检索结果-维普期刊中文期刊服务平台

山东产区黄芩HPLC定量指纹图谱研究被引量：8: 1; 作者赵恒强王晓 +6 位作者周洁周思多东莎莎耿岩玲刘建华杨丙田杨鹏《中国现代中药》 CAS 2014年第7期528-533,541,共7页; 目的:建立山东产区黄芩药材定量指纹图谱,为黄芩药材的真伪鉴别及质量控制提供方法支持。方法:采用Agilent ZORBAX SB-C18色谱柱,乙腈-水(含1%甲酸、20 mmol·L-1甲酸铵)为流动相进行梯度洗脱,流速为0.8 mL·min-1,柱温为25℃,... 展开更多; 关键词黄芩 HPLC 定量指纹图谱; 在线阅读下载PDF 职称材料

桑叶HILIC特征指纹图谱研究被引量：4: 2; 作者东莎莎赵恒强 +5 位作者王晓崔清华耿岩玲刘代成刘建华王小如《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第1期106-111,共6页; 应用亲水色谱法(HILIC)建立了桑叶药材的指纹图谱,并对10批桑叶样品进行分析,为桑叶药材的真伪鉴别及质量控制提供了新方法。采用HILIC XBridgeTMAmide色谱柱,以乙腈-水(含0.2%甲酸、20mmol/L甲酸铵、20%甲醇)为流动相,梯度洗脱,流速为0... 展开更多; 关键词桑叶亲水色谱指纹图谱; 在线阅读下载PDF 职称材料

我国苹果产业现状及可持续发展建议被引量：26: 3; 作者葛玉全李红锋 +3 位作者王春燕魏晓霞苏娟东莎莎《现代食品》 2021年第11期4-6,共3页; 伴随着改革开放,经过40多年的蓬勃发展,中国苹果产业取得了举世瞩目的成就。同时,也面临着产能过剩、价格波动大、品种结构不合理、生产成本过高等诸多问题。我国应该具体从苹果的总量控制、品种种植结构调整、生产成本控制、出口、加... 展开更多; 关键词苹果产业现状发展建议; 在线阅读下载PDF 职称材料

南瓜-苹果酵素工艺研究被引量：1: 4; 作者杨晓杨希鑫东莎莎《现代食品》 2023年第9期67-70,共4页; 本文选用南瓜、苹果搭配制作混合果蔬酵素,以超氧化物歧化酶活力为评价指标,研究果蔬酵素的制备工艺。结果表明,南瓜苹果酵素的最优配方为南瓜浆75 mL、苹果汁75 mL、白砂糖15 g、酵母含量0.15%、温度28℃、转速150 r·min^(-1)和时... 展开更多; 关键词酵素南瓜苹果超氧化物歧化酶酶活力; 在线阅读下载PDF 职称材料

长白楤木嫩芽气调保鲜贮藏品质研究: 5; 作者孙赫吴宇 +2 位作者权帆东莎莎吴淑清《长春工业大学学报》 CAS 2022年第6期658-664,共7页; 为研究气调包装对长白楤木嫩芽的保鲜贮藏间的品质变化及最优包装气体条件。对长白楤木嫩芽进行挑选、清洗、沥干等系列流程,设置不同的包装气体条件与冷藏(4℃)保鲜和保鲜膜保鲜组,对各自保鲜效果做对比,以感官得分、失重率、色差、硬... 展开更多; 关键词长白楤木嫩芽气调包装保鲜储藏品质; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名山东产区黄芩HPLC定量指纹图谱研究被引量：8: 1; 作者赵恒强王晓周洁周思多东莎莎耿岩玲刘建华杨丙田杨鹏; 机构山东省科学院中药过程控制研究中心/山东省大型精密分析仪器应用技术重点实验室/山东省分析测试中心山东农业大学食品科学与工程学院济南三峰生物工程技术有限公司; 出处《中国现代中药》 CAS 2014年第7期528-533,541,共7页; 基金国家重大新药创制--中药大品种脑心通胶囊技术改造研究(2011ZX09201-201-26) 山东省自然基金(ZR2013HL029) +1 种基金山东省科技攻关计划(2011GSF11908); 文摘目的:建立山东产区黄芩药材定量指纹图谱,为黄芩药材的真伪鉴别及质量控制提供方法支持。方法:采用Agilent ZORBAX SB-C18色谱柱,乙腈-水(含1%甲酸、20 mmol·L-1甲酸铵)为流动相进行梯度洗脱,流速为0.8 mL·min-1,柱温为25℃,检测波长为274 nm,进样量5μL,进行了10批次黄芩药材的分析。结果:该分析方法具有良好的精密度、重现性,10批黄芩指纹图谱有17个共有峰,4个特征峰,采用ESI-TOF/MS对4个特征峰进行了指认,10个批次山东产黄芩样品中6种黄酮类化合物含量分布规律相似,其相似度系数均大于0.955 7。结论:黄芩HPLC定量指纹图谱有望成为黄芩样品真伪鉴别及质量控制的有力工具。; 关键词黄芩 HPLC 定量指纹图谱; Keywords Scutellaria baicalensis Georgi HPLC Quantitative fingerprint; 分类号 R284.1 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名桑叶HILIC特征指纹图谱研究被引量：4: 2; 作者东莎莎赵恒强王晓崔清华耿岩玲刘代成刘建华王小如; 机构山东师范大学生命科学学院山东省科学院中药过程控制研究中心国家海洋局第一海洋研究所山东中医药大学药学院; 出处《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第1期106-111,共6页; 基金国家重大新药创制(2011ZX09201-201-26) 山东省科学院科技发展基金项目(2012) +1 种基金山东省科技攻关计划项目(2011GSF11908); 文摘应用亲水色谱法(HILIC)建立了桑叶药材的指纹图谱,并对10批桑叶样品进行分析,为桑叶药材的真伪鉴别及质量控制提供了新方法。采用HILIC XBridgeTMAmide色谱柱,以乙腈-水(含0.2%甲酸、20mmol/L甲酸铵、20%甲醇)为流动相,梯度洗脱,流速为0.8 mL/min,柱温为25℃,检测波长为322 nm,进样量为20μL。该方法具有良好的精密度、重现性和稳定性,检测的10批桑叶指纹图谱有17个共有峰,4个特征峰,采用ESI-TOF/MS对4个特征峰进行了指认,结合相似度分析可以用于不同产区桑叶药材的鉴别。桑叶HILIC指纹图谱有望成为桑叶药材真伪鉴别及质量控制的有力工具。; 关键词桑叶亲水色谱指纹图谱; Keywords mulberry leaves hydrophilic interaction chromatography fingerprint; 分类号 O657.72 [理学—分析化学] R282 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名我国苹果产业现状及可持续发展建议被引量：26: 3; 作者葛玉全李红锋王春燕魏晓霞苏娟东莎莎; 机构中华全国供销合作总社济南果品研究院山东省电视台; 出处《现代食品》 2021年第11期4-6,共3页; 文摘伴随着改革开放,经过40多年的蓬勃发展,中国苹果产业取得了举世瞩目的成就。同时,也面临着产能过剩、价格波动大、品种结构不合理、生产成本过高等诸多问题。我国应该具体从苹果的总量控制、品种种植结构调整、生产成本控制、出口、加工和销售等方面入手,综合考量,合理布局,促进我国苹果产业可持续发展。; 关键词苹果产业现状发展建议; Keywords apple the current state of the industry development proposals; 分类号 F326.1 [经济管理—产业经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名南瓜-苹果酵素工艺研究被引量：1: 4; 作者杨晓杨希鑫东莎莎; 机构武城县计量检定测试所济南英豪工程咨询有限公司中华全国供销合作总社济南果品研究所; 出处《现代食品》 2023年第9期67-70,共4页; 文摘本文选用南瓜、苹果搭配制作混合果蔬酵素,以超氧化物歧化酶活力为评价指标,研究果蔬酵素的制备工艺。结果表明,南瓜苹果酵素的最优配方为南瓜浆75 mL、苹果汁75 mL、白砂糖15 g、酵母含量0.15%、温度28℃、转速150 r·min^(-1)和时间36 h。; 关键词酵素南瓜苹果超氧化物歧化酶酶活力; Keywords Jiaosu pumpkin apple superoxide dismutase enzyme activity; 分类号 TQ925 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名长白楤木嫩芽气调保鲜贮藏品质研究: 5; 作者孙赫吴宇权帆东莎莎吴淑清; 机构长春大学食品科学与工程学院山东省食品科学技术学会; 出处《长春工业大学学报》 CAS 2022年第6期658-664,共7页; 基金 2021年企事业单位委托科技项目(2021220002000214)。; 文摘为研究气调包装对长白楤木嫩芽的保鲜贮藏间的品质变化及最优包装气体条件。对长白楤木嫩芽进行挑选、清洗、沥干等系列流程,设置不同的包装气体条件与冷藏(4℃)保鲜和保鲜膜保鲜组,对各自保鲜效果做对比,以感官得分、失重率、色差、硬度、可溶性固形物、氧气含量及二氧化碳含量作为评价指标。结果表明,5%O_(2)+10%CO_(2)+85%N_(2)的包装气体条件有效地提高了长白楤木嫩芽的食用价值和商业价值。使得长白楤木在储藏期间有较好的感官品质,延缓了失重率、色差、可溶性固形物和硬度的下降,延长了长白楤木的储藏期。; 关键词长白楤木嫩芽气调包装保鲜储藏品质; Keywords Aralia elata modified atmosphere packaging preservation storage quality; 分类号 TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	山东产区黄芩HPLC定量指纹图谱研究	赵恒强王晓周洁周思多东莎莎耿岩玲刘建华杨丙田杨鹏	《中国现代中药》 CAS	2014	8	在线阅读下载PDF 职称材料
2	桑叶HILIC特征指纹图谱研究	东莎莎赵恒强王晓崔清华耿岩玲刘代成刘建华王小如	《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心	2013	4	在线阅读下载PDF 职称材料
3	我国苹果产业现状及可持续发展建议	葛玉全李红锋王春燕魏晓霞苏娟东莎莎	《现代食品》	2021	26	在线阅读下载PDF 职称材料
4	南瓜-苹果酵素工艺研究	杨晓杨希鑫东莎莎	《现代食品》	2023	1	在线阅读下载PDF 职称材料
5	长白楤木嫩芽气调保鲜贮藏品质研究	孙赫吴宇权帆东莎莎吴淑清	《长春工业大学学报》 CAS	2022	0	在线阅读下载PDF 职称材料