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李新华作品
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作者 李新华 《美与时代(城市)》 2021年第9期135-135,共1页
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黄淮麦区小麦品种(系)黑胚病抗性研究
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作者 李新华 张珂 +3 位作者 欧行奇 王紫娟 欧阳娟 张帅垒 《农学学报》 2025年第2期8-13,共6页
本研究旨在了解黄淮麦区主要栽培小麦品种的黑胚病发病情况及抗性表现。通过收集该地区33个小麦品种的种子,统计了不同品种籽粒的黑胚率、病粒率,分析了病情指数,并对其黑胚病抗性进行了分级。研究发现,不同供试小麦品种(系)黑胚率存在... 本研究旨在了解黄淮麦区主要栽培小麦品种的黑胚病发病情况及抗性表现。通过收集该地区33个小麦品种的种子,统计了不同品种籽粒的黑胚率、病粒率,分析了病情指数,并对其黑胚病抗性进行了分级。研究发现,不同供试小麦品种(系)黑胚率存在显著差异,各小麦品种黑胚率在6.17%~63.17%之间。‘百农607’、‘百农207’、‘山农17’、‘山农116’、‘伟隆169’和‘新麦45’的籽粒黑胚率低,病情指数轻,均为小麦黑胚病轻感类型;‘周麦36’、‘周麦28’、‘高麦6号’、‘囤麦127’、‘安科1602’和‘矮抗58’籽粒黑胚率高,病情指数重,均为小麦黑胚病高感类型。黄淮麦区不同小麦品种黑胚率存在显著差异,研究结果为该地区小麦种植提供了关于品种选择和病害管理的重要信息,有助于指导农业生产实践,减少黑胚病的发生,提高小麦产量和品质。 展开更多
关键词 小麦品种 黄淮麦区 黑胚率 病情指数 抗性分级 抗性表现
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急性脑梗死患者沉默信息调节因子2与认知功能障碍发生及病情程度的关系
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作者 倪厚杰 朱瑞 +1 位作者 覃双来 李新华 《中华老年心脑血管病杂志》 北大核心 2025年第4期436-439,共4页
目的分析急性脑梗死患者沉默信息调节因子2(silent information regulator 2,SIRT2)与认知功能障碍发生及病情程度的关系。方法回顾性选择2022年5月至2024年5月武汉市第一医院神经内科收治的急性脑梗死合并认知功能障碍患者150例(研究... 目的分析急性脑梗死患者沉默信息调节因子2(silent information regulator 2,SIRT2)与认知功能障碍发生及病情程度的关系。方法回顾性选择2022年5月至2024年5月武汉市第一医院神经内科收治的急性脑梗死合并认知功能障碍患者150例(研究组),研究组依据认知功能障碍严重程度分为轻度组45例、中度组66例和重度组39例。另选取同期武汉市第一医院就诊的急性脑梗死未合并认知功能障碍患者125例(对照组)。采用Spearman相关性分析血清SIRT2水平与认知功能障碍及病情程度的相关性,ROC曲线分析血清SIRT2水平对认知功能障碍及病情的评估价值,并计算曲线下面积(area under curve,AUC)。结果研究组血清SIRT2水平明显高于对照组,差异有统计学意义[(20.38±5.19)mg/L vs(14.66±4.49)mg/L,P<0.05]。重度组血清SIRT2水平明显高于中度组和轻度组,中度组血清SIRT2水平明显高于轻度组,差异有统计学意义(P<0.05)。Spearman相关性分析显示,血清SIRT2水平与认知功能障碍发生及严重程度呈正相关(r=0.510,r=0.527,P<0.01)。ROC曲线分析显示,血清SIRT2水平评估急性脑梗死患者认知功能障碍发生的AUC为0.796(95%CI:0.743~0.842),临界值为19.0 mg/L,敏感性为63.33%,特异性为84.00%;血清SIRT2水平评估急性脑梗死患者认知功能障碍严重程度的AUC为0.747(95%CI:0.655~0.824),临界值为17.2 mg/L,敏感性为75.76%,特异性为71.11%(P<0.05)。结论急性脑梗死患者血清SIRT2水平与认知功能障碍发生及病情密切相关。 展开更多
关键词 脑梗死 认知障碍 数据相关性 沉默信息调节因子2
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矮秆抗逆高产小麦新品种百农607的选育及应用
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作者 李新华 乔红 +3 位作者 欧行奇 欧阳娟 王紫娟 张帅垒 《农业科技通讯》 2024年第7期183-185,共3页
百农607是河南科技学院以良星77为母本、矮抗58为父本杂交组配育成的半冬性小麦新品种,具有矮秆、抗逆、广适、稳产和高产的特点,2023年通过国家审定。本文作者介绍了该品种的选育过程、特征特性、产量表现,总结了该品种配套高产栽培技... 百农607是河南科技学院以良星77为母本、矮抗58为父本杂交组配育成的半冬性小麦新品种,具有矮秆、抗逆、广适、稳产和高产的特点,2023年通过国家审定。本文作者介绍了该品种的选育过程、特征特性、产量表现,总结了该品种配套高产栽培技术和生产示范情况。 展开更多
关键词 小麦 百农607 选育 栽培技术 生产示范
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针药并用对肾虚血瘀型原发性骨质疏松症患者骨密度及相关血清学指标的影响
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作者 周晓莉 王金枝 +4 位作者 李新华 乔平平 潘静 郭海龙 陈玉珍 《中国民间疗法》 2024年第20期23-27,共5页
目的:观察针药并用对肾虚血瘀型原发性骨质疏松症患者骨密度及相关血清学指标的影响。方法:将63例肾虚血瘀型原发性骨质疏松症患者随机分为中药组、针刺组与针药组,每组21例,3组患者均接受基础治疗,中药组加服骨疏康胶囊,针刺组加用“... 目的:观察针药并用对肾虚血瘀型原发性骨质疏松症患者骨密度及相关血清学指标的影响。方法:将63例肾虚血瘀型原发性骨质疏松症患者随机分为中药组、针刺组与针药组,每组21例,3组患者均接受基础治疗,中药组加服骨疏康胶囊,针刺组加用“双固一通”针法治疗,针药组采用骨疏康胶囊联合“双固一通”针法治疗,疗程均为12周。观察两组患者治疗前后疼痛数字评价量表(NRS)评分、骨密度(BMD)、骨保护素(OPG)/核转录因子-κB受体活化因子配体(RANKL)、血清25-羟基维生素D(25-OH-D)、血清钙值及磷值的变化情况。结果:3组患者在治疗过程中各脱落1例。3组患者治疗后NRS评分均较治疗前降低(P<0.05),针药组治疗前后NRS评分差值高于中药组、针刺组(P<0.05)。3组患者治疗后腰椎BMD较治疗前升高(P<0.05)。3组患者治疗前后血清钙、磷值组间比较均无统计学差异(P>0.05);治疗后,3组患者血清钙、磷值组内比较无统计学差异(P>0.05)。针药组治疗后OPG水平高于治疗前,RANKL水平低于治疗前,OPG/RANKL值高于治疗前(P<0.05),针药组治疗后OPG水平较中药组升高(P<0.05)。针药组治疗后血清25-OH-D水平较治疗前升高(P<0.05)。中药组、针刺组治疗前后OPG、RANKL、25-OH-D组间比较,差异均无统计学意义(P>0.05)。3组患者治疗前后安全性评价未见明显异常。中药组、针药组各有1例患者在治疗过程中出现便秘,对症治疗后好转。结论:针药并用治疗原发性骨质疏松症患者可有效减轻患者疼痛症状,提高血清25-OH-D水平,提高OPG,降低RANKL,升高OPG/RANKL和腰椎BMD。 展开更多
关键词 原发性骨质疏松症 骨枯 骨痿 “双固一通”针法 骨疏康胶囊 肾虚血瘀型
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基于GnRH及其受体介导下丘脑-垂体-卵巢轴探讨温和灸干预妇科寒凝血瘀证作用机制 被引量:1
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作者 张璇 刘佳欣 +4 位作者 夏晨 佘延芬 成秀梅 李新华 王迪 《中国中医药信息杂志》 2025年第2期113-119,共7页
目的观察温和灸“气海”“关元”“中极”对妇科寒凝血瘀证模型大鼠促性腺激素释放激素(GnRH)及其受体的影响,探讨艾灸干预妇科寒凝血瘀证生殖功能的作用机制。方法将48只雌性SD大鼠随机分为空白组、模型组、艾灸组、抑制剂组、抑制剂+... 目的观察温和灸“气海”“关元”“中极”对妇科寒凝血瘀证模型大鼠促性腺激素释放激素(GnRH)及其受体的影响,探讨艾灸干预妇科寒凝血瘀证生殖功能的作用机制。方法将48只雌性SD大鼠随机分为空白组、模型组、艾灸组、抑制剂组、抑制剂+艾灸组和激动剂组,每组8只。采用冰水浴+肾上腺素注射法制备妇科寒凝血瘀证模型,各干预组造模同时分别予GnRH抑制剂/激动剂注射及温和灸干预。对大鼠进行症状评分,激光散斑检测在体子宫微循环血流灌注量,HE染色观察卵巢、子宫组织形态,ELISA检测血清生殖激素GnRH、卵泡刺激素(FSH)、黄体生成素(LH)及神经递质多巴胺(DA)、γ-氨基丁酸(GABA)含量,免疫组化染色、RT-qPCR、Western blot检测卵巢、子宫组织GnRH受体(GnRHR)、FSH受体(FSHR)、LH受体(LHR)mRNA和蛋白表达。结果与空白组比较,模型组大鼠症状评分明显升高,子宫微循环血流灌注量减少,卵泡减少,子宫内膜上皮变薄、结构混乱;血清GnRH、FSH、LH、GABA含量降低,DA含量升高;卵巢组织GnRHR、FSHR、LHR mRNA和蛋白表达下降(P<0.01)。与模型组比较,各干预组大鼠症状评分降低,子宫微循环血流灌注量增加,卵泡增多,子宫内膜增厚、腺体增多;血清GnRH、FSH、LH、GABA含量升高,DA含量降低;卵巢组织GnRHR、FSHR、LHR mRNA和蛋白表达升高(P<0.05,P<0.01)。结论艾灸可通过调节神经递质调控GnRH及其受体,改善下丘脑-垂体-卵巢轴功能,从而改善妇科寒凝血瘀证模型大鼠一般状态,提高生殖功能。 展开更多
关键词 艾灸 寒凝血瘀证 下丘脑-垂体-卵巢轴 促性腺激素释放激素 生殖激素受体 大鼠
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低温吸附、热解吸气相色谱法测定痕量气体硫化氢 被引量:22
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作者 李新华 刘景双 贾益群 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第3期68-69,73,共3页
采用GC-7890Ⅱ气相色谱仪和自行研制的控温炉,以Chromosorb G为吸附剂,液氮为冷冻剂,低温吸附大气中痕量硫化氢,在130℃下热解吸4 m in后,直接进入色谱分析。结果表明该方法精密度和回收率均较好,当样品体积为1 L时,检出限为0.192 ng/L。
关键词 低温吸附 热解吸 气相色谱 痕量气体 硫化氢
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荞麦淀粉的性质研究 被引量:33
8
作者 李新华 韩晓芳 于娜 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第11期104-108,共5页
以实验室提取的荞麦淀粉为原料对其性质进行研究,并与玉米淀粉、马铃薯淀粉和木薯淀粉的性质进行了比较。结果表明,荞麦淀粉、玉米淀粉、马铃薯淀粉及木薯淀粉在溶解度、膨胀度、抗酶解力、透明度、冻融稳定性、凝沉性、热力学性质及其... 以实验室提取的荞麦淀粉为原料对其性质进行研究,并与玉米淀粉、马铃薯淀粉和木薯淀粉的性质进行了比较。结果表明,荞麦淀粉、玉米淀粉、马铃薯淀粉及木薯淀粉在溶解度、膨胀度、抗酶解力、透明度、冻融稳定性、凝沉性、热力学性质及其黏度特性方面存在一定的差别。因此荞麦淀粉作为一种淀粉新资源,具有一定的开发价值和广阔的发展前景。 展开更多
关键词 荞麦淀粉 性质 黏度
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米糠蛋白提取工艺条件的优化 被引量:16
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作者 李新华 富艳鑫 郑煜焱 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第22期251-254,共4页
以米糠为原料,分别采用碱法和酶法对米糠蛋白进行提取。在提取过程中,以蛋白提取率为指标,确定料液比、酶用量、时间和温度对米糠蛋白提取率的影响,通过正交试验确定最佳提取工艺。结果表明:碱法最佳提取工艺为料液比1:10(g/mL)、提取时... 以米糠为原料,分别采用碱法和酶法对米糠蛋白进行提取。在提取过程中,以蛋白提取率为指标,确定料液比、酶用量、时间和温度对米糠蛋白提取率的影响,通过正交试验确定最佳提取工艺。结果表明:碱法最佳提取工艺为料液比1:10(g/mL)、提取时间2.5h、提取温度45℃,米糠蛋白提取率可达57.8%。酶法最佳提取工艺为酶用量2%(E/S)、酶解时间2.5h、酶解温度50℃,米糠蛋白提取率可达38.4%。 展开更多
关键词 米糠蛋白 提取 碱法 酶法
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毛细管柱气相色谱法测定小麦粉中过氧化苯甲酰 被引量:8
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作者 李新华 赵岷 +3 位作者 寇登民 张静 张媛媛 张黎黎 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2007年第8期655-657,共3页
合成了对甲苯磺酸三正丁铵,并以二氯甲烷为溶剂,用静态法涂敷于石英毛细管色谱柱上(30 m×0.53 mm i.d.,液膜厚度为1.2μm)作为气相色谱的固定相,对柱性能进行了考察。试验表明:此色谱固定相极性较强,对于小麦粉中过氧化苯甲酰有独... 合成了对甲苯磺酸三正丁铵,并以二氯甲烷为溶剂,用静态法涂敷于石英毛细管色谱柱上(30 m×0.53 mm i.d.,液膜厚度为1.2μm)作为气相色谱的固定相,对柱性能进行了考察。试验表明:此色谱固定相极性较强,对于小麦粉中过氧化苯甲酰有独特的分离作用,在3个不同的浓度水平上作方法的精密度试验,得到的相对标准偏差值在1.1%~5.0%之间,线性范围为10~100 mg.L-1(r=0.994),检出限为2.0 mg.kg-1;方法的回收率为90.5%~95.0%。 展开更多
关键词 毛细管柱气相色谱 对甲苯磺酸三正丁铵 过氧化苯甲酰 小麦粉
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常用分布式光纤传感器性能比较 被引量:24
11
作者 李新华 梁浩 +1 位作者 徐伟弘 张旭苹 《光通信技术》 CSCD 北大核心 2007年第5期14-18,共5页
分布式光纤传感器在温度、结构健康检测及通信光缆故障诊断方面发挥着越来越大的作用。分布式光纤传感器种类有很多种,不同种类其测量原理和测试精度、范围等参数也不同。文章对九种常用的分布式光纤传感器作了介绍,并给出了一些商品化... 分布式光纤传感器在温度、结构健康检测及通信光缆故障诊断方面发挥着越来越大的作用。分布式光纤传感器种类有很多种,不同种类其测量原理和测试精度、范围等参数也不同。文章对九种常用的分布式光纤传感器作了介绍,并给出了一些商品化仪器的参数,最后将它们的优缺点进行了比较。 展开更多
关键词 分布式光纤传感器 应变测量 温度测量
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玉米抗性淀粉制备工艺的优化研究 被引量:17
12
作者 李新华 崔静涛 +1 位作者 钟彦 张黎斌 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第6期186-189,共4页
以普通玉米淀粉为原料,通过正交试验确定了压热法和酸解法生产抗性淀粉的最佳工艺。研究了各因素对抗性淀粉产率的影响。压热法最佳工艺:20%淀粉乳于120℃加热75min,产率为23.5%;酸解法最佳工艺:30%淀粉乳经2%HCl水解1h后沸水浴1.5h,抗... 以普通玉米淀粉为原料,通过正交试验确定了压热法和酸解法生产抗性淀粉的最佳工艺。研究了各因素对抗性淀粉产率的影响。压热法最佳工艺:20%淀粉乳于120℃加热75min,产率为23.5%;酸解法最佳工艺:30%淀粉乳经2%HCl水解1h后沸水浴1.5h,抗性淀粉得率为27.24%。综合成本及RS产率得出,酸解法优于传统压热法。 展开更多
关键词 玉米抗性淀粉 压热法 酸解法
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Mulliken布居对键强度判断的经验修正 被引量:11
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作者 李新华 朱龙观 俞庆森 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2000年第7期1118-1120,共3页
We modified Mulikens overlap population n(A, B)=2∑Bλ∑Aμ∑in_ic~*_A,μic_B,λis_Aμ,Bλ and obtained an experiential formula N(A,B)=N_A(A,B)+N_B(A,B) of judging bond strength, where N_A(A, B)=\{Z_AN^2_A(2∑Bλ∑... We modified Mulikens overlap population n(A, B)=2∑Bλ∑Aμ∑in_ic~*_A,μic_B,λis_Aμ,Bλ and obtained an experiential formula N(A,B)=N_A(A,B)+N_B(A,B) of judging bond strength, where N_A(A, B)=\{Z_AN^2_A(2∑Bλ∑Aμ∑i\}n_ic~*_A,μic_B,λis_Aμ,Bλ), N_B(A, B)=Z_BN^2_B(2∑Bλ∑Aμ∑in_ic~*_A,μic_B,λis_Aμ,Bλ). Twenty-eight bonds calculated by IEHM method and 11 monohydrides calculated by using 6-31G~** basis sets at Hartree-Fock level, electronic correlation effects are also considered through MP2/6-31G~**, were used to verify our experiential formula. Compared with the judgment of chemical bond strength by means of Mulikens overlap population, our experiential formula has a more obvious improvement as a judgment of bond strength than Mulikens overlap population. As a judgment of chemical bond strength between atoms in molecules, the experiential formula has conquered some limitations of Mulikens overlap population, and accorded with the experimental results. 展开更多
关键词 Mulliken布居 键强度 修正公式 化学键
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不同软米品系对方便米饭品质的影响 被引量:10
14
作者 李新华 洪玲 吕文彦 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2011年第4期145-148,共4页
以11个软米品系和一个粳米品种作为原料生产方便米饭,通过对软米的主要成分、蒸煮特性和复水性质的测定与分析,探讨方便米饭品质与大米主要成分、蒸煮特性、复水性质之间的关系。结果表明,原料大米中直链淀粉含量对蒸煮特性和复水性质... 以11个软米品系和一个粳米品种作为原料生产方便米饭,通过对软米的主要成分、蒸煮特性和复水性质的测定与分析,探讨方便米饭品质与大米主要成分、蒸煮特性、复水性质之间的关系。结果表明,原料大米中直链淀粉含量对蒸煮特性和复水性质的影响比较显著,原料米的蒸煮品质对方便米饭品质也有较大影响,软米较适于制作方便米饭,通过对比筛选出其中的R3和R2品系所生产的方便米饭品质优势较为突出,更加适宜作为生产方便米饭的原料。 展开更多
关键词 软米 方便米饭 蒸煮特性 复水性质 感官评定
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聚乙烯醇增敏铋膜阳极溶出伏安法直接测定蜂蜜中锌 被引量:9
15
作者 李新华 张丽霞 张炳芬 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第3期95-97,共3页
报道了一种快速测定蜂蜜中痕量Zn的电分析方法。蜂蜜不经消化,用二次蒸馏水直接溶解,可获得透明溶液。在pH=8.65的NH3·H2O-NH4Cl缓冲溶液体系中,加入聚乙烯醇,采用玻碳电极镀铋做工作电极,饱和甘汞电极为参比电极,铂为辅助... 报道了一种快速测定蜂蜜中痕量Zn的电分析方法。蜂蜜不经消化,用二次蒸馏水直接溶解,可获得透明溶液。在pH=8.65的NH3·H2O-NH4Cl缓冲溶液体系中,加入聚乙烯醇,采用玻碳电极镀铋做工作电极,饱和甘汞电极为参比电极,铂为辅助电极的三电极体系测定了3种蜂蜜中的Zn,获得了灵敏的阳极溶出峰,线性范围为0.4—8mg/L,检出限为0.135mg/L,加标回收率和样品测定RSD(n=6)分别为98%~100%和2.4%~4.5%。实验结果表明,本方法简便、快速、准确,还可以避免使用汞电极带来的污染。 展开更多
关键词 聚乙烯醇 增敏 铋膜电极 阳极溶出法 蜂蜜
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浅埋煤层坚硬直接顶破断诱发冲击地压机理及防治 被引量:35
16
作者 李新华 张向东 《煤炭学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第2期510-517,共8页
针对浅埋缓倾斜煤层坚硬直接顶下回采工作面冲击地压问题,采用微震及矿压监测方法确定了坚硬直接顶超前工作面破断的位置及顶板周期来压步距,在此基础上分析了回采工作面冲击地压的能量来源和致灾机理,建立了坚硬直接顶超前工作面破断... 针对浅埋缓倾斜煤层坚硬直接顶下回采工作面冲击地压问题,采用微震及矿压监测方法确定了坚硬直接顶超前工作面破断的位置及顶板周期来压步距,在此基础上分析了回采工作面冲击地压的能量来源和致灾机理,建立了坚硬直接顶超前工作面破断的力学模型,推导了直接顶初次破断和周期破断的步距公式并计算得到了直接顶超前工作面的破断距离。结果表明,直接顶的周期破断步距以及破断产生的矿震能量均比基本顶周期来压步距及矿震能量小,但由于直接顶距离煤层近以及直接顶超前工作面破断位置距离煤壁过小,坚硬直接顶的周期破断引起的动载增大了工作面冲击地压危险。据此确定了在巷道进行直接顶预裂爆破以增大直接顶超前工作面煤壁破断距离的冲击地压治理措施,微震监测结果显示超前预裂爆破有效降低了工作面冲击地压危险。 展开更多
关键词 坚硬直接顶 冲击地压 致灾机理 防治
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发芽和提取条件对玉米胚芽中超氧化物歧化酶的诱导作用 被引量:8
17
作者 李新华 杨翠娜 李丹 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第5期96-99,共4页
为提高玉米超氧化物歧化酶(SOD)的活力和提取率,在不同条件下对玉米进行发芽处理,从发芽玉米中剥离胚芽,并在磷酸缓冲液中浸泡,再提取SOD,并测定SOD总活力。结果表明:玉米在30℃、有光照条件下发芽4d,剥离的40g胚芽在0.05mol/L 200mL磷... 为提高玉米超氧化物歧化酶(SOD)的活力和提取率,在不同条件下对玉米进行发芽处理,从发芽玉米中剥离胚芽,并在磷酸缓冲液中浸泡,再提取SOD,并测定SOD总活力。结果表明:玉米在30℃、有光照条件下发芽4d,剥离的40g胚芽在0.05mol/L 200mL磷酸缓冲液中浸泡36h,通过胶体磨研磨浸提1h,60℃热沉淀15min,用1.5倍-20℃的丙酮沉淀SOD,经Cellulose-DE-52层析,再经SephadexG-75层析,得到的玉米SOD比活力最高,为4487.28U/mg pro,比未发芽的玉米胚芽提取的SOD的比活力(924.18U/mg pro)提高了3.86倍。 展开更多
关键词 玉米胚芽 发芽条件 超氧化物歧化酶(SOD) 诱导作用
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平板及减阻沟槽表面雷诺切应力的实验研究 被引量:8
18
作者 李新华 董守平 赵志勇 《实验流体力学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第1期40-44,共5页
利用二维LDV系统对零压力梯度下光滑面和减阻沟槽面湍流边界层流场进行对比测量。着重考察了相同流动条件下光滑面、沟槽面的槽及峰上部区域雷诺切应力的分布特性,并利用象限分析法研究了沟槽面对湍流边界层相干结构的影响。研究发现:... 利用二维LDV系统对零压力梯度下光滑面和减阻沟槽面湍流边界层流场进行对比测量。着重考察了相同流动条件下光滑面、沟槽面的槽及峰上部区域雷诺切应力的分布特性,并利用象限分析法研究了沟槽面对湍流边界层相干结构的影响。研究发现:减阻沟槽面槽峰增强了雷诺切应力水平,使其上部区域下扫事件的平均强度增强;而槽部则抑制了雷诺切应力水平,削弱了其上部区域下扫事件的强度;沟槽上部区域雷诺切应力水平的降低幅度高于槽峰上的增加幅度。由此可以认为:沟槽的抑制作用抵消了沟槽峰部的增强效果,使得近壁区内动量交换水平减弱,从而,减阻沟槽面的雷诺切应力在总体上表现为减小。 展开更多
关键词 二维LDV 沟槽面 湍流边界层 冒诺切应力 象限分析 相干运动
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紫甘薯β-淀粉酶水溶剂法提取技术的研究 被引量:8
19
作者 李新华 鄂巍 林琳 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第2期266-268,共3页
主要研究水溶剂法提取紫甘薯β-淀粉酶的工艺条件。通过单因素实验,提出影响β-淀粉酶活力的几个主要因素,并通过正交实验进一步优化提取工艺条件,结果表明,以NaHSO30.5g.L-1作还原剂,提取温度40℃、提取时间1h、提取液pH6.5、液料比5∶... 主要研究水溶剂法提取紫甘薯β-淀粉酶的工艺条件。通过单因素实验,提出影响β-淀粉酶活力的几个主要因素,并通过正交实验进一步优化提取工艺条件,结果表明,以NaHSO30.5g.L-1作还原剂,提取温度40℃、提取时间1h、提取液pH6.5、液料比5∶1时提取效果最佳。 展开更多
关键词 紫甘薯 Β-淀粉酶 提取 影响
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副干酪乳杆菌对甘薯浆液中淀粉絮凝机理研究 被引量:9
20
作者 李新华 赵晓阳 张荔力 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第19期273-276,共4页
为探讨酸浆法分离甘薯淀粉传统工艺中的淀粉沉降分离机理,进一步制备高效生物絮凝剂。本实验采用Zeta电位测定、粒度分析及离子键检测研究副干酪乳杆菌对甘薯淀粉絮凝沉淀的作用。结果表明:絮凝过程基于"架桥"机理,淀粉颗粒... 为探讨酸浆法分离甘薯淀粉传统工艺中的淀粉沉降分离机理,进一步制备高效生物絮凝剂。本实验采用Zeta电位测定、粒度分析及离子键检测研究副干酪乳杆菌对甘薯淀粉絮凝沉淀的作用。结果表明:絮凝过程基于"架桥"机理,淀粉颗粒与菌体间靠离子键结合,絮凝作用使悬浊液中淀粉平均粒径减小,密度增大,导致淀粉颗粒凝聚沉降;通过热处理和酶处理实验分析菌体起絮凝作用的活性成分组成,表明副干酪乳杆菌活性成分为蛋白类物质。 展开更多
关键词 副干酪乳杆菌 甘薯淀粉 絮凝机理
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