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气相色谱-质谱法分析毛酸浆果实中脂肪酸成分 被引量:6
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作者 王建刚 穆文娟 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2010年第12期1465-1466,共2页
毛酸浆为茄科酸浆属植物,其果实为圆球形浆果,外有膨大的花萼如灯笼状疏松地包围在浆果之外,果实成熟时呈淡黄色又称黄菇娘。毛酸浆其全草及果实均可人药,有清凉、消肿、利尿、化痰等功效,我国民间也有将其作为抗癌药物使用。目前关于... 毛酸浆为茄科酸浆属植物,其果实为圆球形浆果,外有膨大的花萼如灯笼状疏松地包围在浆果之外,果实成熟时呈淡黄色又称黄菇娘。毛酸浆其全草及果实均可人药,有清凉、消肿、利尿、化痰等功效,我国民间也有将其作为抗癌药物使用。目前关于毛酸浆化学成分的研究较多,也有毛酸浆中微量元素和氨基酸含量测定的报道, 展开更多
关键词 果实成熟 气相色谱-质谱法 毛酸浆 脂肪酸成分 氨基酸含量 中微量元素 药物使用 化学成分
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桔梗中脂肪酸成分的GC-MS分析 被引量:10
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作者 宫勋 王建刚 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第22期11780-11782,共3页
[目的]分析测定桔梗中的脂肪酸成分。[方法]采用索氏提取法提取桔梗科植物桔梗中的脂溶性成分,经甲酯化处理后用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分离和鉴定,运用面积归一化法确定各成分的相对百分含量。[结果]从桔梗脂肪油中分离鉴定出34... [目的]分析测定桔梗中的脂肪酸成分。[方法]采用索氏提取法提取桔梗科植物桔梗中的脂溶性成分,经甲酯化处理后用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分离和鉴定,运用面积归一化法确定各成分的相对百分含量。[结果]从桔梗脂肪油中分离鉴定出34种脂肪酸,其中不饱和脂肪酸15种,主要种类有亚油酸(42.79%)、棕榈油酸(0.30%)、11-二十碳烯酸(1.53%)、亚麻酸(14.02%)等;饱和脂肪酸19种,主要种类有棕榈酸(13.71%)、硬脂酸(1.36%)、花生酸(0.79%)、山愈酸(1.78%)、木蜡酸(1.38%)、二十六烷酸(3.14%)、二十八烷酸(3.51%)等。[结论]桔梗的营养价值较高,具有很好的开发利用前景。 展开更多
关键词 桔梗 脂肪酸 GC-MS
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五叶地锦种子中脂肪酸成分的GC-MS分析 被引量:3
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作者 王建刚 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第29期16204-16205,共2页
[目的]分析测定五叶地锦种子中的脂肪酸成分。[方法]采用索氏提取法提取五叶地锦种子中的脂溶性成分,经甲酯化处理后用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分离和鉴定,运用面积归一化法确定各个成分的相对百分含量。[结果]从五叶地锦种子脂肪... [目的]分析测定五叶地锦种子中的脂肪酸成分。[方法]采用索氏提取法提取五叶地锦种子中的脂溶性成分,经甲酯化处理后用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分离和鉴定,运用面积归一化法确定各个成分的相对百分含量。[结果]从五叶地锦种子脂肪油中鉴定出11种脂肪酸,其中不饱和脂肪酸6种,主要有:亚油酸(87.14%)、棕榈油酸(0.05%)、8,11-二十碳烯酸(0.12%)、11-二十碳烯酸(0.22%)等;饱和脂肪酸5种,主要有:棕榈酸(8.13%)、硬脂酸(2.60%)、花生酸(0.09%)、十七烷酸(0.09%)等。[结论]五叶地锦种子的营养价值较高,具有很好的开发利用价值。 展开更多
关键词 五叶地锦种子 脂肪酸 GC-MS
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氢化物发生-原子荧光光谱法同时测定中药材中砷和汞 被引量:19
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作者 曾晓丹 朱琳 王建刚 《分析科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第4期478-480,共3页
采用氢化物发生-原子荧光光谱法同时测定了产于吉林省长白山的中药材杜仲中砷和汞的含量,建立了同时测定砷汞含量的分析方法。讨论了各种对测定有影响的因素,并优化了分析条件。方法的检出限分别为2.9×10-4μg/mL(砷),0.013ng/mL(... 采用氢化物发生-原子荧光光谱法同时测定了产于吉林省长白山的中药材杜仲中砷和汞的含量,建立了同时测定砷汞含量的分析方法。讨论了各种对测定有影响的因素,并优化了分析条件。方法的检出限分别为2.9×10-4μg/mL(砷),0.013ng/mL(汞)。该方法简便、快速且灵敏度高,样品测定结果满意。 展开更多
关键词 氢化物发生-原子荧光光谱法 中药
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气相色谱-质谱法测定食用植物油中的脂肪酸 被引量:8
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作者 金华 刘治刚 +2 位作者 高艳 曾晓丹 马明硕 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2015年第10期107-109,共3页
采用气相色谱-质谱联用仪对常用5种食用植物油的脂肪酸进行了分析,共鉴定出8种脂肪酸。其主要成分为棕榈酸、亚油酸、油酸、硬脂酸、花生酸等;不同种类的食用油脂中饱和、单不饱和、多不饱和脂肪酸比例差异较大,并且以α-亚麻酸为代表的... 采用气相色谱-质谱联用仪对常用5种食用植物油的脂肪酸进行了分析,共鉴定出8种脂肪酸。其主要成分为棕榈酸、亚油酸、油酸、硬脂酸、花生酸等;不同种类的食用油脂中饱和、单不饱和、多不饱和脂肪酸比例差异较大,并且以α-亚麻酸为代表的ω-3多不饱和脂肪酸在常见食用油中含量偏低,在被测的5种常用油中,仅在大豆油中检出1.04%,坚果调和油中检出0.71%,其余3种油中未检出。 展开更多
关键词 食用植物油 脂肪酸 气相色谱-质谱联用仪
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微波消解-原子荧光光谱法测定中草药中砷和汞 被引量:11
6
作者 朱琳 曾晓丹 朱秀影 《分析科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第3期439-441,共3页
采用微波消解处理样品,利用双通道原子荧光光谱法测定中药材杜仲中As和Hg的含量。最佳实验条件下,As、Hg的检出限分别为0.235、0.0773ng/mL,回收率在90.74%~94.30%、90.57%~101.50%之间。方法快速、简便、准确且灵敏度高,为中药材中... 采用微波消解处理样品,利用双通道原子荧光光谱法测定中药材杜仲中As和Hg的含量。最佳实验条件下,As、Hg的检出限分别为0.235、0.0773ng/mL,回收率在90.74%~94.30%、90.57%~101.50%之间。方法快速、简便、准确且灵敏度高,为中药材中重金属含量测定提供了较好的方法。 展开更多
关键词 原子荧光光谱法 微波消解 中药材
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金橘挥发性成分的SPME-GC/MS分析 被引量:9
7
作者 陈萍 娄东华 王建刚 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2011年第12期140-142,共3页
采用顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱质谱联用(GC-MS)技术对金橘挥发性化学成分进行分离鉴定,用色谱峰面积归一化法确定各组分的相对含量。从金橘挥发性物质中分离出46个组分,鉴定出39个组分,并测定各组分相对含量,包括α-蒎烯(0.76... 采用顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱质谱联用(GC-MS)技术对金橘挥发性化学成分进行分离鉴定,用色谱峰面积归一化法确定各组分的相对含量。从金橘挥发性物质中分离出46个组分,鉴定出39个组分,并测定各组分相对含量,包括α-蒎烯(0.76%),β-月桂烯(6.56%),D-柠檬烯(82.23%),β-顺式-罗勒烯(0.52%),乙酸辛酯(1.02%),δ-榄香烯(0.86%),乙酸橙花酯(1.23%),大牻牛儿烯D(2.40%)等。通过对金橘挥发性成分的研究,为金橘资源的进一步开发利用提供参考依据。 展开更多
关键词 金橘 挥发性成分 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱法
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反相高效液相色谱法测定白酒中糠醛 被引量:11
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作者 王建刚 李丽 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2010年第12期1470-1471,共2页
糠醛又称呋喃甲醛或麸醛,广泛存在于蒸馏酒中。它主要是由戊聚糖分解或酵母发酵所产生,具有一定的毒性。传统的酿造工艺生产的白酒普遍含有一定量的糠醛,糠醛是构成白酒风味的重要成分,含量在300 mg·L^(-1)以下时,能赋予白酒特... 糠醛又称呋喃甲醛或麸醛,广泛存在于蒸馏酒中。它主要是由戊聚糖分解或酵母发酵所产生,具有一定的毒性。传统的酿造工艺生产的白酒普遍含有一定量的糠醛,糠醛是构成白酒风味的重要成分,含量在300 mg·L^(-1)以下时,能赋予白酒特殊的香味。 展开更多
关键词 反相高效液相色谱法 白酒风味 糠醛 测定 呋喃甲醛 酵母发酵 酿造工艺 蒸馏酒
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湿法消解-原子荧光光谱法测定北五味子中重金属含量 被引量:9
9
作者 曾晓丹 张慧颖 《分析科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期808-810,共3页
采用原子荧光光谱法测定了产于吉林长白山北五味子中的重金属元素的含量。建立了测定各元素的最佳实验条件,并讨论了酸度、还原剂等条件对实验的影响。结果表明,As、Hg、Se和Cd的检出限分别为0.17ng.mL-1、0.10ng.mL-1、0.011ng.mL-1和0... 采用原子荧光光谱法测定了产于吉林长白山北五味子中的重金属元素的含量。建立了测定各元素的最佳实验条件,并讨论了酸度、还原剂等条件对实验的影响。结果表明,As、Hg、Se和Cd的检出限分别为0.17ng.mL-1、0.10ng.mL-1、0.011ng.mL-1和0.61ng.mL-1。各元素的回收率分别为90.90%、95.21%、92.31%和95.58%,相对标准偏差分别为1.83%、1.65%、1.76%和1.21%。该方法操作简便,灵敏度高,检出限低,线性关系好,准确性高。 展开更多
关键词 北五味子 原子荧光光谱
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高效液相色谱法测定苯胺厂废水中四种苯系物含量 被引量:6
10
作者 刘治刚 高艳 李祥 《分析科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第3期439-441,共3页
利用高效液相色谱-二极管阵列检测法(HPLC-DAD)建立了一种同时测定苯胺、硝基苯、苯、氯苯四种苯系物的方法。HPLC条件为:VP-ODS C18色谱柱(150×4.6mm,5μm),流动相为甲醇-0.4%磷酸,梯度洗脱,流速1mL/min,苯胺、硝基苯、苯和氯苯... 利用高效液相色谱-二极管阵列检测法(HPLC-DAD)建立了一种同时测定苯胺、硝基苯、苯、氯苯四种苯系物的方法。HPLC条件为:VP-ODS C18色谱柱(150×4.6mm,5μm),流动相为甲醇-0.4%磷酸,梯度洗脱,流速1mL/min,苯胺、硝基苯、苯和氯苯的检测波长分别为231、265、207、204nm,测定温度为40℃。在上述条件下,4种苯系物的线性范围依次为0.8552~106.9、0.651~260.4、2.854~142.7、2.610~130.5μg/mL,线性相关性在0.9924~0.9999之间,加标回收率在91.40%~109.50%范围,相对标准偏差为0.82%~2.32%。 展开更多
关键词 高效液相色谱法 二极管阵列检测 苯系物
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微波消解ICP-AES法测定蕨麻中的微量元素 被引量:6
11
作者 王建刚 宋淑英 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第6期255-257,共3页
采用微波消解技术-电感耦合等离子体-原子发射光谱法(ICP-AES)测定不同产地蕨麻中Ni、Mn、Ti,Cu、B、Ba、Fe、Zn、Na、Ca、Mg和K等多种微量元素的含量。结果显示,用HNO3-H2O2为消解液微波消解处理样品,方法RSD值均在5%以下,加标回收率96... 采用微波消解技术-电感耦合等离子体-原子发射光谱法(ICP-AES)测定不同产地蕨麻中Ni、Mn、Ti,Cu、B、Ba、Fe、Zn、Na、Ca、Mg和K等多种微量元素的含量。结果显示,用HNO3-H2O2为消解液微波消解处理样品,方法RSD值均在5%以下,加标回收率96.6%~113%;在优化实验条件下,各元素互不干扰,可实现多元素的同时测定;青海产蕨麻中微量元素含量较甘肃产蕨麻高,说明元素含量与蕨麻化学生态型相关。 展开更多
关键词 微波消解 电感耦合等离子原子发射光谱法 蕨麻 微量元素
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高效液相色谱法测定北五味子中木脂素的含量 被引量:3
12
作者 曾晓丹 杨英杰 王彤珊 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第14期8355-8356,共2页
[目的]建立同时测定北五味子中3种木脂素成分(五味子甲素、五味子乙素和五味子酯甲)的分析方法。[方法]以甲醇和水为流动相,采用等度洗脱对标样以及供试品进行分离,并且通过标准品以及保留时间进行定性。[结果]五味子甲素、五味子乙... [目的]建立同时测定北五味子中3种木脂素成分(五味子甲素、五味子乙素和五味子酯甲)的分析方法。[方法]以甲醇和水为流动相,采用等度洗脱对标样以及供试品进行分离,并且通过标准品以及保留时间进行定性。[结果]五味子甲素、五味子乙素以及五味子酯甲分别在0156.0、0138.0、0120.4 mg/L范围内呈现良好的线性关系,检出限分别为0.202,0.204,0.338μg/L。[结论]该方法操作简单,分离效果好。 展开更多
关键词 高效液相色谱法 五味子甲素 五味子乙素 五味子酯甲 五味子 木脂素
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气相色谱质谱法测定木醋液饮料中化学成分 被引量:8
13
作者 陈萍 朱洪吉 王建刚 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2016年第15期183-185,共3页
采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术对木醋液饮料化学成分进行分离鉴定,用色谱峰面积归一化法确定各组分的相对含量。从木醋液饮料中分离出了51个组分,鉴定出了40个化合物,占总面积的96.07%。并测定了各化合物的相对含量,包括2,6-二甲氧... 采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术对木醋液饮料化学成分进行分离鉴定,用色谱峰面积归一化法确定各组分的相对含量。从木醋液饮料中分离出了51个组分,鉴定出了40个化合物,占总面积的96.07%。并测定了各化合物的相对含量,包括2,6-二甲氧基苯酚(30.12%)、乙酸(15.63%)、γ-丁内酯(4.78%)、1,2,4-三甲氧基苯(4.19%)、苯酚(4.84%)、愈创木酚(2.85%)、3-甲基-1,2-环戊二酮(4.79%)、3-甲基-2-环戊烯-1-酮(3.72%)等。通过对木醋液饮料化学成分的研究,为木醋液资源的进一步开发利用提供参考。 展开更多
关键词 气相色谱质谱 木醋液饮料 化学成分
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小叶女贞花挥发性成分分析 被引量:5
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作者 金华 马驰骁 《分析科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期814-816,共3页
采用水蒸汽蒸馏法,分别以正己烷和乙醚为萃取剂从小叶女贞花中提取挥发性成分,结合气相色谱-质谱(GC-MS)法,运用峰面积归一化法计算各化学成分在挥发油中的相对含量。在正己烷萃取的挥发油中鉴定了45种组分,在乙醚萃取的挥发油中鉴定了5... 采用水蒸汽蒸馏法,分别以正己烷和乙醚为萃取剂从小叶女贞花中提取挥发性成分,结合气相色谱-质谱(GC-MS)法,运用峰面积归一化法计算各化学成分在挥发油中的相对含量。在正己烷萃取的挥发油中鉴定了45种组分,在乙醚萃取的挥发油中鉴定了58种组分。研究了不同极性溶剂作萃取剂对小叶女贞花挥发性成分的影响。 展开更多
关键词 小叶女贞 挥发油 水蒸汽蒸馏 气相色谱/质谱
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HS-SPME气相色谱法测定桃汁饮料中苯甲醛 被引量:2
15
作者 陈萍 张飞 王建刚 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2015年第7期94-97,共4页
采用顶空固相微萃取-气相色谱法(HS-SPME-GC)对桃汁饮料中苯甲醛进行了定量分析。研究了电解质加入量、萃取平衡温度、平衡时间、萃取时间及解析时间对测定结果的影响。结果表明应用65μm聚二甲基硅氧烷-二乙烯基苯(PDMS-DVB)萃取... 采用顶空固相微萃取-气相色谱法(HS-SPME-GC)对桃汁饮料中苯甲醛进行了定量分析。研究了电解质加入量、萃取平衡温度、平衡时间、萃取时间及解析时间对测定结果的影响。结果表明应用65μm聚二甲基硅氧烷-二乙烯基苯(PDMS-DVB)萃取探头,10 mL顶空瓶中加入5.00 mL样本,1.50 g氯化钠,40℃条件下平衡20 min,然后萃取50 min,250℃进样解析1.0 min,气相色谱峰面积最大。在此优化条件下,色谱峰面积与苯甲醛质量浓度呈线性关系,回归方程A=331.75× C-2453,相关系数r=0.9989;方法回收率87%~95%;RSD小于3%。此方法无需对样本进行特殊预处理,操作简单、定量准确,可用于桃汁饮料生产领域品质控制。 展开更多
关键词 苯甲醛 顶空固相微萃取 气相色谱 桃汁饮料
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HPLC谱法测定蒲公英不同器官中绿原酸的含量 被引量:4
16
作者 陈萍 王建刚 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第16期9600-9601,共2页
[目的]建立HPLC法测定蒲公英不同器官中绿原酸含量的方法。[方法]采用Shim-pack VP-ODS(4.6 mm×150.00 mm,5μm)色谱柱;以甲醇-0.4%磷酸水溶液为流动相进行梯度洗脱;流速为1.0 ml/min,检测波长为326 nm;柱温为40℃;进样量为20μl... [目的]建立HPLC法测定蒲公英不同器官中绿原酸含量的方法。[方法]采用Shim-pack VP-ODS(4.6 mm×150.00 mm,5μm)色谱柱;以甲醇-0.4%磷酸水溶液为流动相进行梯度洗脱;流速为1.0 ml/min,检测波长为326 nm;柱温为40℃;进样量为20μl。[结果]绿原酸的线性范围为0.791 20~79.120μg/ml,(r=0.999 8),回收率为98.00%~101.5%。蒲公英叶、根、花和花茎中绿原酸含量分别为1.212、0.536、0.448、0.417 mg/g。[结论]该研究为蒲公英中绿原酸含量测定提供了一种快速、准确的方法;蒲公英叶中绿原酸含量最高,这为更好地开发利用蒲公英这一药食植物资源提供了依据。 展开更多
关键词 蒲公英 不同器官 绿原酸 HPLC
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微波消解-原子荧光光谱法测定女贞子中重金属元素含量 被引量:2
17
作者 曾晓丹 金华 常娜 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第32期18142-18143,共2页
采用微波消解-双通道原子荧光光谱法测定女贞子中重金属As、Hg的含量。结果表明,在最佳试验条件下,砷、汞的检出限分别为1.040和0.019 ng/m l,回收率分别为90.84%~91.43%、107.58%~109.84%。
关键词 微波消解-原子荧光光谱法 女贞子
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氢化物发生-原子荧光光谱法测定醋酸钙中重金属元素 被引量:1
18
作者 曾晓丹 王建刚 +2 位作者 姜城 刘炎楠 张慧影 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2011年第2期228-230,共3页
醋酸钙是一种很好的食品添加剂,在食品领域应用极为广泛,因此应严格控制醋酸钙中重金属元素的含量以符合食品安全的要求。本文采用氢化物发生-原子荧光光谱法测定醋酸钙中的重金属元素的含量,并对影响因素以及共存元素的干扰情况进行了... 醋酸钙是一种很好的食品添加剂,在食品领域应用极为广泛,因此应严格控制醋酸钙中重金属元素的含量以符合食品安全的要求。本文采用氢化物发生-原子荧光光谱法测定醋酸钙中的重金属元素的含量,并对影响因素以及共存元素的干扰情况进行了考察。研究结果表明,在线性范围分别为0~100ng/mL,0~1.0ng/mL,0~10ng/mL,0~1.0ng/mL的范围内,As,Hg,Se,Cd四种元素的线性方程分别为:If=50383C+18.43,If=9196.9C+269.06,If=241.68C+23.539,If=1174C+62.594。四种元素方法的检出限分为:0.17ng/mL,0.58ng/L,0.011ng/mL,1.61ng/L,应用本方法测得各元素的回收率为96.07%~104.40%。此方法快速、简便,得到结果令人满意,满足测定要求。 展开更多
关键词 原子荧光光谱法 醋酸钙
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HPLC测定不同树龄杜仲叶中黄酮类成分的含量 被引量:3
19
作者 魏薇 王建刚 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第18期10779-10781,共3页
[目的]建立高效液相色谱同时测定不同树龄杜仲叶中绿原酸、芦丁、槲皮素和山萘酚含量的方法。[方法]采用Shim-pack VP-ODS(4.6×150 mm,5μm)色谱柱,以甲醇-0.4%磷酸水溶液为流动相进行梯度洗脱,流量1.0 ml/min,用二极管阵列检测器... [目的]建立高效液相色谱同时测定不同树龄杜仲叶中绿原酸、芦丁、槲皮素和山萘酚含量的方法。[方法]采用Shim-pack VP-ODS(4.6×150 mm,5μm)色谱柱,以甲醇-0.4%磷酸水溶液为流动相进行梯度洗脱,流量1.0 ml/min,用二极管阵列检测器扫描检测,以保留时间结合待测物质的紫外吸收光谱进行定性分析。采用外标法进行定量分析,检测波长为360 nm,柱箱温度为40℃。[结果]绿原酸的线性范围为4.63~92.65μg/ml,r=0.999 8,回收率为98%~101.5%;芦丁的线性范围为0.714~14.285μg/ml,r=0.999 9,回收率为96%~98.4%;槲皮素的线性范围为0.101~2.066μg/ml,r=0.997 0,回收率为94%~101%;山萘酚的线性范围为0.043~0.886μg/ml,r=0.998 0,回收率92%~96%。[结论]对不同树龄杜仲叶中4种有效成分含量用方差分析进行多重比较,从绿原酸含量方面考虑,三年树龄杜仲叶采收最佳。 展开更多
关键词 杜仲(Eucommia ulmoides Oliver)叶 绿原酸 芦丁 槲皮素 山萘酚 HPLC/DVD
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气相色谱-质谱法测定页岩油中含氮类化合物 被引量:4
20
作者 刘治刚 丁芳 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2012年第10期1177-1180,1183,共5页
页岩油中的氮类化合物采用酸碱洗涤-溶剂萃取的方法进行提取,产物用气相色谱-质谱法测定,用色谱峰面积归一化法确定各组分的相对含量。共分离出104个组分,鉴定出87种含氮化合物。其中碱性氮化合物共有64个,主要分为吡啶、喹啉、苯胺三类... 页岩油中的氮类化合物采用酸碱洗涤-溶剂萃取的方法进行提取,产物用气相色谱-质谱法测定,用色谱峰面积归一化法确定各组分的相对含量。共分离出104个组分,鉴定出87种含氮化合物。其中碱性氮化合物共有64个,主要分为吡啶、喹啉、苯胺三类;非碱性含氮化合物23个,主要分为吡咯、吲哚、咔唑三类。 展开更多
关键词 气相色谱-质谱法 页岩油 含氮化合物
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