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广东21地市粤菜药膳美食“地图”
1
作者 范文昌 荆志伟 +10 位作者 林慧娜 林潜 李小东 邓丽冰 许展柔 陶雨洁 郭燕铃 胡佳怡 马子娟 卫少帅 刘翠翠 《食品界》 2025年第2期72-77,共6页
广东各个地市的食材、美食、药膳、特产及地标产品都具有独特性,挖掘梳理广东21个地市的粤菜药膳美食、历史文化、品牌资源,系统研究粤菜药膳美食菜谱,绘制广东药膳美食“地图”。1.广州市粤菜药膳美食“地图”(见图1)食材:庙南粉葛、... 广东各个地市的食材、美食、药膳、特产及地标产品都具有独特性,挖掘梳理广东21个地市的粤菜药膳美食、历史文化、品牌资源,系统研究粤菜药膳美食菜谱,绘制广东药膳美食“地图”。1.广州市粤菜药膳美食“地图”(见图1)食材:庙南粉葛、新垦莲藕、派潭凉粉草、丝苗米、迟菜心、高山蕃薯等。美食:红烧乳鸽、糖醋咕噜肉、八宝冬瓜盅、广式烧乳猪、上汤焗龙虾、香滑鱼球、白切鸡、深井烧鹅、姜母鸭、干炒牛河、艇仔粥、姜撞奶、干蒸烧麦、虾饺、叉烧包、肠粉等。 展开更多
关键词 白切鸡 凉粉草 粤菜 药膳 食材 丝苗米
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餐饮科学中的光盘秘诀
2
作者 钟萃相 《食品界》 2025年第2期123-125,共3页
随着社会经济的快速发展和人民生活水平的普遍提高,餐饮服务业也随之迅速发展,呈现出一片繁荣景象。当前,可以看到各式各样的餐饮企业异彩纷呈,各具特色。从传统的中式餐饮到现代的西式餐饮,从令人垂涎的特色火锅到风味独特的小吃,从方... 随着社会经济的快速发展和人民生活水平的普遍提高,餐饮服务业也随之迅速发展,呈现出一片繁荣景象。当前,可以看到各式各样的餐饮企业异彩纷呈,各具特色。从传统的中式餐饮到现代的西式餐饮,从令人垂涎的特色火锅到风味独特的小吃,从方便快捷的休闲快餐到高端的商务餐饮,各式餐饮形式琳琅满目,能够满足消费者多样化的需求。然而,在第三产业蓬勃发展的同时,也出现了不容忽视的问题。其中,餐饮浪费已成为我国严峻的社会问题,这不仅阻碍了资源的合理利用,更对环境构成了潜在威胁,因而亟待共同解决。 展开更多
关键词 餐饮企业 餐饮服务业 中式餐饮 令人垂涎 火锅 快餐 第三产业 潜在威胁
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宋徽宗《文会图》中的茶事活动研究
3
作者 刘欣 《美与时代(美术学刊)(中)》 2025年第1期57-59,共3页
对宋徽宗《文会图》进行艺术分析,结合当时的茶书诗画作品和茶道精神,揭示宋代宫廷茶文化的具体面貌和审美追求。通过探讨宋徽宗《文会图》中所描绘的茶事活动及其文化意义,展示宋代茶艺的发展水平,反映当时社会上层对茶事活动的重视及... 对宋徽宗《文会图》进行艺术分析,结合当时的茶书诗画作品和茶道精神,揭示宋代宫廷茶文化的具体面貌和审美追求。通过探讨宋徽宗《文会图》中所描绘的茶事活动及其文化意义,展示宋代茶艺的发展水平,反映当时社会上层对茶事活动的重视及其在文化交流中的重要地位。 展开更多
关键词 宋徽宗 《文会图》 茶文化 茶道精神
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仰韶彩陶纹样在数字化服装设计中的创新应用
4
作者 张庆 《上海轻工业》 2025年第2期48-51,共4页
通过整理与分析仰韶彩陶纹样,探讨其作为服饰图案的创新应用,以及仰韶彩陶纹样在现代服装设计中的创新应用手法。利用Style3D数字化建模技术,将仰韶文化元素与现代服装结合,创作出兼具文化内涵与视觉冲击力的服装系列,为未来数字化服装... 通过整理与分析仰韶彩陶纹样,探讨其作为服饰图案的创新应用,以及仰韶彩陶纹样在现代服装设计中的创新应用手法。利用Style3D数字化建模技术,将仰韶文化元素与现代服装结合,创作出兼具文化内涵与视觉冲击力的服装系列,为未来数字化服装设计与文化传承的融合提供参考。 展开更多
关键词 仰韶文化 彩陶纹样 数字化服装设计 虚拟服装技术
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山西面食文化元素在剪纸造型设计中的创新应用
5
作者 魏晓慧 《造纸信息》 2025年第1期149-151,共3页
文章通过分析山西面食文化的独特性与山西剪纸艺术的传统魅力,并结合现代设计理念提出一种将两者融合的创新方法,旨在探讨山西面食文化元素在剪纸造型设计中的创新应用。同时,通过具体案例展示面食文化元素如何赋予剪纸艺术新的生命力,... 文章通过分析山西面食文化的独特性与山西剪纸艺术的传统魅力,并结合现代设计理念提出一种将两者融合的创新方法,旨在探讨山西面食文化元素在剪纸造型设计中的创新应用。同时,通过具体案例展示面食文化元素如何赋予剪纸艺术新的生命力,进而促进传统文化的传承与发展。 展开更多
关键词 山西面食文化 山西剪纸艺术 创新应用
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超声波辅助腌制对速冻预调理牦牛酸醡肉片品质的影响
6
作者 卢雪松 彭毅秦 +4 位作者 李杨 丁捷 肖猛 刘强 王岚 《美食研究》 北大核心 2025年第1期52-56,I0005,共6页
以11个理化指标为品质指标,采用权重法构建综合得分模型,再以超声波的温度、时间和功率为因素,通过正交设计优化适用于火锅刷煮的速冻牦牛酸醡肉片的腌制工艺。同时,以未腌制和传统工艺腌制的牦牛酸榨肉片为对照,结合电子鼻、电子舌与GC... 以11个理化指标为品质指标,采用权重法构建综合得分模型,再以超声波的温度、时间和功率为因素,通过正交设计优化适用于火锅刷煮的速冻牦牛酸醡肉片的腌制工艺。同时,以未腌制和传统工艺腌制的牦牛酸榨肉片为对照,结合电子鼻、电子舌与GC-IMS技术,分析其速冻前后风味特征的变化。结果表明:超声波辅助腌制的最佳条件为超声温度30℃、超声时间25 min、超声功率400 W。经超声波辅助腌制的牦牛酸醡肉片,速冻前后色泽、质构、气味和滋味的差异不大,超声冷冻后风味物质种类和浓度均有所增加,说明超声辅助腌制能带来较好的风味特征。 展开更多
关键词 火锅 牦牛酸醡肉 速冻 腌制工艺 风味特征 超声波
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社交平台的时尚流行偏好与机构预测结果的差异性分析
7
作者 刘丽娴 陈明 +1 位作者 李浩 向忠 《毛纺科技》 北大核心 2025年第1期90-96,共7页
为了分析流行趋势机构预测结果与消费者时尚流行偏好的差异,以WGSN、亦服科技、蝶讯网这3家在时尚趋势预测领域颇具影响力的机构作为研究对象,梳理目前国内外消费者时尚偏好、时尚流行趋势预测的研究现状,以小红书、微博作为消费者偏好... 为了分析流行趋势机构预测结果与消费者时尚流行偏好的差异,以WGSN、亦服科技、蝶讯网这3家在时尚趋势预测领域颇具影响力的机构作为研究对象,梳理目前国内外消费者时尚偏好、时尚流行趋势预测的研究现状,以小红书、微博作为消费者偏好数据源,利用文本挖掘、关键词频统计、相似性分析等方法,将3组基于专家转述的流行趋势关键词分别与平台趋势关键词进行对比。结果表明:3组基于专家转述的流行趋势关键词与平台趋势关键词具有显著性差异,其中蝶讯网的预测结果与消费者偏好相似度较高,其次是亦服科技,WGSN的预测与消费者偏好的差异性较大。可为时尚趋势预测行业更好地满足消费者需求提供参考。 展开更多
关键词 消费者时尚偏好 趋势预测 社交平台 文本数据 差异性分析
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元代红地搭子鹿纹织金绫的分析与复原
8
作者 王阳 杨爽 +2 位作者 李喆 王永进 邓丽元 《毛纺科技》 北大核心 2025年第3期38-46,共9页
为了更好地实现元代织金绫的复原,以敦煌莫高窟北区出土元代红地搭子鹿纹织金绫为研究对象,提出一种数字化与现代纺织技术相结合的复原方法。首先用图文互证方法对其色彩、纹样、材质、工艺等方面深入分析;然后运用AI和纹织CAD软件对织... 为了更好地实现元代织金绫的复原,以敦煌莫高窟北区出土元代红地搭子鹿纹织金绫为研究对象,提出一种数字化与现代纺织技术相结合的复原方法。首先用图文互证方法对其色彩、纹样、材质、工艺等方面深入分析;然后运用AI和纹织CAD软件对织物进行虚拟复原;最后使用SGA-598全自动大提花织机成功复原出织金绫实物。通过多层次模糊综合评价,复原效果隶属度为52%,表明该复原方法具有较好的有效性。数字化与现代纺织技术相结合的方法不仅能够成功实现织金绫的复原,让现代人了解古代的精湛工艺和创新精神,感受到元代红地搭子鹿纹织金绫的历史文化内涵,而且能够为古代纺织品的复原和传承提供研究路径。 展开更多
关键词 红地搭子鹿纹织金绫 文物复原 元代织金 机织 多层次模糊综合评价
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油炸条件对猪里脊品质和杂环胺形成的影响
9
作者 黄欣娅 戴宏杰 +3 位作者 郭婷 周鸿媛 张宇昊 马良 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第3期171-181,共11页
猪肉含有丰富的膳食蛋白质、维生素及矿物质等营养素,食用历史悠久,在中国的饮食文化中占据举足轻重的地位。高蛋白食品在高温热加工过程中易产生杂环胺类风险因子,国内外对于禽肉及牛肉中杂环胺的产生已有丰富研究,但是关于猪里脊在高... 猪肉含有丰富的膳食蛋白质、维生素及矿物质等营养素,食用历史悠久,在中国的饮食文化中占据举足轻重的地位。高蛋白食品在高温热加工过程中易产生杂环胺类风险因子,国内外对于禽肉及牛肉中杂环胺的产生已有丰富研究,但是关于猪里脊在高温油炸加工条件下杂环胺的变化规律研究较为缺乏。该文研究了不同油炸温度(150、160、170、180和190℃)和油炸时间(1、2、3、4和5 min)对油炸猪里脊的pH、烹饪损失、水分、颜色、质构、水分分布、油炸温度、感官评价以及杂环胺(heterocyclic aromatic amines,HAA)含量的影响。结果表明,随着油炸温度和油炸时间的增加,猪里脊中的水分含量、自由水含量、b^(*)和L^(*)显著降低,表面中心温度、烹饪损失、a^(*)、硬度、内聚性、油脂含量和HAA含量增加。在170℃下油炸3 min的熟度、质构品质相对较好,且HAA含量相对较低。在相对较高油炸温度(180~190℃)和较长油炸时间(4~5 min)下,猪里脊中的HAA含量相对较高。相关性分析表明,杂环胺生成与油炸温度、时间和猪里脊品质显著相关。综合分析不同油炸参数对猪里脊品质和HAA的含量的影响,在160~170℃下油炸2~3 min是制备油炸猪里脊的最适条件。该文为消费者和餐饮机构提供关于肉类油炸时间和温度的建议,以确保油炸猪里脊产品的高质量和安全性。 展开更多
关键词 油炸 猪里脊 杂环胺 低场核磁共振 质构 红外热成像
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基于数据思维的服装产品生命周期实证分析
10
作者 刘丽娴 王贺林 +1 位作者 李浩 郑泽宇 《毛纺科技》 北大核心 2025年第3期94-100,共7页
为帮助服装品牌提高设计效率,提升品牌市场竞争力,在已有产品生命周期理论研究的基础上,借助知衣科技智能平台,以卫衣单品为典型,以8个代表性品牌的80款女装连帽卫衣的近30万销量数据作为研究样本,采用数据分析和拟合方法,探讨互联网时... 为帮助服装品牌提高设计效率,提升品牌市场竞争力,在已有产品生命周期理论研究的基础上,借助知衣科技智能平台,以卫衣单品为典型,以8个代表性品牌的80款女装连帽卫衣的近30万销量数据作为研究样本,采用数据分析和拟合方法,探讨互联网时代服装行业产品生命周期类型及其特点。研究结果表明:传统服装行业产品生命周期类型在当下服装行业仍具适用性,此外还呈现前期变异、中期变异和后期变异3种变异类型,且各生命周期类型卫衣产品在图案、工艺、色彩、细节设计上存在类型特征。 展开更多
关键词 服装产品 生命周期 数据思维 卫衣 服装品牌
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波特钻石模型视角下手工艺服饰品竞争力的提升路径
11
作者 吴雪蒙 杨笑冰 李金侠 《服装学报》 北大核心 2025年第1期46-51,58,共7页
基于波特钻石模型分析法构建手工艺服饰品竞争力4级评价指标体系,以徐州马庄香包为例,运用德尔菲法得到香包产业竞争力评价指数,探究传统手工艺服饰品的竞争力提升路径。结果显示,生产要素、需求条件、相关产业和支持产业以及集群战略... 基于波特钻石模型分析法构建手工艺服饰品竞争力4级评价指标体系,以徐州马庄香包为例,运用德尔菲法得到香包产业竞争力评价指数,探究传统手工艺服饰品的竞争力提升路径。结果显示,生产要素、需求条件、相关产业和支持产业以及集群战略、结构和竞争等直接因素,叠加政府要素和机会两大辅助因素,是徐州马庄香包手工艺产业快速发展的动因。研究认为,生产要素扎实、政府要素完善、需求和机会要素充分是香包产业发展的优势指数,而人力和设施建设有待完善、需求挖掘不够精准、未抓住新兴机遇是制约其竞争力的劣势指数,应优化香包的生产要素构成,改善需求及营销策略,完善产业及支撑条件,同时优化其运行及竞争环境,进一步提升香包产业的竞争力。 展开更多
关键词 手工艺服饰品 马庄香包 波特钻石模型 产业化开发 竞争力提升
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基于CNCSCOLOR的色相-色调感性模型构建
12
作者 薛媛 白圆圆 姜茸凡 《丝绸》 CAS 北大核心 2025年第1期1-10,共10页
中国应用色彩体系(CNCSCOLOR)基于中国人眼视觉实验所开发,但在国外色彩体系的早期市场占有下没有得到广泛应用。本研究尝试开发一套易于学习推广的模型,以促进其普及和应用。首先通过对三维色彩体系的研究分析,借鉴日本PCCS色彩体系,... 中国应用色彩体系(CNCSCOLOR)基于中国人眼视觉实验所开发,但在国外色彩体系的早期市场占有下没有得到广泛应用。本研究尝试开发一套易于学习推广的模型,以促进其普及和应用。首先通过对三维色彩体系的研究分析,借鉴日本PCCS色彩体系,构建了简化的二维色相-色调基本模型,其中色调融合了色彩属性明度和彩度。模型用直角坐标定位,水平轴为彩度,垂直轴为明度,5种无彩色将明度轴分为四段,12个20色色相环即12种有彩色色调,按照明度与彩度的大小有序分布于平面内。确定构成基本模型的240种有彩色和5种无彩色的选色规则,选出色彩,组合完善基本模型。其次,研究确定12种有彩色色调的感性,得到色相-色调感性模型。通过主观调查初步分析得到有彩色色调的感性,再实施客观眼动实验进一步验证调查结果,最终确定12个有彩色色调的感性分别是鲜明的、明快的、强烈的、浑厚的、清新的、淡雅的、浑浊的、厚重的、浅淡的、暗淡的、灰暗的、黑暗的。研究得到的色相-色调模型包含的色彩数量少,采用二维的平面布局,使初学者易懂易记,便于普及应用;且色调命名符合中国人的情感特征,将用于后续的感性配色模型构建,便于设计师和消费者快速进行精准的产品色彩搭配,对中国本土色彩体系的发展和色彩设计水平的提升具有实际的应用价值。 展开更多
关键词 CNCSCOLOR PCCS色彩体系 色相-色调基本模型 色相-色调感性模型 主观调查 眼动实验
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中餐之“中”
13
作者 彭兆荣 《美食研究》 北大核心 2025年第1期1-7,共7页
中餐作为我国代表性非物质文化遗产,饮誉世界。中餐并非简单的餐饮技艺,它是一个完整体系,包含中华文明的核心价值天时、地利、人和之“致中和”;中餐拥有深邃的智慧哲理;中国作为传统的礼仪之邦,“夫礼之初,始诸饮食”;中餐的菜系体现... 中餐作为我国代表性非物质文化遗产,饮誉世界。中餐并非简单的餐饮技艺,它是一个完整体系,包含中华文明的核心价值天时、地利、人和之“致中和”;中餐拥有深邃的智慧哲理;中国作为传统的礼仪之邦,“夫礼之初,始诸饮食”;中餐的菜系体现了“中华民族多元一体”的地方、族群特色;中餐的烹饪技艺繁复多样,传承有方;中餐作为饮食线路遗产,伴随中国人走遍世界,形成了跨越空间的态势,“中餐道理”传布天下。 展开更多
关键词 中餐 非遗 礼制(治) 地方菜系 烹饪技艺 饮食线路遗产
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基于软体手指的自动翻布装置及其应用效果
14
作者 王建萍 翁雨鑫 +2 位作者 沈津竹 张帆 刘霂珂 《纺织学报》 北大核心 2025年第1期197-205,共9页
为实现缝纫工序中自动化设备间的无缝衔接,提高协同工作效率,采用气动驱动装置驱动杆件直线移动来模拟人手的翻布动作,设计了一种自动翻布装置,可完全替代人手操作,在软体手指的配合下完成面料的自动抓取、分离,并将缝合后的2层布片自... 为实现缝纫工序中自动化设备间的无缝衔接,提高协同工作效率,采用气动驱动装置驱动杆件直线移动来模拟人手的翻布动作,设计了一种自动翻布装置,可完全替代人手操作,在软体手指的配合下完成面料的自动抓取、分离,并将缝合后的2层布片自动展平;在此基础上归纳了影响该翻布装置效果的因素,从布片偏转角度和偏移距离2个维度评价其翻布效果,建立了二维5级评价模型。然后选取3种市面上常见的面料,完成2层布片缝合操作后,通过正交试验分别分析其在5、10和15 mm缝份下的最优翻布工艺因素配伍方案,并结合多元回归分析方法建立基于织物性能的翻布效果预测模型。验证结果表明,该预测模型的预测准确率为80%,具有较好的预测性和参考价值,可有效减少人工干预,提高生产一致性,促进服装生产全自动智能化发展。 展开更多
关键词 自动翻布装置 缝制工序 软体手指 气动驱动 智能织造 多元回归
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服装可持续消费中削减行为与效率行为间的溢出效应
15
作者 梁建芳 陈湘雯 +1 位作者 曹雪榕 朱秋琳 《丝绸》 北大核心 2025年第3期1-9,共9页
针对服装可持续消费行为践行难度大的问题,本文以行为溢出理论为基础,分析研究了可持续消费行为中的削减行为和效率行为的溢出机制。基于文献研究基础之上,构建了包含削减行为、效率行为及环保自我认同、政策宣传4个变量在内的理论模型... 针对服装可持续消费行为践行难度大的问题,本文以行为溢出理论为基础,分析研究了可持续消费行为中的削减行为和效率行为的溢出机制。基于文献研究基础之上,构建了包含削减行为、效率行为及环保自我认同、政策宣传4个变量在内的理论模型,并通过问卷调查进行实地调研,回收有效问卷1097份,深入探究了以上两种行为之间的积极溢出效应及其影响机制。研究结果显示,削减行为对其后续效率行为的实施能够产生积极影响,环保自我认同在其中起中介作用;同时,政策宣传作为外部因素,能够正向调节削减行为到效率行为的溢出关系,而在削减行为和环保自我认同关系间起负向调节作用。由此可见,通过增强环保自我认同、加大政策宣传能够有效引导消费者参与削减行为,并激发其后续的效率行为,从而产生更广泛的环境效益,推动服装可持续消费行为更高效的普及和实践。 展开更多
关键词 服装可持续消费行为 行为溢出效应 削减行为 效率行为 环保自我认同 政策宣传
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中国画山水元素在新中式服装设计中的应用
16
作者 韦倩 《印染》 北大核心 2025年第2期90-93,共4页
中国画意境深远、文化底蕴深厚,具有鲜明的民族特色,其丰富的元素和技法为新中式服装设计提供了灵感和素材。随着人们审美观念的变化,越来越多的中国画山水元素被融入国内外服装设计中。深入研究和分析中国画山水元素与新中式服装可知,... 中国画意境深远、文化底蕴深厚,具有鲜明的民族特色,其丰富的元素和技法为新中式服装设计提供了灵感和素材。随着人们审美观念的变化,越来越多的中国画山水元素被融入国内外服装设计中。深入研究和分析中国画山水元素与新中式服装可知,文化层面上,两者都承载着中国传统文化的精髓;空间布局上,新中式服装借鉴了中国山水画的构图技巧,营造出独特的视觉美感;精神层面,两者都体现了对自然和谐与人文情怀的追求。因此,新中式服装设计可以借鉴中国画山水元素的笔墨、色彩及构图技法,充分发扬“中国风”韵味,以服装为载体展现传统文化艺术之美。 展开更多
关键词 中国画 山水元素 新中式服装 服装设计 中国传统文化
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智能礼服的研究现状和发展趋势
17
作者 朱达辉 臧静怡 《服装学报》 北大核心 2025年第1期16-23,共8页
智能礼服是一类涉及材料科学、光电技术、计算机科学等多领域技术的智能服装,具有广阔的市场前景。为推动智能技术与礼服的融合,满足现代设计需求,从智能礼服的技术与设计现状出发,分析智能礼服在设计中如何体现环境适应、情感反馈和交... 智能礼服是一类涉及材料科学、光电技术、计算机科学等多领域技术的智能服装,具有广阔的市场前景。为推动智能技术与礼服的融合,满足现代设计需求,从智能礼服的技术与设计现状出发,分析智能礼服在设计中如何体现环境适应、情感反馈和交互特征。研究表明,变色、发光、变形、温控等技术是智能礼服目前设计中的关键技术;智能礼服在美观度与穿着舒适、技术集成与安全性、可持续性和耐用性、成本与市场接受度等方面仍存在一定的问题。未来的研究重点应朝着更加互动、技术集成、环保及以人为本的方向发展,以扩大智能礼服的应用范围。 展开更多
关键词 智能礼服 环境适应 情感反馈 交互
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非遗文化在舞台剧服装设计中的融入与传承
18
作者 肖锟 覃伟伟 《印染》 北大核心 2025年第3期90-93,共4页
非遗文化具有极高的历史、人文及艺术价值,能为舞台剧服装设计提供创新思路。设计师从非遗文化中汲取灵感,并将其创新应用于舞台剧服装设计中,不仅能创新传承非遗文化,还能提升舞台艺术的审美价值,更能深度刻画人物形象。在舞台剧服装... 非遗文化具有极高的历史、人文及艺术价值,能为舞台剧服装设计提供创新思路。设计师从非遗文化中汲取灵感,并将其创新应用于舞台剧服装设计中,不仅能创新传承非遗文化,还能提升舞台艺术的审美价值,更能深度刻画人物形象。在舞台剧服装设计中融入非遗文化,设计师需要秉承尊重并保护非遗文化的理念,从舞台剧主题、角色定位、舞台效果等方面出发,采用科学合理的融入策略,从非遗文化色彩、图案、服饰文化、文化内涵、材料等方面实现两者的巧妙融合,力求为舞台艺术增加艺术感染力,实现传统与现代的和谐交融。 展开更多
关键词 非遗文化 舞台剧 服装设计 传承
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传统马面裙形制结构考释及其现代设计思辨
19
作者 鲍殊易 郭天娇 《丝绸》 北大核心 2025年第2期10-20,共11页
基于文化自信与传统文化振兴的背景下,马面裙代表着中国优秀的传统文化走进大众视野、走向国际舞台。文章纵向整理马面裙发展的历史脉络、横向梳理马面裙的款式差别,同时立足现代服装设计,对于马面裙从平面结构的对比到立体形态的差异... 基于文化自信与传统文化振兴的背景下,马面裙代表着中国优秀的传统文化走进大众视野、走向国际舞台。文章纵向整理马面裙发展的历史脉络、横向梳理马面裙的款式差别,同时立足现代服装设计,对于马面裙从平面结构的对比到立体形态的差异进行拓展研究。采用实验法、比较研究法,将马面裙实物数据为基础样本,进行实物复原和形制特征记录。同时依据现代裙装结构制版方法,进行相同数据的多样本制作和横向的形制比对。采用概率逻辑分析,从平面结构的比对到立体形态的差异进行拓展分析。通过对比实验结果,就马面裙的结构复原、改良方案和创新视角展开设计思辨。 展开更多
关键词 马面裙 形制结构 实验分析 传统服饰 设计思辨
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黎·尚
20
作者 杨洋 《毛纺科技》 北大核心 2025年第3期I0012-I0012,共1页
设计说明:传统黎族妇女上衣常常以蓝、黑色为底,多为无领对襟,无纽设计。衣襟、袖口、领口喜欢用金属银纽或绣花等手法作为装饰;下身喜用黎锦制裙,一般为筒型结构,裙身长度各不同,裙身主体花纹多为人形纹、几何纹,辅以动植物和花卉等纹... 设计说明:传统黎族妇女上衣常常以蓝、黑色为底,多为无领对襟,无纽设计。衣襟、袖口、领口喜欢用金属银纽或绣花等手法作为装饰;下身喜用黎锦制裙,一般为筒型结构,裙身长度各不同,裙身主体花纹多为人形纹、几何纹,辅以动植物和花卉等纹饰,画面构图富有层次,色彩多样。 展开更多
关键词 设计说明 几何纹 金属银 画面构图 袖口 领口 黎族妇女 绣花
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