽的最佳工艺参数。利用切向流超滤技术对海参酶解液进行分离,考察了不同分子量段的海参多肽在体外消化前后的抗氧化活性。结果表明,最佳工艺参数为时间5.0 h、温度50.0℃和pH值7.0,在此条件下测得ABTS自由基清除率为38.43%。当分子量<3000 Da时,DPPH自由基清除率IC 50达到2.76 mg/mL,ABTS自由基清除率IC 50达到2.61 mg/mL,总还原力为0.31,FRAP为0.16μmol/mL Fe^(2+)当量。同时,体外消化结果显示,海参多肽的ABTS自由基清除率上升,DPPH自由基清除率、总还原力和FRAP下降,但是仍具有较高的抗氧化活性。实验结果表明,海参多肽在消化前后均具有良好的抗氧化活性,为其功能性食品组分的添加和开发提供了理论依据。 展开更多

关键词 橙足海参多肽 复合酶酶解 响应面分析 切向流超滤 体外消化 抗氧化能力

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慢性肾病继发性甲状旁腺功能亢进症术后骨饥饿综合征^(99)Tc^(m)-MIBI骨摄取

15

作者 陈则君 周斌 +4 位作者 付晶晶 伍超群 邵清 黄钱焕 王峰 《中国医学影像学杂志》 CSCD 北大核心 2024年第7期669-673,共5页

目的分析慢性肾病继发性甲状旁腺功能亢进症行甲状旁腺切除术后骨饥饿综合征(HBS)患者^(99)Tc^(m)-甲氧基异丁基异腈(MIBI)骨摄取情况,为临床诊疗提供参考。资料与方法回顾性分析2014年6月—2021年12月于南通大学附属江阴医院行甲状旁... 目的分析慢性肾病继发性甲状旁腺功能亢进症行甲状旁腺切除术后骨饥饿综合征(HBS)患者^(99)Tc^(m)-甲氧基异丁基异腈(MIBI)骨摄取情况,为临床诊疗提供参考。资料与方法回顾性分析2014年6月—2021年12月于南通大学附属江阴医院行甲状旁腺切除术的106例继发性甲状旁腺功能亢进症的影像及临床资料,采用视觉评估分析甲状旁腺平面显像骨骼显像剂摄取情况,根据术后有无发生HBS分为HBS组和非HBS组。比较两组患者临床特征、实验室指标及^(99)Tc^(m)-MIBI骨摄取的差异。结果106例中,42例(39.62%)^(99)Tc^(m)-MIBI骨摄取阳性,多表现为弥漫性骨骼显像剂摄取,以胸骨、锁骨及肋骨多见。与非HBS组相比,HBS组的年龄较小(t=-3.058),碱性磷酸酶和甲状旁腺激素水平较高(Z=-5.148、-2.218),血清校正钙较低(Z=-2.102),^(99)Tc^(m)-MIBI骨摄取的阳性率及部位数较高[50%比28%,2(1,3)比1(1,1);χ^(2)=5.344,Z=-2.970],差异均有统计学意义(P均<0.05)。结论慢性肾病继发性甲状旁腺功能亢进症行甲状旁腺切除术后发生HBS患者的碱性磷酸酶和甲状旁腺激素水平更高,更易发生^(99)Tc^(m)-MIBI骨摄取。 展开更多

关键词 甲状旁腺功能亢进症 继发性 ^(99)锝^(m)-甲氧基异丁基异腈 骨饥饿综合征 低钙血症 甲状旁腺激素 碱性磷酸酶 慢性肾脏病-矿物质和骨异常

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大鲵蛋白肽及其美拉德反应产物对体内血糖血脂、免疫功能及抗疲劳活性的影响

16

作者 朱星橦 何凡雨 +2 位作者 吴俊欣 陈跃文 付晶晶 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第19期366-375,共10页

目的:探究大鲵蛋白肽(CGS)及其美拉德反应产物(CGSXyU)对Ⅱ型糖尿病小鼠降血糖血脂、免疫低下小鼠免疫调节功能及正常小鼠抗疲劳功能活性的影响。方法:将小鼠随机分为空白对照组、模型对照组、阳性对照组(200 mg/kg盐酸二甲酸胍)、低剂... 目的:探究大鲵蛋白肽(CGS)及其美拉德反应产物(CGSXyU)对Ⅱ型糖尿病小鼠降血糖血脂、免疫低下小鼠免疫调节功能及正常小鼠抗疲劳功能活性的影响。方法:将小鼠随机分为空白对照组、模型对照组、阳性对照组(200 mg/kg盐酸二甲酸胍)、低剂量样品组(CGS/CGSXyU-L,50 mg/kg)和高剂量样品组(CGS/CGSXyU-H,200 mg/kg),使用100 mg/kg四氧嘧啶建模成功后,灌胃3周,测定小鼠空腹血糖浓度、血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平;将小鼠随机分为空白对照组、模型对照组、阳性对照组(50 mg/kg左旋咪唑)、低剂量样品组(CGS/CGSXyU-L,50 mg/kg)和高剂量样品组(CGS/CGSXyU-H,200 mg/kg),使用100 mg/kg环磷酰胺建模成功后,灌胃3周,记录小鼠体重并测定免疫低下小鼠脏器指数变化以及细胞因子含量变化;将小鼠随机分为空白对照、阳性对照组(200 mg/kg牛磺酸)、低剂量样品组(CGS/CGSXyU-L,50 mg/kg)和高剂量样品组(CGS/CGSXyU-H,200 mg/kg),灌胃4周,测定小鼠负重游泳时间、尿素氮及肌酸激酶、血清乳酸含量及抗氧化酶活性。结果:CGS/CGSXyU-L/H处理组小鼠空腹血糖浓度、血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)均有不同程度的降低,高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平提高;CGSXyU-H可以显著(P<0.05)促进免疫低下小鼠体重、脏器指数升高以及免疫细胞因子(IL-6、IL-10、TNF-α、IFN-γ)含量升高;CGS/CGSXyU-L/H处理组负重游泳时间升高,肌酸激酶活性、血清乳酸含量降低,CGS-H以及CGSXyU-L/H处理组尿素氮含量下降,CGSXyU-H处理组GSH-Px活性显著上升(P<0.05),CGS-H以及CGSXyU-L/H处理组SOD活性上升。结论:大鲵蛋白肽及其美拉德反应产物可调节Ⅱ型糖尿病小鼠血糖及血脂代谢,增强免疫低下小鼠免疫功能并有效提升正常小鼠的抗疲劳能力。 展开更多

关键词 大鲵蛋白肽 美拉德反应产物 Ⅱ型糖尿病 免疫功能 抗疲劳功能

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太阳能路灯让新农村“亮起来”

17

作者 付晶晶 《太阳能》 2009年第10期I0061-I0062,共2页

当夕阳西下，暮色将山村笼罩的时候，像点点繁星降临人间，沿着蜿蜒山路列队，那是新安装的太阳能路灯亮了，一抹明亮的光辉照亮了静寂的山路，给山村增添了无限生机。

关键词 太阳能路灯 新农村 山村 山路

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应用RVA仪分析凉薯淀粉的糊化特性 被引量：7

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作者 章丽琳 付晶晶 张喻 《粮食与油脂》 北大核心 2017年第4期38-41,共4页

利用快速黏度分析仪(RVA),研究淀粉质量分数、蔗糖质量分数、食盐质量分数、p H及转速对凉薯淀粉糊化特性的影响。结果表明:随淀粉质量分数的增大,淀粉的糊化温度降低,峰值黏度、谷值黏度、最终黏度增大,热稳定性先减弱后增强,凝胶性、... 利用快速黏度分析仪(RVA),研究淀粉质量分数、蔗糖质量分数、食盐质量分数、p H及转速对凉薯淀粉糊化特性的影响。结果表明:随淀粉质量分数的增大,淀粉的糊化温度降低,峰值黏度、谷值黏度、最终黏度增大,热稳定性先减弱后增强,凝胶性、凝沉性逐渐增强;随蔗糖质量分数的增大,淀粉糊化温度逐渐增大,峰值黏度、谷值黏度先增大后减小,热稳定性先增强后减弱,凝胶性、凝沉性逐渐增强;随食盐质量分数的增大,淀粉糊化温度增大,峰值黏度、谷值黏度、最终黏度逐渐降低,热稳定性、凝沉性先增强后减弱,凝胶性先减弱后增强;在酸性条件下,淀粉糊化温度较高,热稳定性、凝胶性、凝沉性稍强,在碱性条件下,峰值黏度、谷值黏度、最终黏度较高;随着转速的增大,淀粉糊化温度逐渐降低,峰值黏度、谷值黏度、最终黏度先增大后减小,热稳定性、凝沉性逐渐增强,凝胶性逐渐减弱。 展开更多

关键词 凉薯淀粉 糊化特性 快速黏度分析仪

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罗汉果食品开发研究进展 被引量：5

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作者 谭丽丽 程雅芳 付晶晶 《食品安全导刊》 2022年第10期184-186,192,共4页

罗汉果是我国的传统药食两用中药材,具有较高的药用和营养价值。在食品工业中,其既可作为食品原料,又可作为天然甜味剂。随着大健康理念的深入人心,罗汉果在健康食品加工行业有着广泛的应用前景。本文介绍了罗汉果产品的开发和研究现状... 罗汉果是我国的传统药食两用中药材,具有较高的药用和营养价值。在食品工业中,其既可作为食品原料,又可作为天然甜味剂。随着大健康理念的深入人心,罗汉果在健康食品加工行业有着广泛的应用前景。本文介绍了罗汉果产品的开发和研究现状,以期为罗汉果食品加工提供一定的参考。 展开更多

关键词 罗汉果 食品 研究进展

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脑卒中后呼吸系统感染的危险因素及气道管理的研究进展

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作者 李雨航 吴嘉慧 +5 位作者 王金涛 唐春妮 吕开月 付晶晶 路漪凡 廖喜琳 《内科》 2024年第2期184-188,共5页

脑卒中是我国首要的致残、致死的疾病,而脑卒中患者最常见的并发症是呼吸系统感染,后者在加重患者病情的同时也会延长住院时间,增加家庭负担。本文对脑卒中后呼吸系统感染的危险因素及气道管理进行综述,提出目前存在的问题及对策,旨在... 脑卒中是我国首要的致残、致死的疾病,而脑卒中患者最常见的并发症是呼吸系统感染,后者在加重患者病情的同时也会延长住院时间,增加家庭负担。本文对脑卒中后呼吸系统感染的危险因素及气道管理进行综述,提出目前存在的问题及对策,旨在为临床工作人员提供理论依据及参考。 展开更多

关键词 脑卒中 呼吸系统感染 气道管理 综述

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