期刊文献+
共找到609篇文章
< 1 2 31 >
每页显示 20 50 100
数智技术背景下食用菌产业发展困境及路径分析
1
作者 刘航 颜廷武 秦江楠 《食药用菌》 2025年第1期1-9,共9页
随着数智技术在农业领域的深入应用,其在强化食用菌产业基础建设和提升产业链韧性方面发挥关键作用。然而,我国食用菌产业目前存在数字基础设施不完善、技术契合需求难度大、数智化内生发展受限、产业集群存在区域差异等问题。为了推进... 随着数智技术在农业领域的深入应用,其在强化食用菌产业基础建设和提升产业链韧性方面发挥关键作用。然而,我国食用菌产业目前存在数字基础设施不完善、技术契合需求难度大、数智化内生发展受限、产业集群存在区域差异等问题。为了推进数智技术在食用菌产业的应用,亟需搭建支持市场培育与场景应用的专门平台,形成产供销一体化的数字经济生态系统。本文在系统分析食用菌产业数智化现状及问题的基础上,深入探讨数智技术在经济、文化及物流等方面对产业发展的功能性影响,从生产模式、产业模式、物流体系和产业格局四个层面提出数智技术在食用菌产业链中应用的可行性路径机制,具体建议有开展“人工智能+机器算法+以需定产”的食用菌智慧生产,探索“万物互联+规模效应+精准打造”的特色产业模式,打造“数字设施+数据仓储+智能配送”的食用菌数智物流,以及构建“数字素养+数字人才+智慧体系”的食用菌数智格局,以期为构建现代食用菌产业高质量发展的新格局提供助力。 展开更多
关键词 数智技术 食用菌产业 智慧生产 数智物流
在线阅读 下载PDF
牡丹江市食用菌产业发展现状及对策研究
2
作者 刘慧 文春玲 《湖南农业科学》 2025年第1期93-97,共5页
牡丹江市作为我国著名的食用菌主产区,其食用菌产业已成为当地农民增收的支柱产业之一。分析牡丹江市食用菌产业的发展现状和存在问题,并有针对性地提出对策建议。近年来,牡丹江市食用菌产业不断发展壮大,食用菌产量产值稳步增长,栽培... 牡丹江市作为我国著名的食用菌主产区,其食用菌产业已成为当地农民增收的支柱产业之一。分析牡丹江市食用菌产业的发展现状和存在问题,并有针对性地提出对策建议。近年来,牡丹江市食用菌产业不断发展壮大,食用菌产量产值稳步增长,栽培品种多样,龙头企业带动作用增强,精深加工能力提升,品牌知名度大,多渠道整合营销取得进展,但牡丹江市食用菌产业发展仍然面临一些问题,如菌种选育能力弱,经营主体实力不强,精深加工水平有限,线上营销能力较弱,专业技术人才短缺等。在此基础上,提出促进牡丹江市食用菌产业发展的对策建议:加强菌种选育能力建设,培育壮大龙头企业,做强精深加工,拓宽营销渠道,强化人才保障。 展开更多
关键词 食用菌产业 发展现状 牡丹江
在线阅读 下载PDF
创新菌菇产业集成技术 服务国家乡村振兴战略——记河南龙丰食用菌产业研究院
3
作者 姬利强 《中国食品》 2025年第5期22-22,共1页
河南龙丰食用菌产业研究院(有限公司)(以下简称“龙丰菌研”)于2014年独立注册,注册资本为1.5亿元,现有员工500余名,其中科技研发人员60余名,建有3个菌物联产科研试验实训工厂和1个食用菌产业基地,与国内多家高校、科研院所建立了合作关... 河南龙丰食用菌产业研究院(有限公司)(以下简称“龙丰菌研”)于2014年独立注册,注册资本为1.5亿元,现有员工500余名,其中科技研发人员60余名,建有3个菌物联产科研试验实训工厂和1个食用菌产业基地,与国内多家高校、科研院所建立了合作关系,是食用菌产业集研、学、产、销于一体的新型研发机构。 展开更多
关键词 乡村振兴战略 产业集成 食用菌产业 科研试验 实训工厂 新型研发机构 科研院所 注册资本
在线阅读 下载PDF
多措并举推动食用菌产业提质增效
4
作者 杨中雄 普苑香 《云南农业》 2025年第2期36-38,共3页
迪庆州是云南野生食用菌的主要分布地区和重点产区之一,野生食用菌资源丰富。通过分析迪庆州食用菌产业发展优势,针对短板问题,提出培育基地建设、强化引进人才、延伸利益链条、强化“外引内培”等应对措施,助推迪庆州食用菌产业发展提... 迪庆州是云南野生食用菌的主要分布地区和重点产区之一,野生食用菌资源丰富。通过分析迪庆州食用菌产业发展优势,针对短板问题,提出培育基地建设、强化引进人才、延伸利益链条、强化“外引内培”等应对措施,助推迪庆州食用菌产业发展提质增效。 展开更多
关键词 培育基地 产业发展优势 野生食用菌 食用菌产业 重点产区 短板问题 主要分布地区 迪庆州
在线阅读 下载PDF
伏牛山区域食用菌产业发展的思考
5
作者 鲁铁 李登 《中国食品》 2025年第5期27-29,共3页
食用菌产业作为农业领域中极具潜力的新兴产业,在促进区域经济发展、助力乡村振兴等方面发挥着关键作用。根据农业农村部发布的《全国食用菌产业发展规划(2021-2025年)》,食用菌产业已成为我国农业产业结构调整和农民增收的重要抓手。2... 食用菌产业作为农业领域中极具潜力的新兴产业,在促进区域经济发展、助力乡村振兴等方面发挥着关键作用。根据农业农村部发布的《全国食用菌产业发展规划(2021-2025年)》,食用菌产业已成为我国农业产业结构调整和农民增收的重要抓手。2023年,全国食用菌总产量达4334.17万吨,总产值达3965.57亿元,年均增长率保持在8%以上。 展开更多
关键词 乡村振兴 农业产业结构调整 新兴产业 产业发展规划 食用菌产业 区域经济发展 农民增收 伏牛山
在线阅读 下载PDF
河南省食用菌产业专栏序
6
作者 康文艺 《中国食品》 2025年第5期16-16,共1页
小蘑菇成就大产业。作为食用菌大省,河南省的食用菌产量和产值连续21年居全国第一。到2023年,河南省食用菌鲜菇产量达630万吨,农业产值达470亿元,出口创汇达16亿美元,全产业链产值达900亿元以上。为了突破食用菌发展堵点,做大做强食用... 小蘑菇成就大产业。作为食用菌大省,河南省的食用菌产量和产值连续21年居全国第一。到2023年,河南省食用菌鲜菇产量达630万吨,农业产值达470亿元,出口创汇达16亿美元,全产业链产值达900亿元以上。为了突破食用菌发展堵点,做大做强食用菌产业,河南省以河南省食用菌精深加工产业技术创新战略联盟为核心,联合河南省内的高校、科研院所和食用菌龙头企业,打造了集菌种繁育、现代化种植、集约化高效生产和精深加工于一体的产业链。下面介绍三家河南省食用菌龙头企业的发展概况,并以南阳市为例,分析目前食用菌产业存在的问题,最后提出针对性的发展建议,助推河南省食用菌产业实现绿色、高质量发展。 展开更多
关键词 产业技术创新战略联盟 农业产值 产业 食用菌产业 企业的发展 出口创汇 科研院所 精深加工
在线阅读 下载PDF
食用菌产业:一个原则 一种模式 被引量:2
7
作者 张树庭 《食用菌学报》 CSCD 北大核心 2024年第1期1-10,共10页
食用菌是大型真菌的子实体。它们是异养生物,必须从基质中获得所有的营养需求。食用菌栽培以木质纤维素为基质,它们是农林产业副产品。这些木质纤维素材料与真菌结合后就在生物世界创造一些特殊的东西。因为食用菌的细胞壁含有几丁质而... 食用菌是大型真菌的子实体。它们是异养生物,必须从基质中获得所有的营养需求。食用菌栽培以木质纤维素为基质,它们是农林产业副产品。这些木质纤维素材料与真菌结合后就在生物世界创造一些特殊的东西。因为食用菌的细胞壁含有几丁质而不是纤维素,所以它们既不是植物也不是动物。最近对一个4.4亿年前的蘑菇化石研究结果表明,蘑菇可能是生活在陆地上最古老的生物。食用菌生物学是一门相对较新的科学学科,它涉及蘑菇科学研究的所有方面。应用食用菌生物学主要是两个领域的研究:一个是关于食用菌生产的食用菌科学,另一个是关于食用菌产品的食用菌生物技术。因此,食用菌科学和食用菌生物技术可以说是食用菌产业的两条腿。应用食用菌生物学的目标就是解决当今世界以及随着人口持续增长,未来世界将持续面临的两个基本问题。这两个问题就是食物和健康,它们紧密相关,并且我们正在试图提供解决方案。 展开更多
关键词 大型真菌 食用菌产业 食用菌科学 食用菌生物技术
在线阅读 下载PDF
延安市食用菌产业受新冠疫情影响及后疫情时代发展策略
8
作者 王逸初 汪娜 +4 位作者 乔婷 贺晓龙 刘月芹 靳鹏飞 高小朋 《食用菌》 CAS 2024年第3期88-90,共3页
通过走访调查,从生产端、流通端、销售端三个维度以及生产者类型、生产品种、疫情期间生产者的生产行为三个角度分析新冠疫情对于延安市食用菌产业的影响。结合食用菌全产业链发展趋势及生产技术要求,从建立共同体等5个方面提出后疫情... 通过走访调查,从生产端、流通端、销售端三个维度以及生产者类型、生产品种、疫情期间生产者的生产行为三个角度分析新冠疫情对于延安市食用菌产业的影响。结合食用菌全产业链发展趋势及生产技术要求,从建立共同体等5个方面提出后疫情时代延安市食用菌产业健康可持续发展策略。 展开更多
关键词 延安市 食用菌产业 新冠疫情 发展策略
在线阅读 下载PDF
大食物观下食用菌产业链韧性面临的现实挑战与提升对策 被引量:1
9
作者 李虎 颜廷武 吴志旻 《食药用菌》 2024年第5期281-288,共8页
提升食用菌产业链韧性是保障食用菌产业稳步发展的有效途径,也是践行大食物观的应有之义。本文基于食用菌产业链不同环节的视角,阐释食用菌产业链韧性的内涵,重点分析大食物观下食用菌产业链韧性面临的现实挑战,并提出相应对策。分析表... 提升食用菌产业链韧性是保障食用菌产业稳步发展的有效途径,也是践行大食物观的应有之义。本文基于食用菌产业链不同环节的视角,阐释食用菌产业链韧性的内涵,重点分析大食物观下食用菌产业链韧性面临的现实挑战,并提出相应对策。分析表明,我国食用菌产业链从生产、加工到流通都面临着诸多现实问题,如生产面临的极端气候风险增加,生产规模和形式有待优化,菌种“卡脖子”问题;精深加工及高值化开发能力不足,加工设备和行业标准亟待更新,食用菌有机副产物资源化循环利用不够充分;产品结构不协调、质量参差不齐,产业品牌建设滞后等。据此,提出深化产业科技创新支撑、提高生产链抵御风险和抵抗冲击能力,强链补链提质增效、优化加工链动态演进和持续增长能力,对标高标准国际水平、缓释食用菌跨境供应链脆弱性等对策建议。 展开更多
关键词 大食物观 产业链韧性 食用菌产业
在线阅读 下载PDF
基于SWOT模型的河南省食用菌产业战略发展浅析
10
作者 王箐阳 王震 +5 位作者 吴瑞可 夏治强 胡鑫钰 肖伟中 赵海琪 吴素玲 《食用菌》 CAS 2024年第5期77-82,共6页
近年来,河南省食用菌产业保持着相对稳步增长态势,成为河南省继粮、油、菜之后种植业中的第四大产业,为促进农民增收、推进乡村振兴提供强大助力,这种积极性的发展对整个河南省巩固精准扶贫成果,确保全面推进乡村振兴具有重大意义。以S... 近年来,河南省食用菌产业保持着相对稳步增长态势,成为河南省继粮、油、菜之后种植业中的第四大产业,为促进农民增收、推进乡村振兴提供强大助力,这种积极性的发展对整个河南省巩固精准扶贫成果,确保全面推进乡村振兴具有重大意义。以SWOT分析模型为基础,从内部环境以及外部环境系统地对河南省食用菌产业的发展状况进行分析,为寻找科研与生产的结合点,提高生产效率,同时对河南省食用菌产业体系的发展提出策略。分析结果表明:河南省食用菌产业对河南省内部经济发展的促进效果明显,在脱贫攻坚之后,应当采取合适的发展策略,把握当前的发展机遇,结合自身所具备的优势,实现食用菌产业绿色高效可持续发展,为河南省农业经济注入新生活力,促进河南省经济建设。 展开更多
关键词 河南省 食用菌产业 SWOT模型 策略
在线阅读 下载PDF
两当县食用菌产业现状及发展建议 被引量:2
11
作者 张志刚 吴巧娟 +4 位作者 杨燕 曹蓓蓓 杨金梅 李新荣 赵晶 《食用菌》 CAS 2024年第2期77-80,共4页
概述两当县食用菌产业发展现状、存在问题;分析两当县食用菌产区地理气候、区位优势、菌种资源、市场前景等,并对食用菌产业在产业结构调整、产品精深加工、品牌打造、创新人才队伍建设及与旅游业的融合开发等方面提出促进产业高质量发... 概述两当县食用菌产业发展现状、存在问题;分析两当县食用菌产区地理气候、区位优势、菌种资源、市场前景等,并对食用菌产业在产业结构调整、产品精深加工、品牌打造、创新人才队伍建设及与旅游业的融合开发等方面提出促进产业高质量发展的对策建议。 展开更多
关键词 食用菌产业 两当县 现状 发展建议
在线阅读 下载PDF
白水县食用菌产业发展调研报告 被引量:1
12
作者 魏晨艳 皇甫惠玲 《现代农村科技》 2024年第5期13-14,共2页
“一鸡鸣三县,鲜菇出郝家,提高免疫力,上乘保健品,欢迎您品尝!”这是白水县应急管理局包联北塬镇郝家村第一书记为该村自产的新鲜蘑菇题写的代言词。党的十九大提出了乡村振兴战略,这对于白水县来说,无疑是一个巨大的好消息。以郝家村... “一鸡鸣三县,鲜菇出郝家,提高免疫力,上乘保健品,欢迎您品尝!”这是白水县应急管理局包联北塬镇郝家村第一书记为该村自产的新鲜蘑菇题写的代言词。党的十九大提出了乡村振兴战略,这对于白水县来说,无疑是一个巨大的好消息。以郝家村为代表的几个村子,在当地党委政府和相关职能部门的指导下,紧跟党的方针政策,抢抓机遇,科学规划,正确引导群众发展食用菌产业。经过连续几年的不懈努力,食用菌产业如雨后春笋,在白水大地发展了起来。现已成为继苹果产业、设施蔬菜产业之后,又一群众增收产业。发展至今,白水县食用菌产业的路子该如何走,发展方向在哪儿,成为产业发展必须思考的问题。 展开更多
关键词 乡村振兴战略 抢抓机遇 食用菌产业 白水县 党的十九大 苹果产业 调研报告 保健品
在线阅读 下载PDF
邢台市信都区食用菌产业发展现状及对策研究 被引量:1
13
作者 刘义勤 周婷 《中国农业综合开发》 2024年第4期55-58,共4页
高质量发展食用菌产业有效助力山区农民脱贫致富。邢台市信都区拥有发展食用菌产业的区位、原料、技术、产品及市场优势,目前形成了以香菇、栗蘑、平菇为主的食用菌产业链。笔者在调研并总结分析信都区食用菌产业发展优势、现状与主要... 高质量发展食用菌产业有效助力山区农民脱贫致富。邢台市信都区拥有发展食用菌产业的区位、原料、技术、产品及市场优势,目前形成了以香菇、栗蘑、平菇为主的食用菌产业链。笔者在调研并总结分析信都区食用菌产业发展优势、现状与主要做法的基础上,指出产业发展存在的问题,并提出了信都区食用菌产业进一步做大做强的几点建议,供大家参考。 展开更多
关键词 食用菌产业 发展现状 问题 发展对策 河北省邢台市信都区
在线阅读 下载PDF
乡村振兴战略背景下承德市特色产业发展路径研究——以蔬菜、食用菌产业为例 被引量:1
14
作者 刘斯超 刘博 +3 位作者 唐丽丽 王梦奇 闫文君 郑鹏婧 《河北农业》 2024年第4期16-17,共2页
产业兴旺是乡村振兴的基础和关键,培育农业特色产业发展是实现产业兴旺、农民增收、农业可持续发展的重要举措。为此,承德市委市政府立足本地自然资源等优势条件,因地制宜多措并举的发展特色产业,将其发展成为助力乡村振兴的支柱产业。
关键词 乡村振兴 农业特色产业 支柱产业 产业兴旺 农业可持续发展 食用菌产业 农民增收 自然资源
在线阅读 下载PDF
耕地“非粮化”管控下达州市食用菌产业发展探讨
15
作者 赵辉 何雪梅 +4 位作者 李彪 孙传齐 马洁 邓力 赖泉淏 《南方农业》 2024年第9期231-233,共3页
总结了四川省达州市食用菌产业发展现状及存在的问题,从优化产业布局、实施标准化生产、推进设施栽培、优化加工销售渠道、加大政策支持等方面规划了耕地“非粮化”管控下食用菌产业创新发展思路,并展望了耕地“非粮化”管控下四川省达... 总结了四川省达州市食用菌产业发展现状及存在的问题,从优化产业布局、实施标准化生产、推进设施栽培、优化加工销售渠道、加大政策支持等方面规划了耕地“非粮化”管控下食用菌产业创新发展思路,并展望了耕地“非粮化”管控下四川省达州市食用菌产业的发展前景。 展开更多
关键词 耕地非粮化 食用菌产业 创新发展 秸秆菌业 四川省达州市
在线阅读 下载PDF
区域经济一体化视角下的江西省食用菌产业对乡村振兴的推动作用
16
作者 林连男 杨金硕 龙军 《宜春学院学报》 2024年第10期65-69,共5页
食用菌产业是江西省农业的重要组成部分,也是乡村振兴战略的重要抓手,同时区域经济一体化是实现食用菌产业高质量发展的的有效途径。结合当前江西省食用菌产业的发展近况以及在产业链不同环节中面临的问题,从区域经济一体化的视角,在实... 食用菌产业是江西省农业的重要组成部分,也是乡村振兴战略的重要抓手,同时区域经济一体化是实现食用菌产业高质量发展的的有效途径。结合当前江西省食用菌产业的发展近况以及在产业链不同环节中面临的问题,从区域经济一体化的视角,在实行产业错位发展、调整产业结构、变革产业组织方式、拓宽产品销售市场和销售方式等方面提供江西省食用菌产业进一步发展的思路,为促进国内大循环和江西省食用菌产业助力乡村振兴提供参考。 展开更多
关键词 区域经济一体化 食用菌产业 乡村振兴
在线阅读 下载PDF
铜川市食用菌产业发展现状及对策
17
作者 高丽君 王增强 +2 位作者 刘东 井明珠 张亚建 《现代农业科技》 2024年第22期184-187,共4页
食用菌因具有营养丰富、药用价值高的特点而受到广大消费者喜爱,种植食用菌也成为乡村振兴发展的有效措施。通过对铜川市食用菌产业进行实地走访调研,摸清了当地食用菌产业发展现状,在此基础上,分析了食用菌产业发展存在的主要问题,并... 食用菌因具有营养丰富、药用价值高的特点而受到广大消费者喜爱,种植食用菌也成为乡村振兴发展的有效措施。通过对铜川市食用菌产业进行实地走访调研,摸清了当地食用菌产业发展现状,在此基础上,分析了食用菌产业发展存在的主要问题,并提出了相应的对策,为铜川市食用菌产业发展提供了新的思路。 展开更多
关键词 食用菌产业 发展现状 问题 对策 陕西铜川
在线阅读 下载PDF
滨州市食用菌产业存在的问题及建议
18
作者 魏德军 赵智 李金萍 《现代化农业》 2024年第7期28-30,共3页
分析了滨州市食用菌产业存在的问题,提出了发展建议。
关键词 食用菌产业 问题 建议 滨州市
在线阅读 下载PDF
新平街道食用菌产业发展展望
19
作者 陈天娥 《云南农业》 2024年第5期27-29,共3页
文山市新平街道以种植平菇、巴西菇2个品种为主,本地市场供不应求,市场前景较好。但存在栽培品种较单一、种植规模较小、从业人员文化素质低、预期效益难达成、农户种植积极性不高等问题。为推动新平街道食用菌产业高质量发展,提出制定... 文山市新平街道以种植平菇、巴西菇2个品种为主,本地市场供不应求,市场前景较好。但存在栽培品种较单一、种植规模较小、从业人员文化素质低、预期效益难达成、农户种植积极性不高等问题。为推动新平街道食用菌产业高质量发展,提出制定优惠政策、加大招商引资力度、完善配套设施、强化科技培训、科学种植管理等措施,助力食用菌产业提质增效。 展开更多
关键词 预期效益 文山市 食用菌产业 本地市场 优惠政策 招商引资 配套设施 栽培品种
在线阅读 下载PDF
贵州食用菌产业比较优势测度及发展路径探析
20
作者 张蕴锦 彭泽敏 《中国食品》 2024年第18期122-125,共4页
贵州省拥有丰富的食用菌资源,光照适中、雨热同期、冬暖夏凉,立体气候明显,食用菌种植优势明显。2016年以来,贵州省将食用菌产业作为脱贫攻坚的重要举措进行裂变发展,印发《贵州省发展食用菌产业助推脱贫攻坚三年行动方案(2017-2019年)... 贵州省拥有丰富的食用菌资源,光照适中、雨热同期、冬暖夏凉,立体气候明显,食用菌种植优势明显。2016年以来,贵州省将食用菌产业作为脱贫攻坚的重要举措进行裂变发展,印发《贵州省发展食用菌产业助推脱贫攻坚三年行动方案(2017-2019年)》;将菌材保障作为贵州省食用菌产业发展“五大工程”之一进行重点推动,按年度制定菌材供保方案,印发《贵州省食用菌产业发展规划(2020-2022年)》《贵州省菌材林基地建设规划(2019-2022年)》,推动菌材供保能力不断提升。 展开更多
关键词 基地建设规划 脱贫攻坚 产业发展规划 立体气候 食用菌产业 雨热同期 行动方案 路径探析
在线阅读 下载PDF
上一页 1 2 31 下一页 到第
使用帮助 返回顶部