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食品中农兽药残留与重金属分析研究新动态 被引量：3
1
作者 付凤富 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第15期4956-4957,共2页
民以食为天,食以安为先。食品安全关系人民群众身体健康和生命安全,关系中华民族未来。党的十九大报告明确提出实施食品安全战略,让人民吃得放心。2019年5月9日,党中央和国务院印发了"关于深化改革加强食品安全工作的意见",... 民以食为天,食以安为先。食品安全关系人民群众身体健康和生命安全,关系中华民族未来。党的十九大报告明确提出实施食品安全战略,让人民吃得放心。2019年5月9日,党中央和国务院印发了"关于深化改革加强食品安全工作的意见",提出用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,进一步加强食品安全工作,确保人民群众"舌尖上的安全"。 展开更多
关键词 党的十九大报告 农兽药残留 重金属分析 食品安全 研究新动态 问责 民以食为天 深化改革
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毛细管电泳-电感耦合等离子体质谱法测定藻类中6种不同形态的砷化合物 被引量：48
2
作者 赵云强 郑进平 +1 位作者 杨明伟 付凤富 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2011年第2期111-114,共4页
建立了一种利用毛细管电泳与电感耦合等离子体质谱联用技术(CE-ICP-MS)分析检测6种不同形态砷化合物的方法。详细研究了缓冲溶液的种类、pH值和浓度,分离电压以及进样时间等因素对6种砷化合物的分离度、灵敏度和重现性等的影响。结果表... 建立了一种利用毛细管电泳与电感耦合等离子体质谱联用技术(CE-ICP-MS)分析检测6种不同形态砷化合物的方法。详细研究了缓冲溶液的种类、pH值和浓度,分离电压以及进样时间等因素对6种砷化合物的分离度、灵敏度和重现性等的影响。结果表明,在最佳条件下,三价砷(As3+)、一甲基砷(MMA)、二甲基砷(DMA)、五价砷(As5+)、砷胆碱(AsC)和砷甜菜碱(AsB)6种化合物在25 min内得到完全分离。6次平行测定中,6种砷化合物峰面积的相对标准偏差(RSD)为3%～5%,检出限(以As计)(3倍信噪比)为0.08～0.12μg/L。应用该方法成功地对海带中6种砷化合物进行了分析,回收率为90%～103%。该方法具有耗时短、灵敏度高、样品消耗量少、稳定性好等优点,可用于藻类样品中不同形态砷化合物的分析。 展开更多
关键词 毛细管电泳 电感耦合等离子体质谱 形态分析 砷 藻类
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聚酰胺固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法同时检测饲料中的6种全氟化合物 被引量：8
3
作者 林钦 付凤富 +2 位作者 陈国南 郑小严 戴明 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2014年第7期723-729,共7页
建立了饲料中6种全氟化合物的聚酰胺固相萃取-超高效液相色谱-串联四极杆质谱分析法。样品采用酸化乙腈提取,在酸性条件下用聚酰胺固相萃取小柱富集,甲醇淋洗净化,5%（v/v）氨水/甲醇溶液洗脱后采用超高效液相色谱-串联四极杆质谱（UPLC... 建立了饲料中6种全氟化合物的聚酰胺固相萃取-超高效液相色谱-串联四极杆质谱分析法。样品采用酸化乙腈提取,在酸性条件下用聚酰胺固相萃取小柱富集,甲醇淋洗净化,5%（v/v）氨水/甲醇溶液洗脱后采用超高效液相色谱-串联四极杆质谱（UPLC-MS/MS）检测。分析柱为Acquity BEH C18（100 mm×2.1 mm,1.7μm）;流动相为5 mmol/L乙酸铵-乙腈梯度洗脱;在最佳实验条件下,采用多反应监测负离子模式测定,同位素内标法定量。该方法对6种全氟化合物的检出限均小于0.1μg/kg;对6种饲料及原料的加标回收率为94.2%-108.9%,精密度（RSD）为1.8%-8.6%（n=6）;在0.5-25μg/L范围内均呈良好的线性关系,线性回归系数r〉0.995。该方法前处理成本低,效果好,适合复杂基质样品的检测。 展开更多
关键词 聚酰胺固相萃取 超高效液相色谱-串联质谱 全氟有机化合物 饲料
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高效液相色谱-串联质谱法同时测定茶汤中7种苯甲酰脲类农药残留 被引量：7
4
作者 薛芝敏 付凤富 《分析科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第2期178-182,共5页
建立了高效液相色谱-串联质谱（HPLC-MS/MS）法,结合溶剂提取和固相富集技术同时测定茶汤中氟啶脲、除虫脲、啶蜱脲、氟虫脲、氟铃脲、伏虫隆和杀铃脲7种苯甲酰农药残留的方法。研究了提取溶剂的种类、用量和提取时间,以及固相富集小柱... 建立了高效液相色谱-串联质谱（HPLC-MS/MS）法,结合溶剂提取和固相富集技术同时测定茶汤中氟啶脲、除虫脲、啶蜱脲、氟虫脲、氟铃脲、伏虫隆和杀铃脲7种苯甲酰农药残留的方法。研究了提取溶剂的种类、用量和提取时间,以及固相富集小柱的固定相和流动相对7种苯甲酰脲类农药的提取率、分离度、灵敏度和重现性等的影响。结果表明,在最佳条件下,7种苯甲酰脲类农药在6.5min内被完全分离。7种苯甲酰脲类农药残留的检测限（DL）和定量限（QL）分别为0.08-1.00ng/mL和0.09-3.02ng/mL,加标回收率为90%-105%,相对标准偏差（RSD）小于7%（n=6）。利用所建立的方法成功测定了不同茶汤中上述7种苯甲酰脲类农药残留。该方法具有耗时短、灵敏度高、稳定性好等优点,有助于茶叶安全饮用的准确评价。 展开更多
关键词 农药残留 乌龙茶 HPLC-MS 苯甲酰脲类农药
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用HGAA法和DANMF法测定血清和猪肝中硒 被引量：3
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作者 张在整 付凤富 +2 位作者 郑基甸 周裕发 曾东雄 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 1995年第2期99-100,共2页
以HNO_3-HClO_4消化试样,用H_2O_2还原Se(Ⅵ)至Se(Ⅳ)后,以氢化物原子吸收法(HGAA)和2,3-二氨基萘荧光法(DANMF)分别测定了血清和猪肝中总硒。试验表明,两种方法有相当的检出限、准确度和精确度。对猪肝标样GBW 08551和血清样(非标准样... 以HNO_3-HClO_4消化试样,用H_2O_2还原Se(Ⅵ)至Se(Ⅳ)后,以氢化物原子吸收法(HGAA)和2,3-二氨基萘荧光法(DANMF)分别测定了血清和猪肝中总硒。试验表明,两种方法有相当的检出限、准确度和精确度。对猪肝标样GBW 08551和血清样(非标准样)的分析,方法的RSD(n=5)猪肝样(Se为0.94μg·g^(-1))为4％,血清样(Se为0.08μg·ml^(-1)”)为2％。 展开更多
关键词 硒 猪肝 血清 HGAA 荧光光度法
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毛细管电泳紫外检测法同时分析樟芝多糖水解液中8种单糖 被引量：6
6
作者 薛芝敏 付凤富 《分析科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第5期657-660,共4页
本文报道了同时分析D-木糖、阿拉伯糖、葡萄糖、鼠李糖、D-甘露糖、半乳糖、D-葡萄糖醛酸和D-半乳糖醛酸8种单糖的毛细管电泳紫外检测方法。利用本研究所建立的方法,可以同时检测樟芝多糖水解液中的8种单糖,方法的检测限为0.11～0.22μg... 本文报道了同时分析D-木糖、阿拉伯糖、葡萄糖、鼠李糖、D-甘露糖、半乳糖、D-葡萄糖醛酸和D-半乳糖醛酸8种单糖的毛细管电泳紫外检测方法。利用本研究所建立的方法,可以同时检测樟芝多糖水解液中的8种单糖,方法的检测限为0.11～0.22μg/mL,回收率在88%～104%之间,相对标准偏差(RSD)小于3%。本研究为分析表征樟芝多糖提供了一种可靠的方法。 展开更多
关键词 毛细管电泳 樟芝 樟芝多糖 单糖
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基于适配体荧光传感器检测山药和薏苡仁中的赭曲霉毒素A 被引量：4
7
作者 张红艳 黄丽珊 +2 位作者 魏小红 付凤富 余宇燕 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2022年第3期874-880,共7页
目的构建一种操作简单、选择性好、快速检测山药和薏苡仁中赭曲霉毒素A(ochratoxinA,OTA)的适配体荧光传感检测方法。方法制备表面包裹适配体且孔穴负载荧光染料罗丹明6G的二氧化硅纳米颗粒,OTA与其表面的适配体结合后,检测溶液的荧光... 目的构建一种操作简单、选择性好、快速检测山药和薏苡仁中赭曲霉毒素A(ochratoxinA,OTA)的适配体荧光传感检测方法。方法制备表面包裹适配体且孔穴负载荧光染料罗丹明6G的二氧化硅纳米颗粒,OTA与其表面的适配体结合后,检测溶液的荧光信号变化,从而实现OTA浓度的检测。结果在最佳条件下,OTA的质量浓度在5~500 ng/mL范围内与荧光强度差值呈良好的线性关系,相关系数为0.9918,检出限为2.06ng/mL。应用于山药和薏苡仁中OTA的检测,加标回收率为90.7%~107.1%,相对标准偏差为2.41%~5.66%。结论该方法操作简便、选择性好、稳定性高,有望用于药食同源中药材中OTA的快速检测。 展开更多
关键词 赭曲霉毒素A 适配体 荧光传感检测
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海产品中砷形态分析研究进展 被引量：8
8
作者 付凤富 孙颖 +2 位作者 王绪盛 陈世龙 陈剑嫏 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第2期341-349,共9页
我国是海产品的生产和消费大国,所以海产品的安全问题受到人们越来越多的关注。海产品特别是食用海藻含砷量较高,但是海产品中的砷大部分以低毒性的有机砷形态存在,而且不同种类的海产品所含有的砷形态各不相同。所以,对海产品中的不同... 我国是海产品的生产和消费大国,所以海产品的安全问题受到人们越来越多的关注。海产品特别是食用海藻含砷量较高,但是海产品中的砷大部分以低毒性的有机砷形态存在,而且不同种类的海产品所含有的砷形态各不相同。所以,对海产品中的不同形态砷化合物进行精准分析检测,对于科学、客观评估海产品中砷污染的健康风险以及保证海产品的安全消费具有重要意义。海产品的砷形态分析面临的困难主要是,第一在不改变砷形态的前提下把海产品中所有形态砷化合物完全提取出来;第二把各形态有机砷和无机砷在较短时间内实现基线分离、并对各形态砷化合物进行高灵敏检测。近十多年来,有关海产品中砷的形态分析得到越来越多的关注,在方法学上也取得了显著的进步。本文主要针对近十多年来有关不同海产品中不同形态砷化合物的提取方法和分析检测方法方面的研究进展进行了概述,以期为食品检测机构或食品安全研究或评估人员提供方法学上的参考。 展开更多
关键词 砷 有机砷 无机砷 海产品 形态分析 金属元素
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稻米中矿物质元素的检测及其在产地溯源中的应用研究进展 被引量：7
9
作者 杨辰 黄建立 +1 位作者 林滉 付凤富 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第20期1-8,共8页
稻米是我国的主要粮食之一,稻米的安全和品质越来越受到人们的关注。稻米中的矿物质元素特征不但关系到稻米的消费安全,同时也和稻米的品质密切相关。稻米中的矿物质元素特征和稻米的品质受到某些地理因素包括气候和土壤等的影响,因此... 稻米是我国的主要粮食之一,稻米的安全和品质越来越受到人们的关注。稻米中的矿物质元素特征不但关系到稻米的消费安全,同时也和稻米的品质密切相关。稻米中的矿物质元素特征和稻米的品质受到某些地理因素包括气候和土壤等的影响,因此各地的稻米具有不同的矿物质元素特征和地理标志特色。稻米中矿物质元素的分析检测以及其特征分析对于稻米的品质和产地溯源具有重要意义。近十多年来,有关稻米中矿物质元素的分析检测以及基于矿物质元素特征的稻米产地溯源技术得到越来越多的关注,在方法学上取得了显著的进步。本文主要针对近十多年来有关稻米粮食中主要矿物质元素的分析检测方法和基于矿物质元素的产地溯源方法的研究进展进行概述,以期为食品检测机构或食品安全研究或评估人员提供方法学上的参考。 展开更多
关键词 矿物质元素 稻米 产地溯源 金属元素 元素分析
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农产品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的表面增强拉曼检测 被引量：4
10
作者 陈明明 苏毕航 +2 位作者 黄建立 付凤富 董永强 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2022年第11期1039-1046,共8页
利用便携式拉曼光谱仪建立了一个快速筛查与检测谷物中真菌毒素脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)的表面增强拉曼散射(SERS)方法。首先利用实验室前期开发的方法制备了具有高活性的水凝胶SERS芯片。该SERS芯片是将预先制备的高SERS活性的单层碳基... 利用便携式拉曼光谱仪建立了一个快速筛查与检测谷物中真菌毒素脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)的表面增强拉曼散射(SERS)方法。首先利用实验室前期开发的方法制备了具有高活性的水凝胶SERS芯片。该SERS芯片是将预先制备的高SERS活性的单层碳基点(CDs)包裹的银纳米颗粒团聚体(a-AgNPs/CDs)与聚乙烯醇(PVA)水溶液混合均匀后,再利用循环冷冻-解冻的物理交联法制备而成的。实验优化了影响水凝胶SERS芯片对DON的SERS响应的实验条件,包括溶剂、浸泡温度和浸泡时间。在最佳的SERS检测条件下(溶剂为水-乙醇(1∶1, v/v),浸泡温度为40℃,浸泡时间为5 min), DON的线性响应范围为1~10 000μg/kg(相关系数(R~2)=0.996 7),检出限(LOD)为0.14μg/kg,表明该SERS基底具有较高的灵敏度。得益于水凝胶特殊的孔径结构,实际样品基质中常见的糖、蛋白质、油脂、色素等干扰物质都被阻隔在水凝胶外。因此,在复杂样品检测中仅需要简单的提取,而不需要复杂的分离处理。将该方法用于小麦粉中DON的检测,所得回收率为97.3%~103%,相对标准偏差为4.2%~5.0%。实验结果表明所建立的检测DON的SERS方法具有响应范围宽、灵敏度高、重复性好、响应迅速、操作简单、抗干扰能力强等优点,这说明本实验室所构建的水凝胶SERS芯片在粮食中生物毒素的快速筛查与检测方面具有良好的应用潜力。 展开更多
关键词 表面增强拉曼散射 单层碳基点 银纳米颗粒团聚体 水凝胶 脱氧雪腐镰刀菌烯醇
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