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油脂性食品中脂肪酸氯丙醇酯检测方法的研究进展 被引量:17
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作者 严小波 吴少明 +2 位作者 里南 吕华东 傅武胜 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2013年第2期95-101,共7页
脂肪酸氯丙醇酯污染是近年来国际上新出现的热点食品安全问题之一,尤其是3-氯-1,2-丙二醇脂肪酸酯(3-MCPD酯)污染问题更为突出。3-MCPD酯在食用油、婴幼儿奶粉等多种食品中的含量较高,以3-MCPD的最大耐受剂量(TDI)评估时所引起的健康风... 脂肪酸氯丙醇酯污染是近年来国际上新出现的热点食品安全问题之一,尤其是3-氯-1,2-丙二醇脂肪酸酯(3-MCPD酯)污染问题更为突出。3-MCPD酯在食用油、婴幼儿奶粉等多种食品中的含量较高,以3-MCPD的最大耐受剂量(TDI)评估时所引起的健康风险较高。国外已对3-MCPD酯等氯丙醇酯的检测方法、污染调查和形成机制等开展了不少的研究,国内开展的研究较少。本文主要对油脂食品中3-MCPD酯的检测方法(包括前处理过程,如3-MCPD酯的提取、水解和衍生)、3-MCPD酯总量以及3-MCPD单酯和双酯的检测方法进行了综述。 展开更多
关键词 脂肪酸氯丙醇酯 检测方法 油脂性食品 综述
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我国市售食用植物油中脂肪酸氯丙醇酯的污染调查 被引量:39
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作者 里南 方勤美 +3 位作者 严小波 郑奎城 林光美 傅武胜 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第8期28-32,36,共6页
食用油脂中的脂肪酸氯丙醇酯(简称氯丙酯)是近年来国际关注的新的食品污染物,本研究调查了我国市售食用植物油中氯丙酯的污染情况。在全国多个大型连锁超市采集大豆油、茶籽油、花生油等11种共143份食用植物油。样品经碱水解后,以硅藻... 食用油脂中的脂肪酸氯丙醇酯(简称氯丙酯)是近年来国际关注的新的食品污染物,本研究调查了我国市售食用植物油中氯丙酯的污染情况。在全国多个大型连锁超市采集大豆油、茶籽油、花生油等11种共143份食用植物油。样品经碱水解后,以硅藻土基质分散固相萃取法净化,样液经衍生后采用气相色谱/质谱联用法(GC/MS)检测,以稳定性同位素内标法对3-氯-1,2-丙二醇酯(3-MCPD酯)和2-氯-1,3-丙二醇酯(2-MCPD酯)进行定量。调查发现,11类食用植物油中3-MCPD酯和2-MCPD酯的检出率分别为74.8%和49.7%,含量分别在0.064(最低检出限,LOD)~5.96 mg/kg和0.072(LOD)~3.43 mg/kg(分别以游离形式的3-MCPD和2-MCPD计)之间;茶籽油和芝麻油污染问题较为突出,其3-MCPD酯含量的中位数分别为1.63、0.60 mg/kg。样品中2-MCPD酯与3-MCPD酯的含量之间存在线性相关,相关系数为0.899。 展开更多
关键词 食用植物油 脂肪酸氯丙醇酯 气相色谱 质谱法 污染调查
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药食两用类食品中赭曲霉毒素A的高效液相色谱-荧光检测方法 被引量:10
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作者 傅武胜 邱文倩 +3 位作者 郑奎城 吕华东 郭斌 严小波 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第14期298-302,共5页
目的:采用免疫亲和净化和高效液相色谱技术,建立淀粉、糖类药食两用食品中赭曲霉毒素A的测定方法。方法:样品粉末经甲醇-水(8:2,V/V)涡旋、超声及振摇提取,提取液以磷酸盐缓冲液稀释后,用商品免疫亲和柱净化,含有赭曲霉毒素A的甲醇洗脱... 目的:采用免疫亲和净化和高效液相色谱技术,建立淀粉、糖类药食两用食品中赭曲霉毒素A的测定方法。方法:样品粉末经甲醇-水(8:2,V/V)涡旋、超声及振摇提取,提取液以磷酸盐缓冲液稀释后,用商品免疫亲和柱净化,含有赭曲霉毒素A的甲醇洗脱液用高效液相色谱技术分析,C18反相色谱柱分离,荧光检测器测定。结果:赭曲霉毒素A的最低检出浓度为1.0μg/kg(RSN=3);在0.5~100ng/mL范围内,峰面积与质量浓度呈线性关系(r=0.9995);以不含赭曲霉毒素A的太子参、莲子、薏苡、麦冬和龙眼肉为加标基质,加标水平为1~8μg/kg时,平均回收率在81.8%~107%之间,RSD为1.66%~15.0%(n=3)。结论:免疫亲和柱能和高效液相色谱-荧光检测相结合取得较为满意的结果,准确度高、精密度好,满足欧盟对食品饲料中OTA检测方法的要求,适合于淀粉、糖类药食两用食品中赭曲霉毒素A的测定。 展开更多
关键词 药食两用食品 赭曲霉毒素A 免疫亲和净化 高效液相色谱法
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CO2压裂技术在深层稠油油藏中提高单井产量的效果评价 被引量:2
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作者 张星 严小波 +3 位作者 巨颖娇 吴有鑫 吴国乐 苏晶 《石化技术》 CAS 2019年第4期78-78,共1页
本文主要讲述冀东油田柳赞中区L1-26井CO2压裂技术提高单井产能的效果评价。
关键词 CO2压裂 深层稠油油藏 采收率 单井产能 效果评价
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碳纳米管导电剂对硅碳负极锂电池性能提升的探索 被引量:7
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作者 赵悠曼 严小波 +1 位作者 段红坤 陈泽伟 《储能科学与技术》 CAS CSCD 北大核心 2021年第1期118-127,共10页
锂离子电池已被广泛用于小型消费类电子、动力汽车和大型储能电网中。硅负极由于具有更高的比容量,是下一代锂离子电池最优选的负极。然而,硅材料较大的体积膨胀以及由此带来的颗粒粉化、材料与集流体剥离和不稳定的SEI阻碍了其大规模... 锂离子电池已被广泛用于小型消费类电子、动力汽车和大型储能电网中。硅负极由于具有更高的比容量,是下一代锂离子电池最优选的负极。然而,硅材料较大的体积膨胀以及由此带来的颗粒粉化、材料与集流体剥离和不稳定的SEI阻碍了其大规模应用的进程。本试验以具有高电导率并且易形成导电网络的碳纳米管(CNTs)为导电剂,显著提升了电池的循环寿命(500周之后的容量保持率为92%)。通过微分电化学曲线、交流阻抗谱(EIS)、直流内阻(DCIR)、SEM和XPS测试分析发现,CNTs有助于解决氧化亚硅负极在循环初期由于导电性差导致的容量衰减问题,以及能够改善界面的稳定性,提升电池的综合性能。可以预见的是,CNTs对于提升其他电极材料的性能也会有一定的积极作用。 展开更多
关键词 锂离子电池 硅碳负极 碳纳米管 电导率
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提高学生作文能力的有效途径
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作者 严小波 《四川教育》 2017年第18期68-68,共1页
“得作文者得语文”。但在平时教学中,作文却是“老大难”问题。大部分学生对写作有畏难情绪。平时写作能拖则拖,能躲则躲,考场写作更是仓促应付,敷衍成文,拼凑出来的文章要么叙述抽象空泛、议论肤浅空洞,要么语言于瘪,内容单薄... “得作文者得语文”。但在平时教学中,作文却是“老大难”问题。大部分学生对写作有畏难情绪。平时写作能拖则拖,能躲则躲,考场写作更是仓促应付,敷衍成文,拼凑出来的文章要么叙述抽象空泛、议论肤浅空洞,要么语言于瘪,内容单薄,要么情感矫揉造作,无病呻吟,考试得分情况自然每况愈下。 展开更多
关键词 作文能力 学生 畏难情绪 得分情况 写作 语文 教学 考场
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作文的“功夫”需在平时
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作者 严小波 《四川教育》 2016年第01X期63-63,共1页
作文是语文教学的重要组成部分,全面反映学生的语文综合能力。然而,学生的考场写作往往是仓促成文,要么叙述抽象空泛、议论肤浅空洞,要么语言干瘪、内容单薄,要么情感矫揉造作。考场的提笔成章,功夫必须在平时。
关键词 作文 语文综合能力 语文教学 学生 考场 写作 议论
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基于TPACK视角促进大学体育教育发展研究 被引量:2
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作者 钟炯 严小波 《体育科技》 2017年第5期144-146,共3页
以西部三所高校体育专业的学生为调查对象,采用问卷和访谈相结合的研究方法,分析我国大学体育教育现状和存在的问题。针对目前大学体育教育教学方式和评估考核方式存在的弊端,基于TPACK视角,提出将技术整合于体育教学中,利用技术加强课... 以西部三所高校体育专业的学生为调查对象,采用问卷和访谈相结合的研究方法,分析我国大学体育教育现状和存在的问题。针对目前大学体育教育教学方式和评估考核方式存在的弊端,基于TPACK视角,提出将技术整合于体育教学中,利用技术加强课堂监控,持续为学生提供正确反馈,激发学生学习动机,提高评估的科学性和及时反映学生课程目标达成度,进而促进大学体育教育的发展。 展开更多
关键词 TPACK 大学 体育教育 整合技术 发展研究
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基于TPACK视角促进大学体育教育发展研究 被引量:1
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作者 钟炯 严小波 《体育科技》 2017年第4期150-153,共4页
以西部3所高校体育专业的学生为调查对象,采用问卷和访谈相结合的研究方法,分析我国大学体育教育现状和存在的问题。针对目前大学体育教育教学方式和评估考核方式存在的弊端,基于TPACK视角,提出将技术整合于体育教学中,利用技术加强课... 以西部3所高校体育专业的学生为调查对象,采用问卷和访谈相结合的研究方法,分析我国大学体育教育现状和存在的问题。针对目前大学体育教育教学方式和评估考核方式存在的弊端,基于TPACK视角,提出将技术整合于体育教学中,利用技术加强课堂监控,持续为学生提供正确反馈,激发学生学习动机,提高评估的科学性和及时反映学生课程目标达成度,进而促进大学体育教育的发展。 展开更多
关键词 TPACK 大学 体育教育 整合技术 发展研究
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数字信息自动化在油水井日常管理中的应用
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作者 张星 苏晶 +3 位作者 严小波 卢宏举 吴国乐 巨颖娇 《石化技术》 CAS 2019年第3期20-20,共1页
本文主要介绍数字化油田,自动化在管理油水井方面有哪些高效的实际应用。
关键词 数字化油田 自动化 油水井 管理应用
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