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天然色素叶黄素在肉鸡水产品生产中的应用进展
被引量：
9
The application progress of natural pigment-xanthenes in broiler and aquatic production
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摘要
本文论述了天然色素应用研究的前提、植物色素的分类来源、叶黄素的吸收、利用和显色机理、不同形态的叶黄素呈现不同的特性以及叶黄素对人类及畜禽、水产动物的功效,建议在肉鸡、水产生产中使用天然色素。
作者
蔡常勇
机构地区
广东番禺东荣天然色素有限公司
出处
《饲料广角》
2004年第20期22-24,共3页
Feed China
关键词
天然色素
叶黄素
肉鸡
水产品
饲料添加剂
饲料安全
生产性能
分类号
S963.73 [农业科学—水产养殖]
S831.5 [农业科学—畜牧学]
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