周岁哈萨克羊胴体性状及脂肪酸成分分析

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作者 张恺 玛尔孜娅·亚森 +8 位作者 阿米妮古丽·阿不来孜 白锋 罗春彦 于丽娟 纳扎开提·艾尼万尔 买坎·沙力 周喜荣 高宁 张艳花 《草食家畜》 2024年第5期27-34,共8页

【目的】测定周岁哈萨克羊胴体性状及脂肪酸成分,分析周岁哈萨克羊产肉性能及影响羊肉风味及品质的主要物质,为羊肉生产及产品研发提供新的思路。【方法】随机选取20只周岁哈萨克羊,公母各10只,屠宰并采集背肌,测定4个性状并记录数据。... 【目的】测定周岁哈萨克羊胴体性状及脂肪酸成分,分析周岁哈萨克羊产肉性能及影响羊肉风味及品质的主要物质,为羊肉生产及产品研发提供新的思路。【方法】随机选取20只周岁哈萨克羊,公母各10只,屠宰并采集背肌,测定4个性状并记录数据。利用内标法测定哈萨克羊肌内脂肪成分,使用SPSS和Excel软件对数据进行多重比较和相关性分析。【结果】周岁哈萨克羊的宰前活重、胴体重、净肉重、尾重、尾重占胴体重百分比、屠宰率、背肌与性别呈极显著相关。饱和脂肪酸(SFA)中棕榈酸(C16:0)含量最高。单不饱和脂肪酸(MUFA)中,反式油酸(C18:1n9t)含量最高。多不饱和脂肪酸(PUFA)中,亚油酸(C18:2n6c)含量最高。【结论】通过对哈萨克羊胴体分析和肌内脂肪酸成分分析发现,周岁哈萨克羊屠宰性能测定结果与前人研究结果一致,尾脂占胴体7.92%~12.54%。哈萨克羊肌内脂肪酸中含有丰富的ω-3和ω-6多不饱和脂肪酸,具有良好的保健作用。 展开更多

关键词 哈萨克羊 胴体性状 脂肪酸成分

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我国引入澳洲白绵羊的研究进展 被引量：3

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作者 蒋晓梅 张艳花 +7 位作者 玛尔孜娅·亚森 于丽娟 周喜荣 买坎·沙力 别克火加·库齐尔拜 热孜亚·阿山吐尔 拉扎特·艾尼瓦尔 吐尔孙布·艾地拉洪 《草食家畜》 2022年第2期1-6,共6页

澳洲白绵羊是澳大利亚优良绵羊品种之一,具有优良的肉用绵羊特点,2011年引进中国。澳洲白绵羊引入我国后,我国研究人员在引种适应性研究和本土驯化方面做了大量的研究,深度挖掘澳洲白绵羊生物学特性,同时在中国部分地区以澳洲白绵羊作... 澳洲白绵羊是澳大利亚优良绵羊品种之一,具有优良的肉用绵羊特点,2011年引进中国。澳洲白绵羊引入我国后,我国研究人员在引种适应性研究和本土驯化方面做了大量的研究,深度挖掘澳洲白绵羊生物学特性,同时在中国部分地区以澳洲白绵羊作为杂交父本改良本地肉羊品种。结果表明杂交后代在繁殖性能、生长性能、屠宰性能以及羊肉品质等方面表现出优势,杂交后代的产肉性能和肉品质得到了明显提高,杂交优势突出,澳洲白绵羊杂交利用在国内部分地区肉羊改良生产中发挥了一定的作用。本文以小尾寒羊和湖羊为例,阐述了我国部分地区引入澳洲白绵羊杂交改良的研究进展和应用效果,以期为澳洲白绵羊在中国的进一步发展和应用提供相关参考。 展开更多

关键词 澳洲白绵羊 引进 杂交生产 研究进展

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遗传改良提高个体羊毛生产效益研究进展 被引量：1

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作者 玛尔孜亚·亚森 蒋晓梅 +5 位作者 拉扎特·艾尼瓦尔 古丽格娜 别克火加·库齐尔拜 于丽娟 买坎·沙力 张艳花 《草食家畜》 2019年第5期11-15,共5页

研究表明,在不增加采食量的情况下,可以通过个体选择增加羊毛产量。经过选择的个体能够更有效地将饲料转化为羊毛,由于吸收营养物质利用效率的提高而使转化效率提高。针对羊毛生长选择会对其他代谢过程造成负面影响,包括脂肪减少、蛋白... 研究表明,在不增加采食量的情况下,可以通过个体选择增加羊毛产量。经过选择的个体能够更有效地将饲料转化为羊毛,由于吸收营养物质利用效率的提高而使转化效率提高。针对羊毛生长选择会对其他代谢过程造成负面影响,包括脂肪减少、蛋白质利用变化、繁殖性能下降以及免疫功能受到抑制。产毛量高的个体繁殖性能更容易下降,而且为保持正常免疫功能对氨基酸的需求显著增加。这些潜在代谢变化与对净毛量高的个体的选择有关。当对纤维直径低的个体同时进行选择,代谢变化可能进一步加剧。本文综述了与选择净毛量高和低纤维直径相关的生理变化,以期为选择指标的改进提供参考信息。 展开更多

关键词 净毛重 纤维直径 繁殖 基因环境互作

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舍饲肉羊的高效饲喂与日常养殖管理技术 被引量：9

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作者 买坎·沙力 拉扎特·艾尼瓦尔 玛尔孜亚·亚森 《养殖与饲料》 2022年第9期87-90,共4页

随着畜牧业结构的调整和优化,舍饲肉羊是一种促进肉羊养殖向着规模化、集约化方向发展的饲养模式,不仅可以减少因放牧造成的植被种群单一,也有利于羊群疾病防疫工作的开展。为此,本文介绍了哺乳羔羊、育成羊、繁殖母羊进行分群舍饲饲喂... 随着畜牧业结构的调整和优化,舍饲肉羊是一种促进肉羊养殖向着规模化、集约化方向发展的饲养模式,不仅可以减少因放牧造成的植被种群单一,也有利于羊群疾病防疫工作的开展。为此,本文介绍了哺乳羔羊、育成羊、繁殖母羊进行分群舍饲饲喂技术;简述了舍饲肉羊日常养殖管理技术:保障健康饮水,做好环境卫生,按时巡查,分群饲养,适时配种,做好保健与防疫工作等,以期为肉羊健康生产和高效管理提供技术参考。 展开更多

关键词 舍饲肉羊 分群饲养 高效饲喂 日常养殖管理

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新疆肉羊产业现状及发展对策 被引量：5

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作者 买坎·沙力 古丽格娜 +2 位作者 阿米妮古丽·阿不来孜 拉扎特·艾尼瓦尔 玛尔孜娅·亚森 《中国动物保健》 2021年第9期83-84,共2页

肉羊产业发展已成为促进新疆畜牧业经济增长的主要力量.本文从肉羊生产、羊肉市场价格、肉羊产业经营现状对新疆肉羊产业发展进行分析,总结出当前制约新疆肉羊产业化发展的主要因素,并从优化种植结构、肉羊品种改良、产业资金支持和完... 肉羊产业发展已成为促进新疆畜牧业经济增长的主要力量.本文从肉羊生产、羊肉市场价格、肉羊产业经营现状对新疆肉羊产业发展进行分析,总结出当前制约新疆肉羊产业化发展的主要因素,并从优化种植结构、肉羊品种改良、产业资金支持和完善产业链条四个方面提出优化建议,以期更好的促进新疆肉羊产业健康发展. 展开更多

关键词 肉羊产业 新疆 现状 发展对策

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三种测定哈萨克羊眼肌面积的方法比较 被引量：3

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作者 罗春彦 阿米妮古丽·阿不力孜 +7 位作者 于丽娟 玛尔孜亚·亚森 张恺 白锋 买坎·沙力 奴丽曼古丽·阿不拉 周喜荣 张艳花 《草食家畜》 2023年第4期16-21,共6页

【目的】为了寻找准确度高、成本低的眼肌面积测定方法。【方法】试验以随机采样的30只哈萨克羊的眼肌面积为材料,在硫酸纸上描绘出相应轮廓,分别用三种不同方法进行测定,将求积仪法设为对照组,公式法和CAD图像法作为处理组,对各组眼肌... 【目的】为了寻找准确度高、成本低的眼肌面积测定方法。【方法】试验以随机采样的30只哈萨克羊的眼肌面积为材料,在硫酸纸上描绘出相应轮廓,分别用三种不同方法进行测定,将求积仪法设为对照组,公式法和CAD图像法作为处理组,对各组眼肌面积的平均值以及组间差值绝对值的平均数进行比较,并计算三种方法测定结果的皮尔逊相关系数。【结果】处理组中CAD图像法与对照组差异不显著(P>0.05),而公式法所得结果极显著低于对照组(P<0.01);CAD图像法与对照组差值绝对值的平均数小于公式法;公式法、CAD图像法与求积仪法均极显著相关(P<0.01),CAD图像法与求积仪法的相关性比公式法更高。【结论】求积仪法和CAD图像法测定结果准确,均可用于眼肌面积的测定,且CAD图像法在成本上更具优势,可作为求积仪法的替代方法,而公式法测定结果误差大,建议尽量避免使用。 展开更多

关键词 眼肌面积 求积仪法 公式法 CAD图像法

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新疆育肥羊养殖技术要点

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作者 买坎·沙力 高丽 《养殖与饲料》 2021年第10期41-42,共2页

育肥羊养殖具有周期短、饲料成本低廉、重大疾病发病率低以及市场行情稳定等诸多优点,越来越多的农牧户选择养殖育肥羊。为了充分发挥育肥羊的生产性能,使经济效益最大化,本文从合理选址、科学建设养殖场,选择良好品种、优化群体结构,... 育肥羊养殖具有周期短、饲料成本低廉、重大疾病发病率低以及市场行情稳定等诸多优点,越来越多的农牧户选择养殖育肥羊。为了充分发挥育肥羊的生产性能,使经济效益最大化,本文从合理选址、科学建设养殖场,选择良好品种、优化群体结构,合理搭配饲料、进行科学饲喂,加强日常管理、保证健康成长等方面介绍育肥羊养殖的技术要点,以供参考。 展开更多

关键词 羊 育肥 养殖技术 饲养管理 新疆

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中国美利奴超细型羊单羔和双羔早期生长发育规律的研究 被引量：2

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作者 拉扎特·艾尼瓦尔 玛尔孜娅·亚森 +7 位作者 阿依达尔·霍江台 热比古丽·萨吾特别克 恰勒哈尔·努尔拜 于丽娟 张艳花 曼则热·朱尔丁 买坎·沙力 阿米娜古丽·阿不来孜 《草食家畜》 2020年第4期9-14,共6页

为比较中国美利奴超细型羊单羔与双羔的生长规律和生产性能的差异,本研究从中国美利奴超细型羊核心群随机选出50只单羔和50只双羔,在初生、断奶、周岁期间对体重、体高、体长、胸围、管围等五个生长指标和周岁的产毛指标进行测量及分析... 为比较中国美利奴超细型羊单羔与双羔的生长规律和生产性能的差异,本研究从中国美利奴超细型羊核心群随机选出50只单羔和50只双羔,在初生、断奶、周岁期间对体重、体高、体长、胸围、管围等五个生长指标和周岁的产毛指标进行测量及分析。结果表明:单羔初生体重较双羔重0.34 kg(P<0.05),体高较双羔高5.12 cm(P<0.01),单、双羔间体长、胸围、管围差异不显著;断奶和周岁时单羔和双羔的体尺、体重及周岁时产毛性能产业也不显著(P>0.05)。 展开更多

关键词 中国美利奴羊 超细型毛羊 单羔 双羔 生长发育

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有角与无角哈萨克羊生长规律的比较分析 被引量：2

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作者 玛尔孜娅·亚森 买坎·沙力 +6 位作者 张恺 拉扎特·艾尼瓦尔 于丽娟 热孜亚·阿山吐尔 叁都哈西·加吾丁 别克火加·库齐尔拜 张艳花 《草食家畜》 2022年第5期29-33,共5页

为研究不同年龄阶段哈萨克羊生长发育规律,比较有角与无角哈萨克羊的生长规律和生产性能的差异,分别挑选1~5岁哈萨克羊2911只,其中无角哈萨克羊数量为1023只。对羊只的体重、体高、体斜长、管围、胸围、胸宽、胸深、尾宽、尾长等九个生... 为研究不同年龄阶段哈萨克羊生长发育规律,比较有角与无角哈萨克羊的生长规律和生产性能的差异,分别挑选1~5岁哈萨克羊2911只,其中无角哈萨克羊数量为1023只。对羊只的体重、体高、体斜长、管围、胸围、胸宽、胸深、尾宽、尾长等九个生长指标进行测量,并用SPSS 22.0软件分析。结果表明:2岁期间的体重、体高、胸宽、胸深等指标差异显著(P<0.05),3岁和2岁期间的体尺基本一致,4岁期间的体高差异显著(P<0.05),5岁期间的胸宽差异显著(P<0.05)。在1~2岁时无角与有角哈萨克羊的体重差异显著(P<0.05);无角与有角哈萨克羊1~5岁的体高、体斜长、管围基本一致;在1岁、2岁、3岁、5岁时无角与有角哈萨克羊的胸围差异显著(P<0.05),2岁、3岁、5岁无角与有角哈萨克羊的胸深差异显著(P<0.05)。结论为:哈萨克羊1~5岁期间的体重及体尺差异较小,生长速度较缓慢,无角与有角哈萨克羊各年龄阶段的其他体尺基本一致。 展开更多

关键词 哈萨克羊 体尺指标 有角 无角

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中国美利奴超细型羊单羔和双羔生产性能的比较研究 被引量：3

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作者 拉扎特·艾尼瓦尔 玛尔孜娅·亚森 +7 位作者 热比古丽·萨吾特别克 巴合木古丽·哈合尔曼 巴合提别克·库尔班 阿依达尔·霍江台 于丽娟 张艳花 曼则热·朱尔丁 买坎·沙力 《当代畜禽养殖业》 2020年第10期3-5,共3页

为比较中国美利奴超细型羊单羔与双羔的生产性能差异,本研究从中国美利奴超细型羊核心群随机选出50只单羔和50只双羔,对羔羊初生、断奶及周岁时的体重、周岁时的产毛指标进行测量及分析。结果表明,单羔初生体重较双羔重0.34 kg,差异显著... 为比较中国美利奴超细型羊单羔与双羔的生产性能差异,本研究从中国美利奴超细型羊核心群随机选出50只单羔和50只双羔,对羔羊初生、断奶及周岁时的体重、周岁时的产毛指标进行测量及分析。结果表明,单羔初生体重较双羔重0.34 kg,差异显著(P<0.05);断奶和周岁时体重差异不显著(P>0.05);单羔和双羔断奶时的产毛指标差异均不显著(P>0.05),单羔产毛量较双羔产毛量重0.42 kg,差异显著(P<0.05);周岁时双羔毛弯曲比单羔大2.17 cm,差异极显著(P<0.01),周岁时单羔和双羔的羊毛细度、自然长度、油汗度、光泽度差异均不显著(P>0.05)。 展开更多

关键词 中国美利奴超细型羊 弯曲 双羔 单羔

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中国美利奴超细型羊单羔和双羔生长发育及生产性能的比较研究 被引量：2

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作者 拉扎特·艾尼瓦尔 玛尔孜娅·亚森 +5 位作者 热比古丽·萨吾特别克 巴合提别克·库尔班 于丽娟 张艳花 曼则热·朱尔丁 买坎·沙力 《今日畜牧兽医》 2021年第4期9-10,共2页

为了比较中国美利奴超细型羊单羔与双羔的生长规律和生产性能的差异,本研究从中国美利奴超细型羊核心群随机选出50只单羔和50只双羔,在初生、断奶、周岁期间对体重、体高、体长、胸围、管围等五个指标及断奶和周岁期间的产毛指标进行测... 为了比较中国美利奴超细型羊单羔与双羔的生长规律和生产性能的差异,本研究从中国美利奴超细型羊核心群随机选出50只单羔和50只双羔,在初生、断奶、周岁期间对体重、体高、体长、胸围、管围等五个指标及断奶和周岁期间的产毛指标进行测量及分析。结果表明:单羔初生体重较双羔重0.34kg(P <0.05),体高较双羔高5.12 cm(P <0.01),单、双羔间体长、胸围、管围差异不显著;断奶和周岁时单羔和双羔的体尺、体重及周岁时产毛性能差异不显著(P> 0.05)。单羔和双羔断奶的产毛指标均差异不显著(P> 0.05);周岁单羔产毛量比周岁双羔产毛量大于0.42kg差异显著(P<0.05),周岁单羔和双羔的羊毛细度、自然长度、油汗度、光泽度、弯曲均差异不显著(P> 0.05)。 展开更多

关键词 中国美利奴超细型羊 弯曲 双羔 单羔

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骆驼乳的营养成分及其营养价值 被引量：6

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作者 拉扎特·艾尼瓦尔 贾娜 +3 位作者 阿米妮古丽·阿不来孜 古丽努尔·马哈提 买坎·沙力 木拉提别克·艾贝吾 《中国乳业》 2022年第6期81-86,共6页

骆驼兼有役、肉、毛、乳等多种用途,不仅是游牧民族文化的独特象征,也是荒漠半荒漠经济可持续发展的助力。骆驼乳中的乳蛋白、长链脂肪酸含量高于牛乳,不含有过敏原β-乳球蛋白,乳糖含量低于牛乳,多数活性营养成分高于牛乳、羊乳等动物... 骆驼兼有役、肉、毛、乳等多种用途,不仅是游牧民族文化的独特象征,也是荒漠半荒漠经济可持续发展的助力。骆驼乳中的乳蛋白、长链脂肪酸含量高于牛乳,不含有过敏原β-乳球蛋白,乳糖含量低于牛乳,多数活性营养成分高于牛乳、羊乳等动物乳制品,可作为替代牛乳、羊乳的绿色营养乳进行开发。为促进骆驼乳的研究和利用,本文从乳产量、物理指标和化学指标对骆驼乳进行探讨,分析了骆驼乳的乳蛋白、乳脂肪、乳糖等营养成分及其营养价值,供同行交流参考。 展开更多

关键词 骆驼乳 理化指标 营养成分 营养价值

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