摘要
开展"课程思政"是新时期高校大学生思政教育工作的重要任务,是应对高等教育的核心问题"培养什么人和为谁培养人"的有效路径。微生物学课程是我校食品科学与工程本科专业的必修基础课,是培养学生工程实践认知的基石,是重要的"课程思政"教育的前沿阵地。微生物学课程组在OBE理念的工程教育专业认证导向下,全面且充分挖掘其中蕴含的课程思政元素,凝练出本课程的思政教学目标,重构课程内容,设计完成了深度融合思政教育元素的体现OBE理念的线上线下混合式教学方案,并在教学过程中进一步探索"课程思政"教学方法。
出处
《质量与市场》
2020年第20期121-123,共3页
Quality & Market
基金
2020年北京工商大学教育教学改革研究重点项目“基于雨课堂嵌套腾讯会议的线上线下混合式课程《微生物学》在线直播教学的探索与实践”(项目编号:jg205102)
2019年北京工商大学人才培养质量建设项目“北京高校优质本科课程建设”
作者简介
通讯作者:李秀婷,工学博士,北京工商大学食品与健康学院教授,研究方向:食品微生物与酶工程;滕超,博士,北京工商大学食品与健康学院副教授,研究方向:食品生物技术;杨然,硕士,北京工商大学食品与健康学院高级实验师,研究方向:功能微生物及酶技术;范光森,博士,北京工商大学食品与健康学院副教授,研究方向:传统酿造食品微生物;张成楠,博士,北京工商大学食品与健康学院副教授,研究方向:食品科学。
