检索结果-维普期刊中文期刊服务平台

多方协同育人视角下农林院校理工科应用型人才培养模式的路径探析及机制研究被引量：8: 1; 作者周晓晶于晓秋 +5 位作者袁媛于飞跃佟丹丹刘海成朱焕魏玉芬《科学技术创新》 2017年第18期100-101,共2页; 分析目前校企联合培养存在的问题与不足之处,借鉴国内外高校协同创新的优秀案例,考虑到区域经济特点及产业转型升级需求,引入多方主体协同创新课堂教学模式并优化课程体系设置,借助现代化教学手段,多方协同课上课下线上线下校内校外育人... 展开更多; 关键词课程体系课堂教学模式协同创新考核机制; 在线阅读下载PDF 职称材料

生物油氧化反应动力学分析与模型: 2; 作者于飞跃孙姣 +1 位作者杨辉陈文义《太阳能学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第10期331-335,共5页; 以棉秆热解生物油为研究对象,在动力学分析的基础上,推导基于COD的生物油氧化反应动力学模型,结合实验数据计算氧化反应动力参数,获得氧化反应动力学模型曲线。结果表明:氧化过程中,生物油的COD呈指数形式递减,反应时间在0~60 min时,生... 展开更多; 关键词生物油动力学分析动力学模型动力参数氧化反应; 在线阅读下载PDF 职称材料

通风式高温堆积发酵对乾天芝麻香型白酒风格的影响被引量：4: 3; 作者于飞跃《酿酒》 CAS 2012年第6期45-47,共3页; 将通风式高温堆积发酵工艺运用于芝麻香型白酒生产与传统的高温堆积发酵相比,前者可明显的改善白酒的风格特征,优化原酒酒体的香味成分,进一步提高芝麻香型白酒产品的风格特征。; 关键词芝麻香型白酒通风式高温堆积发酵工艺; 在线阅读下载PDF 职称材料

绵柔型芝麻香白酒风味物质的探究被引量：1: 4; 作者于飞跃杨海波李行《酿酒》 CAS 2019年第6期42-45,共4页; 芝麻香型白酒的酿造工艺将现代生物技术与传统工艺相结合,在吸收了浓香型、清香型、酱香型白酒酿造精髓的基础上独创了新的酒体风格特点,该香型白酒香气幽雅、酒体丰满、风格独特。近年来,随着消费趋势的转变,绵柔型酒体受到市场的普遍... 展开更多; 关键词绵柔型芝麻香白酒酿造生产工艺风味物质探究; 在线阅读下载PDF 职称材料

倾斜式模孔环模成型机能耗与成型密度分析: 5; 作者曹永全孙姣 +2 位作者于飞跃陈文义王序然《太阳能学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第10期2871-2877,共7页; 针对当前环模成型机成型密度低的问题,提出一种倾斜式模孔结构,推导出倾斜式模孔挤压能耗和成型密度模型,并分析各参数对倾斜式模孔成型性能的影响。结果表明:随着模孔倾斜角度从0°增加到20°,模孔挤压能耗增加43.6%,但成型密... 展开更多; 关键词生物质压块受力分析能耗成型密度倾斜角; 在线阅读下载PDF 职称材料

多菌种纯种微生物在绵柔型芝麻香白酒中的应用被引量：6: 6; 作者张建良于飞跃 +1 位作者杨海波李行《酿酒科技》 2019年第10期124-129,共6页; 从芝麻香大曲、粮醅和酒醅中分离出耐高温酵母菌、乳酸菌和细菌,经驯化、纯培养后按一定比例混合,用于绵柔型芝麻香大曲的强化制备。基于纯培养菌株的耐热特性,制曲温度可以从传统的62℃提高到65~70℃,为绵柔型芝麻香白酒典型风味物质... 展开更多; 关键词绵柔型芝麻香白酒多菌种纯培养高温发酵风味物质分析; 在线阅读下载PDF 职称材料

绵柔型芝麻香白酒工艺及风味物质的研究被引量：2: 7; 作者张建良于飞跃 +1 位作者杨海波李行《酿酒科技》 2020年第2期105-109,共5页; 芝麻香型白酒的酿造工艺将现代生物技术与传统工艺相结合,在吸收了浓香型、清香型、酱香型白酒酿造精髓的基础上独创了新的酒体风格特点,该香型白酒香气幽雅、酒体丰满、风格独特。近年来,随着消费趋势的转变,绵柔型酒体受到市场的普遍... 展开更多; 关键词绵柔型芝麻香白酒酿造生产工艺风味物质探究; 在线阅读下载PDF 职称材料

乾酱白酒酿造关键工艺的研究被引量：1: 8; 作者杨海波于飞跃李行《酿酒》 CAS 2022年第3期131-134,共4页; 白酒是中国传统蒸馏酒,是世界著名的六大蒸馏酒之一(其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒),有着多菌种自然接种、边糖化边发酵的固态发酵过程。因自然环境、酿造原料、糖化发酵剂种类和生产工艺等因素的不同,形成了各具特... 展开更多; 关键词乾酱白酒关键工艺研究; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名多方协同育人视角下农林院校理工科应用型人才培养模式的路径探析及机制研究被引量：8: 1; 作者周晓晶于晓秋袁媛于飞跃佟丹丹刘海成朱焕魏玉芬; 机构黑龙江八一农垦大学理学院黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院大庆高新区浦东软件科技有限公司黑龙江八一农垦大学教务处; 出处《科学技术创新》 2017年第18期100-101,共2页; 基金 2017年度大庆市哲学社会科学规划研究项目:市校行企四方联动模式下协同创新人才培养路径及机制研究(DSGB2017113) 2017年度黑龙江省教育科学规划重点研究项目:跨学科视野下地方高校"工匠型"创新人才培养模式及协同机制实践研究; 文摘分析目前校企联合培养存在的问题与不足之处,借鉴国内外高校协同创新的优秀案例,考虑到区域经济特点及产业转型升级需求,引入多方主体协同创新课堂教学模式并优化课程体系设置,借助现代化教学手段,多方协同课上课下线上线下校内校外育人,改革考核及考试方式,在此过程中引陪并重加强师资队伍建设,并探索多方主体参与制定的运行保障机制。; 关键词课程体系课堂教学模式协同创新考核机制; 分类号 TH122 [机械工程—机械设计及理论]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名生物油氧化反应动力学分析与模型: 2; 作者于飞跃孙姣杨辉陈文义; 机构河北工业大学过程装备与控制工程系河北工业大学化工学院天津大学机械工程学院机械系; 出处《太阳能学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第10期331-335,共5页; 基金国家自然科学基金(11572357,11602077) 河北省科技计划(16824316D) 河北省科技支撑计划(11230909D-5)。; 文摘以棉秆热解生物油为研究对象,在动力学分析的基础上,推导基于COD的生物油氧化反应动力学模型,结合实验数据计算氧化反应动力参数,获得氧化反应动力学模型曲线。结果表明:氧化过程中,生物油的COD呈指数形式递减,反应时间在0~60 min时,生物油被迅速氧化,60~120 min时氧化速率降低,120 min时氧化过程基本结束,模型曲线与实验值的相关系数均为0.9以上,表明该模型可较好预测生物油中有机物氧化反应结果。; 关键词生物油动力学分析动力学模型动力参数氧化反应; Keywords bio-oil kinetic analysis kinetic model kinetic parameter oxidation reaction; 分类号 X703.1 [环境科学与工程—环境工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名通风式高温堆积发酵对乾天芝麻香型白酒风格的影响被引量：4: 3; 作者于飞跃; 机构江苏乾天酒业有限公司; 出处《酿酒》 CAS 2012年第6期45-47,共3页; 文摘将通风式高温堆积发酵工艺运用于芝麻香型白酒生产与传统的高温堆积发酵相比,前者可明显的改善白酒的风格特征,优化原酒酒体的香味成分,进一步提高芝麻香型白酒产品的风格特征。; 关键词芝麻香型白酒通风式高温堆积发酵工艺; Keywords sesame flavor liquor aerobic pile fermentation at high temperature technology; 分类号 TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程] TS261.4 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名绵柔型芝麻香白酒风味物质的探究被引量：1: 4; 作者于飞跃杨海波李行; 机构江苏乾隆江南酒业股份有限公司; 出处《酿酒》 CAS 2019年第6期42-45,共4页; 文摘芝麻香型白酒的酿造工艺将现代生物技术与传统工艺相结合,在吸收了浓香型、清香型、酱香型白酒酿造精髓的基础上独创了新的酒体风格特点,该香型白酒香气幽雅、酒体丰满、风格独特。近年来,随着消费趋势的转变,绵柔型酒体受到市场的普遍青睐。以乾隆江南绵柔芝麻香型白酒为研究对象,探索了绵柔型芝麻香独特的风味物质体系,分析了其形成的工艺基础,构建了绵柔型芝麻香白酒的酿造理论。; 关键词绵柔型芝麻香白酒酿造生产工艺风味物质探究; Keywords soft sesame-flavored liquor brewing technology flavor substances exploration; 分类号 TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程] F201.2 [经济管理—国民经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名倾斜式模孔环模成型机能耗与成型密度分析: 5; 作者曹永全孙姣于飞跃陈文义王序然; 机构河北工业大学过程装备与控制工程系河北工业大学工程流动与过程强化研究中心河北序然秸秆能源技术有限公司; 出处《太阳能学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第10期2871-2877,共7页; 基金国家自然科学基金（11572357 11602077） +2 种基金河北省科技计划（16824316D）河北省科技支撑计划（11230909D-5）; 文摘针对当前环模成型机成型密度低的问题,提出一种倾斜式模孔结构,推导出倾斜式模孔挤压能耗和成型密度模型,并分析各参数对倾斜式模孔成型性能的影响。结果表明:随着模孔倾斜角度从0°增加到20°,模孔挤压能耗增加43.6%,但成型密度提高75.5%;在倾斜式模孔中,挤压能耗随物料与孔壁间摩擦系数、物料泊松比及孔长的增大而增加,随物料与环模内壁间摩擦系数的增大而降低,随孔径的减小呈先减后增的趋势;成型密度则随各参数的增大而增大,且其增幅远大于能耗。; 关键词生物质压块受力分析能耗成型密度倾斜角; Keywords briquetting stress analysis energy consumption compaction density inclination angle; 分类号 TK6 [动力工程及工程热物理—生物能]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名多菌种纯种微生物在绵柔型芝麻香白酒中的应用被引量：6: 6; 作者张建良于飞跃杨海波李行; 机构江苏乾隆江南酒业股份有限公司; 出处《酿酒科技》 2019年第10期124-129,共6页; 文摘从芝麻香大曲、粮醅和酒醅中分离出耐高温酵母菌、乳酸菌和细菌,经驯化、纯培养后按一定比例混合,用于绵柔型芝麻香大曲的强化制备。基于纯培养菌株的耐热特性,制曲温度可以从传统的62℃提高到65~70℃,为绵柔型芝麻香白酒典型风味物质和功能因子的形成奠定了生态基础。又采用多粮高氮配料和高温发酵工艺,促进了含硫化合物、萜烯类化合物和吡嗪类化合物等风味成分和功能因子的生成。将微生物纯培养技术用于绵柔型芝麻香白酒的生产,能够精准控制微生物,稳定发酵性能,大幅度提高酒体的绵柔度、丰满度,增加白酒风味物质和功能因子,提升白酒口感的舒适度和利于健康的有益成分。所述的具有相应酿造功能的微生物为:酿酒酵母、耐酸乳杆菌、地衣芽胞杆菌和枯草芽胞杆菌。上述菌株已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏编号为16875、16876、16877、16878。; 关键词绵柔型芝麻香白酒多菌种纯培养高温发酵风味物质分析; Keywords Soft-type Zhimaxiang Baijiu multi-species purebred microbes high-temperature fermentation flavoring substance analysis; 分类号 TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程] TS261.1 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名绵柔型芝麻香白酒工艺及风味物质的研究被引量：2: 7; 作者张建良于飞跃杨海波李行; 机构江苏乾隆江南酒业股份有限公司; 出处《酿酒科技》 2020年第2期105-109,共5页; 文摘芝麻香型白酒的酿造工艺将现代生物技术与传统工艺相结合,在吸收了浓香型、清香型、酱香型白酒酿造精髓的基础上独创了新的酒体风格特点,该香型白酒香气幽雅、酒体丰满、风格独特。近年来,随着消费趋势的转变,绵柔型酒体受到市场的普遍青睐。本文以乾隆江南绵柔芝麻香型白酒为研究对象,探索了绵柔型芝麻香独特的风味物质体系,分析了其形成的工艺基础,构建了绵柔型芝麻香白酒的酿造理论。; 关键词绵柔型芝麻香白酒酿造生产工艺风味物质探究; Keywords soft-type Zhimaxiang Baijiu production technology exploration of flavoring substances; 分类号 TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程] TS261.1 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名乾酱白酒酿造关键工艺的研究被引量：1: 8; 作者杨海波于飞跃李行; 机构江苏乾隆江南酒业股份有限公司; 出处《酿酒》 CAS 2022年第3期131-134,共4页; 文摘白酒是中国传统蒸馏酒,是世界著名的六大蒸馏酒之一(其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒),有着多菌种自然接种、边糖化边发酵的固态发酵过程。因自然环境、酿造原料、糖化发酵剂种类和生产工艺等因素的不同,形成了各具特色、风格典型的各种香型。中国白酒有四种基本香型,即浓香型、酱香型、清香型、米香型;由四种基本香型白酒衍生出十二种香型。酱香型白酒作为我国白酒主要的香型,在我国拥有着十分久远的发展历史。近些年来随着消费者口味取向由重“香”到重“味”的逐步转变,香型这种源于生产的单一分类方法已经突显出其局限性。为此,在准确地把握了消费者饮酒习惯变化的前提下,继承传统工艺,并加以进一步地提升和发展,推出更加绵柔的乾酱白酒,从而更好地满足消费者需求。; 关键词乾酱白酒关键工艺研究; Keywords Qian jiang Baijiu Key technology Research; 分类号 TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程] TS261.4 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	多方协同育人视角下农林院校理工科应用型人才培养模式的路径探析及机制研究	周晓晶于晓秋袁媛于飞跃佟丹丹刘海成朱焕魏玉芬	《科学技术创新》	2017	8	在线阅读下载PDF 职称材料
2	生物油氧化反应动力学分析与模型	于飞跃孙姣杨辉陈文义	《太阳能学报》 EI CAS CSCD 北大核心	2021	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	通风式高温堆积发酵对乾天芝麻香型白酒风格的影响	于飞跃	《酿酒》 CAS	2012	4	在线阅读下载PDF 职称材料
4	绵柔型芝麻香白酒风味物质的探究	于飞跃杨海波李行	《酿酒》 CAS	2019	1	在线阅读下载PDF 职称材料
5	倾斜式模孔环模成型机能耗与成型密度分析	曹永全孙姣于飞跃陈文义王序然	《太阳能学报》 EI CAS CSCD 北大核心	2019	0	在线阅读下载PDF 职称材料
6	多菌种纯种微生物在绵柔型芝麻香白酒中的应用	张建良于飞跃杨海波李行	《酿酒科技》	2019	6	在线阅读下载PDF 职称材料
7	绵柔型芝麻香白酒工艺及风味物质的研究	张建良于飞跃杨海波李行	《酿酒科技》	2020	2	在线阅读下载PDF 职称材料
8	乾酱白酒酿造关键工艺的研究	杨海波于飞跃李行	《酿酒》 CAS	2022	1	在线阅读下载PDF 职称材料