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高筋和低筋面粉有啥不一样

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摘要面粉是我们生活中常用的食材,可不少人并不清楚超市里卖的高筋、低筋、中筋面粉的区别以及它们适合做什么食物。今天,我们就一起来认识下。

作者李红

机构地区不详

出处《家庭医药（就医选药）》 2019年第1期83-83,共1页 Home Medicine

关键词面粉

分类号 R155.52 [医药卫生—营养与食品卫生学]

家庭医药（就医选药）

2019年第1期

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