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元蘑菌糠纤维素酶和木聚糖酶粗提工艺优化
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作者 付晨曦 田烨 +4 位作者 赵越龙 马诗雨 于博唯 杨佳琦 马怀良 《中国林副特产》 2025年第2期13-14,共2页
为利用元蘑菌糠浸提纤维素酶和木聚糖酶,选取浸提温度20~40℃、时间0.5~4.0 h和液固比10∶1~50∶1为试验因素,以纤维素酶和木聚糖酶活力为指标,采用均匀设计对浸提工艺进行了优化。结果表明:最佳浸提条件是时间4.0 h,温度20℃,液固比50... 为利用元蘑菌糠浸提纤维素酶和木聚糖酶,选取浸提温度20~40℃、时间0.5~4.0 h和液固比10∶1~50∶1为试验因素,以纤维素酶和木聚糖酶活力为指标,采用均匀设计对浸提工艺进行了优化。结果表明:最佳浸提条件是时间4.0 h,温度20℃,液固比50∶1。 展开更多
关键词 元蘑 纤维素酶 木聚糖酶 菌糠
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黑木耳液体发酵产多糖的研究进展 被引量:3
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作者 李丹林 朱柏润 +3 位作者 于博唯 付晨曦 马诗雨 马怀良 《中国林副特产》 2023年第1期69-71,共3页
通过对国内外有关黑木耳液体深层发酵技术的研究,阐述了黑木耳液体发酵产多糖培养基组分的优化、黑木耳液体发酵环境、外源添加物等因素对黑木耳液体深层发酵产多糖的影响,为进一步对黑木耳液体发酵技术的研究提供了参考。
关键词 黑木耳 液体深层发酵 发酵产物 黑木耳多糖
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