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食药用菌深层培养物的开发利用研究被引量：1: 1; 作者丁小雯《四川食品与发酵》 2000年第4期8-9,13,共3页; 深层培养也称为深层发酵或液体培养，是将纯种微生物接种于含有适当营养成份的灭菌液体培养基内，在一定的温度、气体条件下进行培养，具有生产效率高、周期短、产品均匀等优点，利用食药用菌在培养液中快速生长的特点，改变过去从子实... 展开更多; 关键词食药用菌深层培养物食品开发利用; 在线阅读下载PDF 职称材料

金樱子提取液对NO_2^-清除作用的体外实验研究被引量：61: 2; 作者谢祥茂丁小雯陈俊琴《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第1期30-33,共4页; 金樱子提取液在模拟胃液的pH酸性条件下对NO-2具有很强的清除作用。用0.1%柠檬酸作提取剂，在固液比为1:3、温度60℃，提取时间为1h所得的金樱子提取液对NO-2有87%以上的清除率；浸出液中的VC、还原糖、黄酮等对NO-2的清除有重要作用；... 展开更多; 关键词金樱子 NO2^- 清除作用亚硝胺提取液功能性食品防癌; 在线阅读下载PDF 职称材料

关于股权激励和技术入股有关所得税政策分析: 3; 作者上官鸣丁小雯《上海管理科学》 2017年第3期70-73,共4页; 本文通过对《关于完善股权激励和技术入股有关所得税政策的通知》(财税[2016]101号)的解读,分析股权激励和技术入股税收优惠的主要内容,并对调整前后的税收优惠对比分析,指出政策执行过程中可能出现的问题及相关处理办法,最后说明调整... 展开更多; 关键词股权激励技术入股税收优惠; 在线阅读下载PDF 职称材料