籼米淀粉基脂肪替代品在低脂乳化肠中的应用 被引量：5

1

作者 乔丽娟 刘忠义 +3 位作者 夏秋 欧晓宇 王珰 吴海 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2016年第7期18-22,共5页

以籼米淀粉为原料通过酶法制备籼米淀粉基脂肪替代品并将其应用到乳化肠中。通过单因素试验研究脂肪替代品与水的比例、替代率及DE值(葡萄糖值)对乳化肠的影响。以蒸煮损失、持水性、加热稳定性、变形力、承压力及色差分析等理化性质和... 以籼米淀粉为原料通过酶法制备籼米淀粉基脂肪替代品并将其应用到乳化肠中。通过单因素试验研究脂肪替代品与水的比例、替代率及DE值(葡萄糖值)对乳化肠的影响。以蒸煮损失、持水性、加热稳定性、变形力、承压力及色差分析等理化性质和感官评价为指标,研究其在乳化肠中的应用效果。结果表明:DE值为2.07的脂肪替代品与水以12的质量比添加到乳化肠中可替代其中50%的脂肪而不影响其口感。 展开更多

关键词 脂肪替代品 乳化肠 理化性质 感官评价

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360°旋转式冲封管降低植入式静脉输液港堵管率 被引量：8

2

作者 乔丽娟 付仲霞 +2 位作者 金斐斐 杨月东 张蓉 《护理学杂志》 CSCD 2017年第19期73-74,共2页

目的降低植入式静脉输液港堵管的发生。方法将植入静脉输液港的36例患儿分为两组各18例,在输液间歇期,对照组使用脉冲式正压封管;观察组使用360°旋转式冲封管。比较两组输液间歇期堵管发生率。结果观察组输液间歇期发生6次堵管,堵... 目的降低植入式静脉输液港堵管的发生。方法将植入静脉输液港的36例患儿分为两组各18例,在输液间歇期,对照组使用脉冲式正压封管;观察组使用360°旋转式冲封管。比较两组输液间歇期堵管发生率。结果观察组输液间歇期发生6次堵管,堵管率4.8%;对照组发生15次堵管,堵管率12.9%,两组比较,差异有统计学意义(P<0.05)。结论采用360°旋转式冲封管可降低患儿输液间歇期堵管发生率。 展开更多

关键词 植入式静脉输液港 冲封管 360°旋转 堵管

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环境信息公开在新农村建设中的作用和意义 被引量：3

3

作者 乔丽娟 杨静 +1 位作者 刘艳艳 张忠潮 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2007年第22期6944-6944,6946,共2页

阐述造成农村环境问题日益恶化的重要原因是农村环境信息公开工作的严重缺位,城市和农村环境信息公开工作差距悬殊。指出环境信息公开作为一种新的环境管理手段,在新农村建设中有着积极的作用和意义。

关键词 新农村建设 农村环境问题 环境信息公开

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中医药文化熟语的认知机制及英译研究 被引量：2

4

作者 乔丽娟 《海外英语》 2016年第11期3-4,共2页

该文在界定中医药文化熟语的定义、文化性的基础上,着重探讨了其字面义与比喻义之间的深层隐喻认知机制。最后,从名词和动词短语不同语法功能的角度进一步探究了其英译规律,不但对克服文化负载词,推动并完善中医英译具有一定的解释力和... 该文在界定中医药文化熟语的定义、文化性的基础上,着重探讨了其字面义与比喻义之间的深层隐喻认知机制。最后,从名词和动词短语不同语法功能的角度进一步探究了其英译规律,不但对克服文化负载词,推动并完善中医英译具有一定的解释力和可操作性,而且可促进中医药文化的国际交流与传播,彰显中国文化,提升中国文化的软实力。 展开更多

关键词 熟语 中医药文化 隐喻 翻译

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大米淀粉磷酸酯的制备及其理化性质研究 被引量：7

5

作者 包浩 刘忠义 +2 位作者 彭丽 陈婷 乔丽娟 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第1期5-9,26,共6页

为合理地利用丰富的大米淀粉资源,以大米淀粉为原料,尿素为催化剂,正磷酸盐为酯化剂,采用响应曲面法确定了制备大米淀粉磷酸酯的最佳工艺条件:磷酸盐用量为淀粉质量的46.61%,催化剂用量为淀粉质量的4.03%,反应pH为5.5,反应时间为4.6 h... 为合理地利用丰富的大米淀粉资源,以大米淀粉为原料,尿素为催化剂,正磷酸盐为酯化剂,采用响应曲面法确定了制备大米淀粉磷酸酯的最佳工艺条件:磷酸盐用量为淀粉质量的46.61%,催化剂用量为淀粉质量的4.03%,反应pH为5.5,反应时间为4.6 h。在此条件下制得的磷酸酯淀粉的取代度为0.020 34。并用扫描电镜(SEM)对反应前后淀粉颗粒的形貌进行了观察,结果表明,磷酸酯化后,部分淀粉颗粒受到侵蚀。同时研究了大米淀粉磷酸酯的理化性质,包括溶解度、膨胀度、糊化特性、凝沉性、冻融稳定性及黏弹特性。结果表明,相对于原淀粉,磷酸酯淀粉的溶解度、膨胀度、黏度有所提高,糊化温度、凝沉性、凝胶硬度和强度则下降。 展开更多

关键词 大米淀粉 淀粉磷酸酯 取代度 理化性质

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羧甲基化反应对大米淀粉性质影响的研究 被引量：7

6

作者 彭丽 刘忠义 +2 位作者 包浩 乔丽娟 陈婷 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第6期138-142,共5页

以大米淀粉为原料,氯乙酸为醚化剂采用异丙醇溶剂法制备了不同取代度的羧甲基淀粉（DS 0.34-0.72）,并对其理化性质如冻融稳定性、透明度、凝沉性、溶解度、膨胀度、糊化特性及其结构进行了研究。红外图谱结果表明,籼米淀粉分子上引入... 以大米淀粉为原料,氯乙酸为醚化剂采用异丙醇溶剂法制备了不同取代度的羧甲基淀粉（DS 0.34-0.72）,并对其理化性质如冻融稳定性、透明度、凝沉性、溶解度、膨胀度、糊化特性及其结构进行了研究。红外图谱结果表明,籼米淀粉分子上引入了羧甲基基团。通过扫描电镜（SEM）分析了羧甲基化对淀粉颗粒的形貌影响,其结果表明,羧甲基化对淀粉颗粒的结构造成了破坏,其结构破坏程度与取代度有关。羧甲基淀粉由于引入了羧甲基基团,凝沉性减弱,改性后的淀粉具有较好的冻融稳定性、较高的透明度、膨胀度和溶解度,且都随着取代度的增加而增加。此外,相对于原淀粉,羧甲基大米淀粉糊化温度明显降低,粘度升高。 展开更多

关键词 羧甲基淀粉 理化性质 大米淀粉 颗粒结构

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羟乙基籼米淀粉的制备及结构特征 被引量：3

7

作者 陈婷 刘忠义 +2 位作者 乔丽娟 王永强 杨菊 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第3期30-35,共6页

使用籼米淀粉作为原材料,采用溶媒法结合超声波处理原淀粉以氯乙醇作为醚化剂制备羟乙基籼米淀粉。通过单因素实验优化合成条件,并用FTIR、XRD、SEM和TG-DSC对产品进行结构特征分析。结果表明,在籼米淀粉10.0 g,蒸馏水30 mL时,优化合成... 使用籼米淀粉作为原材料,采用溶媒法结合超声波处理原淀粉以氯乙醇作为醚化剂制备羟乙基籼米淀粉。通过单因素实验优化合成条件,并用FTIR、XRD、SEM和TG-DSC对产品进行结构特征分析。结果表明,在籼米淀粉10.0 g,蒸馏水30 mL时,优化合成的条件如下:温度50℃,氢氧化钠2.4 g,无水乙醇50mL,氯乙醇4 g,反应时间8 h。X射线衍射和扫描电镜分析表明籼米淀粉的醚化反应主要发生在非结晶区,醚化作用没有改变淀粉结晶区的晶型;籼米淀粉经过超声波处理和醚化后,其晶型结构与颗粒形貌均受到破坏。对比原淀粉和羟乙基籼米淀粉的红外光谱说明籼米淀粉确实发生了羟乙基化。热稳定性分析证明籼米淀粉经过羟乙基化后,其水分蒸发温度和融熔温度均降低。超声波处理有助于羟乙基淀粉的合成及破坏原淀粉的晶型结构。 展开更多

关键词 籼米淀粉 羟乙基籼米淀粉 结构特征 取代度(MS)

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清洁生产法律制度的完善研究 被引量：6

8

作者 杨静 田义文 乔丽娟 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2007年第36期12089-12090,12097,共3页

分析了我国目前清洁生产法律及相关制度存在的问题,提出了完善我国清洁生产法律制度的有关建议。

关键词 循环经济 清洁生产 《清洁生产促进法》 法律制度

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CD4^+CD25^+调节性T细胞在晚期肺癌患者中的表达及其免疫抑制作用 被引量：3

9

作者 程小珍 韩福才 +1 位作者 韩存芝 乔丽娟 《山西医科大学学报》 CAS 2008年第2期160-161,共2页

目的探讨晚期肺癌患者外周血中CD4+CD25+调节性T细胞(CD4+CD25+Tr)的变化及其在免疫抑制中的作用。方法采用流式细胞术检测45例肺癌患者化疗前后外周血中CD4+CD25+Tr的水平,并与45例健康人进行比较。结果①肺癌患者外周血中CD4+CD25+Tr... 目的探讨晚期肺癌患者外周血中CD4+CD25+调节性T细胞(CD4+CD25+Tr)的变化及其在免疫抑制中的作用。方法采用流式细胞术检测45例肺癌患者化疗前后外周血中CD4+CD25+Tr的水平,并与45例健康人进行比较。结果①肺癌患者外周血中CD4+CD25+Tr占CD4+T细胞总数的(14.2±7.8)%,高于健康对照组的(6.6±2.8)%(P<0.001);②化疗前肺癌患者外周血中CD4+CD25+Tr为(14.2±7.8)%明显高于化疗后的(6.4±3.8)%(P<0.001);③CD4+CD25+Tr水平与病理类型无关(P>0.05),与临床分期、组织学分化程度有关(P<0.01)。结论肺癌患者外周血中CD4+CD25+Tr升高,对机体淋巴细胞有选择性抑制作用,其水平变化可作为评估肺癌患者疗效的指标。 展开更多

关键词 肺肿瘤 CD4^+CD25^+调节性T细胞 流式细胞术

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低取代度籼米淀粉醋酸酯的制备、表征及性质研究 被引量：1

10

作者 刘忠义 包浩 +2 位作者 彭丽 陈婷 乔丽娟 《湘潭大学自然科学学报》 CAS 北大核心 2015年第3期43-50,共8页

以籼米淀粉为原料,醋酸酐为酯化剂,氢氧化钠为催化剂,制备低取代度籼米淀粉醋酸酯.通过正交试验确定了醋酸酯淀粉的最佳工艺条件:反应温度40℃,反应pH=9,反应时间90 min,醋酸酐用量4g.所得产物的取代度(DS)为0.116,反应效率(RE)为64.47%... 以籼米淀粉为原料,醋酸酐为酯化剂,氢氧化钠为催化剂,制备低取代度籼米淀粉醋酸酯.通过正交试验确定了醋酸酯淀粉的最佳工艺条件:反应温度40℃,反应pH=9,反应时间90 min,醋酸酐用量4g.所得产物的取代度(DS)为0.116,反应效率(RE)为64.47%.通过红外光谱(FTIR),X射线衍射(XRD),扫描电镜(SEM)和快速黏度分析仪(RVA)研究了其理化性质.FTIR结果表明,相对于原淀粉,醋酸酯淀粉在1 750,1 375和1 252cm-1处出现了新的特征峰.XRD结果表明,籼米及醋酸酯淀粉的晶型结构为A型,但是醋酸酯淀粉的结晶度较小.SEM和XRD结果表明,乙酰化反应发生在淀粉颗粒表面,降低了淀粉的结晶度.同时对淀粉的性质进行了研究,结果表明,相对于原淀粉,醋酸酯淀粉的黏度、溶解度、膨胀度及冻融稳定性提高,糊化温度和老化性能则降低. 展开更多

关键词 籼米淀粉 醋酸酯淀粉 表征 性质

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学习型社会中的终身教育与终身学习 被引量：7

11

作者 刘艳艳 乔丽娟 《继续教育研究》 2007年第6期32-33,共2页

信息技术革命和知识经济的到来改变着我们所生存的这个世界。学习型社会已经到来,终身教育、终身学习的理念伴随着学习型社会的思潮冲击着原有的社会传统观念。终身教育与终身学习有着相同的理念和目标,但在出发点和侧重点方面又有所不... 信息技术革命和知识经济的到来改变着我们所生存的这个世界。学习型社会已经到来,终身教育、终身学习的理念伴随着学习型社会的思潮冲击着原有的社会传统观念。终身教育与终身学习有着相同的理念和目标,但在出发点和侧重点方面又有所不同。终身学习为学习型社会提供了不竭的内在发展动力,终身教育为学习型社会提供了长效的外在支撑体系,二者有机统一在学习型社会之中。 展开更多

关键词 学习型社会 终身教育 终身学习

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中药注射剂静脉输液安全管理 被引量：6

12

作者 乔丽娟 《西部中医药》 2015年第7期75-77,共3页

目的:探讨并制定中药注射剂静脉输液规范,以期减少中药注射剂ADR发生率。方法:对2011年医院中药注射剂ADR报告进行分析,制定"中药注射剂静脉输液规范",并在骨伤二科6个病区落实执行。结果:2011年该院外科常用3类中药注射剂共... 目的:探讨并制定中药注射剂静脉输液规范,以期减少中药注射剂ADR发生率。方法:对2011年医院中药注射剂ADR报告进行分析,制定"中药注射剂静脉输液规范",并在骨伤二科6个病区落实执行。结果:2011年该院外科常用3类中药注射剂共发生49例不良反应,占总例数的75.4%;2012年外科常用3类中药注射剂不良反应减少19例(P<0.05)。讨论:执行"中药注射剂静脉输液规范"在临床中是必要且重要的,加强医院对中药注射剂临床使用的管理与监督、发挥临床药师的作用,可明显减少ADR发生的几率。 展开更多

关键词 中药注射剂 静脉输液 安全管理

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肺癌患者血清中可溶性MICA(sMICA)表达及临床意义 被引量：2

13

作者 陈钢 王春利 +6 位作者 郭石平 苏文 乔丽娟 麦羡霞 马捷 胡成广 张沛刚 《临床医药实践》 2009年第2期118-120,共3页

目的：探讨肺癌患者血清中可溶性MICA（sMICA）的表达及临床意义。方法：选取30例肺癌患者作为试验组，30例健康志愿者作为对照组，利用ELISA法测定两组患者血清中sMICA分子表达值，对其结果进行分析。结果：试验组与对照组比较，肺癌... 目的：探讨肺癌患者血清中可溶性MICA（sMICA）的表达及临床意义。方法：选取30例肺癌患者作为试验组，30例健康志愿者作为对照组，利用ELISA法测定两组患者血清中sMICA分子表达值，对其结果进行分析。结果：试验组与对照组比较，肺癌患者血清sMICA分子测定值高表达，健康组呈低表达，二者比较差异有显著性（P〈0．01）。结论：肺癌患者血清中sMICA分子测定值高表达，MICA的可溶性（sMICA）表达可能是导致肿瘤细胞发生免疫逃逸的原因之一。sMICA血清水平的测定可能成为预测肺癌患者免疫功能状态及肿瘤恶性转移的免疫诊断指标之一。 展开更多

关键词 肿瘤 SMICA 免疫逃逸

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高分辨力CT在尘肺病检查中的应用价值 被引量：2

14

作者 刘艳明 乔丽娟 《中国医学工程》 2012年第2期69-69,共1页

目前尘肺病检查仍以后前位高千伏胸部平片为主要手段,然而常规X线胸片为肺部前后组织叠加在一起的影像,对肺隐蔽部位（如脊柱、心旁区等）显示较差,尤其受到心脏大血管、肋骨、横隔等的遮盖,加之受到重叠摄片技术的影响,在显示尘肺的表... 目前尘肺病检查仍以后前位高千伏胸部平片为主要手段,然而常规X线胸片为肺部前后组织叠加在一起的影像,对肺隐蔽部位（如脊柱、心旁区等）显示较差,尤其受到心脏大血管、肋骨、横隔等的遮盖,加之受到重叠摄片技术的影响,在显示尘肺的表现上远没有CT多。 展开更多

关键词 高分辨力CT 尘肺病 检查 价值 应用 肺隐蔽部位 心脏大血管 胸部平片

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基于Web新生报到注册管理系统的应用研究

15

作者 许力文 乔丽娟 欧训勇 《信息技术》 2013年第5期70-72,79,共4页

由于高校招生人数多,生源地广泛,且注册时间短,呈现出注册难、不及时、不准确等瓶颈问题。文中首先介绍B/S结构,J2EE系统结构、条码技术等知识要点,然后结合高校新生报到注册的实际情况,采用Java编程技术和条码技术构建基于Web新生报到... 由于高校招生人数多,生源地广泛,且注册时间短,呈现出注册难、不及时、不准确等瓶颈问题。文中首先介绍B/S结构,J2EE系统结构、条码技术等知识要点,然后结合高校新生报到注册的实际情况,采用Java编程技术和条码技术构建基于Web新生报到注册管理系统,并有效解决瓶颈问题,同时提高工作效益,促进了学校各部门间数据的统一性和准确性。 展开更多

关键词 新生报到注册 管理系统 JAVA

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项目施工过程中成本控制因素分析

16

作者 乔丽娟 《石化技术》 CAS 2016年第10期213-214,共2页

通过开展项目施工过程中成本控制因素调查,利用权重分析法明确了主要的七个影响因素,并对其进行详细分析。

关键词 项目施工 成本控制因素 权重

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现代商业银行个人征信业务发展思考

17

作者 乔丽娟 《金融经济》 2007年第22期47-48,共2页

关键词 个人银行业务 个人征信制度 银行卡业务 消费信贷 消费贷款 个人信用报告 征信管理 个人基本账户

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小儿腹泻验方

18

作者 李洪芬 乔丽娟 《中国民间疗法》 2017年第3期6-6,共1页

小儿腹泻病因为饮食不节、感受外邪及脾胃虚弱、脾肾两虚，病变在脾胃，临床以脾胃虚弱者居多，治疗宜健脾益气。治疗方法：山药30～60g，炒至发黄，研碎，过筛，分为10包。每次取1包，倒入汤勺中，加温水适量熬成粥，加入少量红糖服用。

关键词 小儿腹泻 验方 脾胃虚弱 治疗方法 饮食不节 脾肾两虚 健脾益气

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小儿身热不退验方

19

作者 李永全 乔丽娟 《中国民间疗法》 2016年第11期97-97,共1页

小儿身热不退主要表现为身热持续不退，食欲不振，神疲肢倦，烦渴喜冷饮，脉虚无力，小便澄清，频数无度，大便稀溏。取生石膏（捣碎）100-200g，金银花30g，加适量水煎1h，取汁约50-100mL顿服（一天量），可用于1-5岁幼儿。第二天再如... 小儿身热不退主要表现为身热持续不退，食欲不振，神疲肢倦，烦渴喜冷饮，脉虚无力，小便澄清，频数无度，大便稀溏。取生石膏（捣碎）100-200g，金银花30g，加适量水煎1h，取汁约50-100mL顿服（一天量），可用于1-5岁幼儿。第二天再如法煎用，一般服用2剂即可退热。 展开更多

关键词 小儿 验方 主要表现 食欲不振 生石膏 金银花

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改良L型肢体支撑架在腔镜乳腺癌手术“望月式”体位中的应用 被引量：2

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作者 桂文萍 崔宇航 +1 位作者 乔丽娟 王守艳 《护理学杂志》 CSCD 北大核心 2023年第10期47-49,共3页

目的探讨改良L型肢体支撑架在腔镜乳腺癌手术“望月式”体位中的应用效果。方法将76例腔镜乳腺癌手术患者按照手术时间分为对照组与观察组,各38例。对照组采用传统“望月式”体位,观察组采用改良L型肢体支撑架的“望月式”体位。结果两... 目的探讨改良L型肢体支撑架在腔镜乳腺癌手术“望月式”体位中的应用效果。方法将76例腔镜乳腺癌手术患者按照手术时间分为对照组与观察组,各38例。对照组采用传统“望月式”体位,观察组采用改良L型肢体支撑架的“望月式”体位。结果两组患者手术时间、体位摆放耗时、术后舒适度比较,差异有统计学意义(均P<0.05)。结论改良L型肢体支撑架可提高手术体位摆放效率,提高患者手术的安全性与舒适性,降低手术体位相关并发症。 展开更多

关键词 乳腺癌 腔镜手术 体位护理 “望月式”体位 肢体支撑架 技术革新

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