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石榴籽油超声波辅助萃取工艺研究 被引量:20
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作者 张立华 张元湖 +2 位作者 刘静 高玉娇 于军伟 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第4期82-86,共5页
以大青皮石榴籽为原料,利用超声波技术辅助提取石榴籽油,研究了料液比、超声波功率、提取温度以及提取时间等因素对出油率的影响。试验结果表明,最佳工艺条件为料液比1∶7(w/v),超声波功率70 W,提取温度40℃,提取时间50 min,出油率达19.... 以大青皮石榴籽为原料,利用超声波技术辅助提取石榴籽油,研究了料液比、超声波功率、提取温度以及提取时间等因素对出油率的影响。试验结果表明,最佳工艺条件为料液比1∶7(w/v),超声波功率70 W,提取温度40℃,提取时间50 min,出油率达19.81%。同时还研究了石榴籽油的理化特性。超声波辅助提取与常规法浸提和微波提取相比,具有出油率高、提取时间短、所需温度低等优点,便于石榴籽油的工业化规模生产。 展开更多
关键词 石榴籽油 超声波 提取 理化特性
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膜浓缩技术在木糖生产中的应用 被引量:1
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作者 孙鲁 王瑞明 +5 位作者 邱学良 秦海青 姜希生 张念强 曹玉华 于军伟 《山东轻工业学院学报(自然科学版)》 CAS 2012年第2期23-26,共4页
目前,木糖生产中精制玉米芯水解液的浓缩占据了成本的很大份额。每生产1 t木糖仅浓缩工序就消耗蒸汽14 t左右,单位产品的能耗比较高。在国家大力倡导节能减排的政策下,许多高耗能行业的发展都受到了遏制,因此降低木糖生产的能耗成为拯... 目前,木糖生产中精制玉米芯水解液的浓缩占据了成本的很大份额。每生产1 t木糖仅浓缩工序就消耗蒸汽14 t左右,单位产品的能耗比较高。在国家大力倡导节能减排的政策下,许多高耗能行业的发展都受到了遏制,因此降低木糖生产的能耗成为拯救行业的必然之路。本文对比了RO sep和RO 98pHt两款物料反渗透膜在精制玉米芯水解液浓缩中的试验情况。RO 98pHt更适合精制玉米芯水解液的浓缩,可将Brix为4%左右的精制玉米芯水解液浓缩至15%,木糖的收率在99.99%以上。除去1 t水,利用传统多效蒸发器约需46元,而使用物料反渗透膜浓缩技术还不足15元,比传统的多效蒸发器节省约31元。利用膜浓缩技术,仅福田一家企业每年就可节约标煤达5.6万t。无论从经济效益还是从节能环保上来讲都具有非常重要的意义。 展开更多
关键词 木糖 水解液 反渗透 膜浓缩
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酶解玉米芯制备木糖的工艺研究
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作者 赵光辉 王成福 于军伟 《中国食品工业》 2012年第5期51-53,共3页
采用微生物法从玉米芯制取木糖包括原料预处理和酶水解两部分,预处理技术及工艺直接影响酶解的效果。实验确定了适合酶解的预处理方法为减液预处理和稀硫酸条件下的高温预处理,经酶解后木糖的含量分别为21.16%和22.22%。
关键词 玉米芯 木糖 酶解 预处理
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